家常酸湯肥牛如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
金針菇 :200g
主料
牛肉卷 :200g金針菇 :200g
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 泡椒切碎,生薑切絲,蒜切片,葱切絲。
2. 金針菇撕碎鋪在盤子底。油加熱放入葱薑蒜泡椒爆香,加入高湯燒開。
3. 花椒用小碗裝,把燒開的高湯泡開花椒,鍋裏的湯開後加鹽放入肥牛。
4. 看着肥牛變色後關火直接倒入鋪滿金針菇的盤子裏。倒入花椒水和泡椒水。
5. 完成了。家裏人喜歡喝這個湯,所以我做的時候高湯放的多,這道菜是肉香湯美,非常適合喜歡酸辣味的吃貨們
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