美味的寶寶牛肉做法如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
家裏有了寶寶以後,就想着給自己的孩子製作各種各樣美味的食物。今天教給大家制作牛肉泥的做法,因為牛肉泥寶寶能吃的動,而且味道還十分的鮮美。寶寶牛肉做法十分的簡單,因為寶寶不能吃各種調料,我們就選用了裏脊肉和姜,這樣對寶寶身體好,有營養。
主料
牛裏脊 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
如果不是買的排酸肉,就要放冰箱冷凍,等想做的時候提前拿出來,冷水泡着解凍。
解凍到酥麻的時候切成小塊,用冷水投幾遍,去血水,要冷水浸泡兩個小時,期間勤換水,血水去的乾淨才不腥。
然後冷水下鍋,放兩片姜,等開鍋之後用炒勺撇沫,沫一定要撇乾淨,蓋上鍋蓋小火燉40分鐘。燉好嘗一下,不爛繼續燉。
出鍋的牛肉放進料理機裏,放點原湯打泥,如何不夠細再加原湯。繼續打。打好後,可以用寶寶的輔食盒分裝好冷凍。下次吃拿出一份自然解凍,用蒸鍋蒸透,放涼就可以吃了。
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