檸檬蒸小排如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小排，檸檬 ：適量

輔料

鹽，雞精，黑胡椒粉，蠔油 ：少量

具體步驟

1. 小排切小塊焯水，立馬撈起瀝乾。

2. 半個檸檬擠出汁水，加入蠔油，鹽，雞精，調成醬汁。

3. 倒入汁水浸泡小排，而後放入蒸屜，大火十分鐘。

4. 出鍋，倒去多餘醬汁留少許，淋香油，撒少許黑胡椒粉，放上檸檬皮稍做點綴。