可愛的小雪人飯糰如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

各位寶媽還在為寶寶挑食煩惱麼？在這裏，我告訴大家一款可愛的小雪人飯糰嗎，米飯中點綴着西蘭花，紫薯，胡蘿蔔，雞蛋，蝦仁，土豆多種混合在一起吸引着寶寶吃飯，可以引起寶寶的興趣，讓寶寶食慾大開。口感不僅有甜味還有香味放在一起吃進口中，讓寶寶愛上食物，好吃的停不下來！

主料

大米 ：適量
西蘭花 ：適量
紫薯 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量
蝦 ：適量
土豆 ：適量
海苔 ：適量
香菜梗 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
麪粉 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料，蒸米飯的同時把土豆，紫薯和胡蘿蔔一起蒸熟

2.西蘭花擇洗乾淨用淡鹽水浸泡十分鐘焯水

3.紫薯去皮榨汁

4.雞蛋將蛋清和蛋黃分開

5.紫薯汁一半倒入蛋清，三種顏色分別加入少量鹽，胡椒粉，麪粉，澱粉攪拌均勻攤成蛋餅備用

6.蝦去頭去殼去蝦腸蝦線，放少量料酒，鹽，澱粉，胡椒粉醃製片刻與西蘭花合炒

7.把蒸熟的紫薯，土豆和胡蘿蔔搗成泥

8.紫薯泥和胡蘿蔔泥拌入米飯

9.胡蘿蔔和海苔剪出雪人的眼睛，房子和小汽車

10.蛋餅鋪在盤底，藍色的在上邊做夜空，西蘭花蝦仁擺出聖誕樹，土豆泥灑在蛋餅上做雪地，紫薯飯，胡蘿蔔飯和西蘭花飯堆出雪人的身體和頭

11.最後裝飾上雪人眼睛，嘴巴，帽子以及房子小汽車和月亮

烹飪技巧

西蘭花做雪人不能多放，否則會軟