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關於麥豆糯米飯的餐飲百科

麥豆糯米飯的做法 媽媽的味道——麥豆糯米飯 麥豆糯米飯怎麼做
  • 麥豆糯米飯的做法 媽媽的味道——麥豆糯米飯 麥豆糯米飯怎麼做

  • “冬天來一碗媽媽牌的糯米飯,讓你整個冬天都充滿能量。”食材明細主料糯米(1000克)麥豆(250克)臘肉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥豆糯米飯的做法步驟1、安安靜靜的麥豆。2、零零碎碎的葱花。3、糯米提前用水泡半天,加適量水,放到鍋...
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糯米麥仁紅豆粥怎麼做-糯米麥仁紅豆粥的做法
  • 糯米麥仁紅豆粥怎麼做-糯米麥仁紅豆粥的做法

  • “春季養生粥”食材明細主料糯米(50克)紅豆(50克)麥仁(50克)輔料水(1000ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米麥仁紅豆粥的做法步驟1、紅豆洗淨放入水中浸泡至少5個小時。2、麥仁洗淨放入水中浸泡40分鐘。3、糯米淘洗乾淨放入水中浸泡40分鐘。4、把三種材料一起放入鍋中大火...
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綠豆燕麥糯米粥怎麼做-綠豆燕麥糯米粥的做法
  • 綠豆燕麥糯米粥怎麼做-綠豆燕麥糯米粥的做法

  • “今來一款:綠豆燕麥糯米粥,給乾燥的季節敗敗火。方便快捷,營養均衡!”食材明細主料燕麥(適量)糯米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆燕麥糯米粥的做法步驟1、燕麥提前浸泡,綠豆洗淨冷凍五分鐘取出,糯米備用。2、糯米洗淨入鍋。3、綠豆依次入鍋。4、放...
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糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)糯米(250克)絞肉餡(500克)輔料葱末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱,放入葱薑末炒香,2、2、加入肉餡炒熟3、3、放入適量的鹽、生抽、老抽、...
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豌豆糯米飯怎麼做-豌豆糯米飯的做法
  • 豌豆糯米飯怎麼做-豌豆糯米飯的做法

  • 食材明細主料酒米(適量)嫩豌豆(適量)臘肉(適量)輔料豬肉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、豌豆洗淨。2、酒米用清水洗淨,加入開水浸泡一小時以上。3、準備適量鮮豬肉和臘肉,一樣一半,切成小片或小塊。4、冷鍋下入肥豬肉(肥臘肉),把油...
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豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做
  • 豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做

  • “豌豆糯米飯,糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉,簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豬油渣(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米淘乾淨泡兩個小時放進電飯煲按下煲飯鍵,水比平...
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小寒 糯米紅豆飯 糯米紅豆飯怎麼做-糯米紅豆飯的做法 節氣食單 |
  • 小寒 糯米紅豆飯 糯米紅豆飯怎麼做-糯米紅豆飯的做法 節氣食單 |

  • “俗話説:進了臘月就是年。小寒食補以禦寒為主,每年小寒節氣要吃的糯米紅豆飯,源自古人常吃的豆飯,今天我就為大家分享一下做法吧。”食材明細主料糯米(300克)有機紅小豆(100克)有機幹香菇(10克)板栗仁(適量)調料有機山茶油(適量)有機淡鹽醬油(適量)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅豆飯...
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黑豆紅豆糯米稀飯怎麼做-黑豆紅豆糯米稀飯的做法
  • 黑豆紅豆糯米稀飯怎麼做-黑豆紅豆糯米稀飯的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)黑豆(適量)輔料糯米(適量)食用鹼(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑豆紅豆糯米稀飯的做法步驟1、適量紅豆和黑豆準備就緒。2、糯米提前浸泡水中。3、紅豆和黑豆也浸泡一下。4、豆子洗淨放入煲中。5、依次加入糯米和適量水。6、中火煮沸轉...
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糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法
  • 糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)蓮子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)生抽(適量)香葱(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香葱5、加鹽,辣椒粉,生6、拌勻7、拌點糖8、拌勻,9、倒進煮好的蓮...
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臘肉豌豆糯米飯怎麼做-臘肉豌豆糯米飯的做法
  • 臘肉豌豆糯米飯怎麼做-臘肉豌豆糯米飯的做法

  • “臘肉的香,糯米的軟糯,玉米粒的跳,一碗香甜軟糯的飯,胃口大開。”食材明細主料臘肉(50g)豌豆(20g)糯米(50g)輔料玉米粒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米用熱水浸泡,並多換幾次水,讓糯米充分吸收水分。2、糯米泡好後,加入臘肉,豌豆、玉米攪拌均勻,放...
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蠶豆冬筍糯米飯怎麼做-蠶豆冬筍糯米飯的做法
  • 蠶豆冬筍糯米飯怎麼做-蠶豆冬筍糯米飯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)冬筍(適量)糯米(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠶豆冬筍糯米飯的做法步驟1、糯米竟一個小時,開水快點,醃製半小時黃酒醬油少量生薑2、準備蠶豆,冬筍,冬筍先焯一下,豬肉黃酒醬油醃製3、放炒鍋,我是混合了菜油和豬油,...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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蜜紅豆糯米飯怎麼做-蜜紅豆糯米飯的做法
  • 蜜紅豆糯米飯怎麼做-蜜紅豆糯米飯的做法

  • “我們家的特色飯~~主要是太愛吃糯米食了,爸爸又特別愛吃紅豆,擱一塊兒就‘發明’了這特色飯。這飯看似簡單,其實真要做好並不容易。先要把紅豆燜酥,要適到好處、紅豆要燜酥、但是不能把紅豆燜爛了,否則做出來的飯就不好看。蒸糯米飯的時候,水量也要控制好,少了糯米飯太乾,水多了...
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糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法
  • 糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法

  • “跟着麪點師,自己擀皮做燒麥,好吃😊~”食材明細主料雪花粉(150g)糯米(200g)豬肉(100g)幹香菇(80g(泡發後))幹冬筍(60g(泡發後))輔料葱姜(適量)調料調料詳見步驟説明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、【蒸糯米】200克糯米,提前浸泡8小時以上,控幹水分倒進蒸籠裏,水開...
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蝶豆花糯米飯怎麼做-蝶豆花糯米飯的做法
  • 蝶豆花糯米飯怎麼做-蝶豆花糯米飯的做法

  • “蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E,而且可以提高免疫力,幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原,同時還具有補腦,促進腦的活力,防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍色素,是純天然的食品染料。”食材明細主料泰國糯米(190g)輔料清水(500ml)蝶...
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醬豆拌糯米飯怎麼做-醬豆拌糯米飯的做法
  • 醬豆拌糯米飯怎麼做-醬豆拌糯米飯的做法

  • “非常好吃的糯米拌飯,用高壓做的醬黃豆,在配上吃麪條的滷子,哈哈😄完美的一到主食在來一碗蔬菜湯,新鮮的糯米香噴噴,秋天收穫的季節,啥啥都是新鮮的,真是太好吃了。”食材明細主料糯米飯(一碗)輔料醬黃豆(兩大勺)滷子(一勺)香葱段(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬豆拌糯米飯的...
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糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(300克)燒麥皮(500)豬肉餡(100克)幹香菇(6朵)雞蛋(一隻)胡蘿蔔(一段)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡好,或者提前冷水泡4小時以上,中間換幾次水。放在蒸鍋上大火蒸40分鐘,備用。2...
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蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法
  • 蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法

  • “糯米味甘,性温,入脾、胃;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫,解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲,這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法,煮出低糖柴火飯,特別適合三高人士和減肥人士。”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆(60克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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魷魚黑豆糯米飯怎麼做-魷魚黑豆糯米飯的做法
  • 魷魚黑豆糯米飯怎麼做-魷魚黑豆糯米飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(3只)糯米(300g)輔料黑豆(50g)調料黑椒醬(1勺)生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1匙)生薑(5片)香葱(2根)黑胡椒粉(少許)魚香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)魷魚黑豆糯米飯的做法步驟1、將魷魚的黑膜撕掉,其他的附件也去除掉。2、洗淨瀝乾水份。3、生薑片和葱段放魷魚中。4、加料酒,蠔油,生抽...
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麥豆燜糯米飯如何做簡單又好吃
  • 麥豆燜糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有麥豆,臘腸,蝦仁,糯米,胡蘿蔔。先把糯米飯泡一下,胡蘿蔔切成丁,臘腸切丁,蝦仁泡發。把配料加油炒一下和糯米飯混合攪拌均勻上鍋煮熟就可以了,也可以加花生吃起來吃起來脆脆的。糯米營養豐富補中益氣,健脾養胃...
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紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法
  • 紅豆糯米飯怎麼做-紅豆糯米飯的做法

  • “這款米飯香甜軟糯,酥軟的紅豆,黏糯的米,香甜的葡萄乾大棗,搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”食材明細主料糯米(200克)紅豆(200克)輔料葡萄乾(50克)大棗(50克)紅糖(2勺)乾果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆,糯米提前浸泡24小時。用的一級吊杆灰棗...
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豆沙糯米飯怎麼做-豆沙糯米飯的做法
  • 豆沙糯米飯怎麼做-豆沙糯米飯的做法

  • “香甜軟糯,好吃的糯米飯做法很簡單”食材明細主料糯米(一小碗)紅豆沙(少許)輔料大棗(幾顆)紅糖(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米飯的做法步驟1、糯米加水,提前泡發兩個小時2、泡好的糯米,瀝乾水分,加入兩勺紅糖3、用勺子拌均勻(我的紅糖有點結塊所以有點顆粒,不影響食用...
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糯米燕麥豆漿怎麼做-糯米燕麥豆漿的做法
  • 糯米燕麥豆漿怎麼做-糯米燕麥豆漿的做法

  • “香甜,光滑細膩。”食材明細主料糯米(小半把)燕麥片(小半把)黃豆(小半把)調料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燕麥豆漿的做法步驟1、糯米小半把。2、燕麥片小半把。3、黃瓜豆小半把。4、糯米,燕麥片,放破壁機內。5、加幾塊冰糖。6、水位加到1400。選擇濃豆漿模式...
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排骨紅豆糯米飯怎麼做-排骨紅豆糯米飯的做法
  • 排骨紅豆糯米飯怎麼做-排骨紅豆糯米飯的做法

  • “排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆濾掉水分待...
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黑豆臘肉糯米飯怎麼做-黑豆臘肉糯米飯的做法
  • 黑豆臘肉糯米飯怎麼做-黑豆臘肉糯米飯的做法

  • “香糯有韌性,越嚼越香的黑豆臘肉糯米飯”食材明細主料糯米(300g)輔料臘肉(50g)黑豆(50g)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)黑豆臘肉糯米飯的做法步驟1、糯米黑豆淘乾淨,炒鍋中放油,倒入糯米黑豆加鹽翻炒至糯米互相黏連。2、炒好的糯米飯放入電飯煲中,加水,水量比煮大米飯的稍微少點。表...
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