自制芹菜肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

瘦肉 ：適量
芹菜 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
花生油 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 向麪粉裏打個雞蛋，加入水攪拌和麪，和好後醒一醒。

2. 將肉剁碎，放入盆中，打上一個雞蛋，按一個方向不停攪拌，然後放入切碎的姜、葱，接着攪拌。

3. 然後倒入少量醬油、鹽，再攪拌。

4. 最後放入切碎的芹菜，倒入花生油，接着攪拌，記得方向不變。

5. 包餃子。

6. 下餃子，往鍋裏加水，待水開後放入餃子，蓋上鍋蓋，待鍋裏水開餃子上浮。

7. 加入水，攪拌餃子防止粘鍋，待水開後，再加入水，攪拌餃子，水再開後，餃子就熟了，就可出鍋了。