家常肉炒豆皮如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆皮是湖北武漢的一種傳統小吃，通常在早餐食用。豆皮富含極高的蛋白質成分和大量的碳水化合物。不僅有補鈣的功效，還能預防心腦血管疾病。對老人和孩子都有益處。下面介紹的這款家常肉炒豆皮，是比較常見，味道鮮美，簡單易做的一道美味菜品。

主料

豆皮 ：200

輔料

葱 ：適量
肉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豆皮放入冷水鍋中煮開

2.煮開後立即放入冷水中沖洗

3.熱鍋涼油，下入肉煸炒變色

4.下入豆皮翻炒

5.放入鹽，生抽，葱花炒出香味即可盛盤