軟糯的薯蓉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

薯蓉，這一道菜，聽起來很普通，實際上並不然，對於這樣的一道菜，如何做到既美味又容易做，對於經常做菜的高手來説，當然不難，但對於很少研究菜式的人來説，也許還會覺得是一個不小的挑戰。那麼，如何做好這樣一道既美味又富有營養價值的菜式呢？

主料

土豆 ：2個

輔料

橄欖油 ：6
鹽 ：2
黑胡椒 ：少許
火腿 ：一根

具體步驟

1.土豆上屜蒸熟後碾碎！

2.火腿切丁

3.熱鍋倒上橄欖油，放入火腿快速翻炒，出鍋前撒入黑胡椒碎

4.把炒好的火腿丁加鹽與土豆泥拌勻，撒入奶酪

5.鋪好奶酪的土豆泥放入預熱好的烤箱，200度15分鐘即可。

6.成品出爐，趕快趁熱吃吧！

烹飪技巧

一定要趁熱吃，否則會有土豆的回生味！