自制紅豆沙荷花酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
紅豆沙 :300
白砂糖 :15
芝麻 :適量
就像它的名字一樣,紅豆沙荷花酥是由紅豆做內陷,烘烤成荷花形狀的一道甜品,上乘的賣相,鬆軟酥脆的口感,還有芝麻提香。而且做法簡單,放進小烤箱30分鐘就可以了,有朋友到訪時正好可以大展身手,看起來口水直流的甜品一定能牢牢抓住他們的味蕾。
主料
麪粉 :100紅豆沙 :300
輔料
豬油 :60白砂糖 :15
芝麻 :適量
具體步驟
將油皮材料混合揉捏均勻,揉至光滑後蓋上保鮮膜靜放20分鐘
將水油皮擀成長方形,鋪油酥
三折後擀開再三折捲起
均等分割,然後分別包入紅豆沙,收口朝下放置
像切月餅一樣切四道
放入烤箱中層,上下火,200℃烤15分鐘即可
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