美味高壓鍋牛肉燉蘿蔔的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

日常生活中燉菜總是扮演者重要角色，人們為了不失營養而且吃的健康，就會選擇各種食材進行搭配燉湯。一道高壓鍋牛肉燉蘿蔔色香味俱全而且口感清甜順滑讓人着實心動。搭配着軟糯香甜的米飯食用風味十足，而且高壓鍋牛肉燉蘿蔔的做法也很簡單哦。

主料

牛肉 ：350
蘿蔔 ：300

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

牛腩適量洗淨切方塊

鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫，邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。

牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜。水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入葱結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘即可。

烹飪技巧