甘檸芝麻蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :8.5克
調料: :適量
味精 :.5克
鹽 :.5克
生粉 :.5克
檸檬汁 :8g
油 :5g
主料
輔料
芝麻 :克雞蛋 :8.5克
調料: :適量
味精 :.5克
鹽 :.5克
生粉 :.5克
檸檬汁 :8g
油 :5g
1. 將無頭蝦去皮留尾,調去蝦線,洗淨,用刀從中間開成一片,放碗中加味精,鹽入味.
2. 雞蛋與生粉調承蛋糊,麪包切成10片.
3. 將蝦沾勻蛋糊,一面粘上芝麻,然後放在麪包片上,用手輕按一下.
4. 武火燒鑊,下油至沸,端離火位,將大蝦入油中,用文火浸炸至金黃色,撈起,放盤中即成,上菜時檸檬汁同上.
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