美味的西瓜皮小菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西瓜皮小菜是一份家常小菜，可以説是一道美味佳餚，不僅做法簡單，關鍵是用時非常的短，適合趕時間的人，平時想偷懶的，不想做飯的就可以做這道菜出來，而且到了吃西瓜的時候就會有很多的西瓜皮的，西瓜皮不要扔了，可以用來當菜炒着吃的。

主料

西瓜皮 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.半個西瓜用勺子把西瓜挖到乾淨的器皿中

2.西瓜皮洗淨切掉外表的青皮，然後切成條狀，放進湯碗中加入適量鹽醃製

3.醃製兩三個小時，放外面曬着，因為這幾天高温，我放外面曬了一下午，就已經可以了，這是曬好的（放進冰箱儲存，吃的時候拿出來）

4.西瓜皮洗淨切丁

5.鍋燒熱放適量油加入西瓜皮翻炒，炒一兩分鐘就可以裝盤