美味的西瓜皮炒海貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

美味的西瓜皮炒海貝，是一道深受人們喜愛的家庭美食，不僅營養豐富，而且口感鮮爽。西瓜皮含有豐富的營養價值，其含有的瓜氨酸可以轉化成精氨酸，對促進心臟健康非常有效。海貝含有豐富的天然鈣質,，其鮮美的肉質，為你帶來不一樣的體驗。

主料

海貝肉 ：200
西瓜皮 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
水 ：適量
柱侯醬 ：適量

具體步驟

1.【西瓜皮處理】西瓜皮把紅的那邊切平整，深綠色的外皮削乾淨，只留下嫩青色和一點淺紅色，然後用鹽抹搓，放入冰箱冷凍一晚。次日拿出，洗乾淨，解凍後切成小片，瀝乾水備用

2.蛋黃加入油和米漿，用打蛋器混合均勻

3.將低粉篩入蛋黃糊裏

4.用刮刀翻拌均勻

5.分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻

6.用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模，

7.放入180度預熱好的烤箱，烤12分鐘

8.香噴噴的西瓜皮炒海貝就出爐了