鮮美橙香羊骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘
羊骨 :適量
洋葱 :1/2個
生薑 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
香菜 :適量
這一道湯品是和普通的湯有着一點點的不一樣的,它的名字叫做橙香羊骨湯。顧名思義,它這一道橙香羊骨湯裏面,不僅僅有着羊骨的鮮美與香甜,而且還有着一絲絲橙子的香氣在裏面,讓人覺得會有些不一樣的感覺在其中。但這也不影響它的滋補功效的。
主料
橙子 :適量羊骨 :適量
輔料
胡蘿蔔 :1根洋葱 :1/2個
生薑 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
香菜 :適量
具體步驟
胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋葱洗淨切絲。
羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏,放入生薑、涼水用大火開始燉。
水開後撇去浮沫,改用小火將肉燉爛,然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊。
紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上香葱末、香菜末即可起鍋。
最後,撒上橙絲即可
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