簡易美味的花甲米線如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天教給大家一道味道鮮美健康的面類食品——簡易美味的花甲米線，這樣的一道菜製作起來也是很簡單的，不過我今天介紹的這道菜有點特別，特別在烹飪上有點和平時的做法不一樣，平時我們都是用鍋，今天用錫箔紙為的是能夠讓它的鮮美不被流失。

主料

花甲 ：400
米線 ：100
白菜 ：50

輔料

蒜瓣 ：20
薑絲 ：20
蠔油 ：5
玫瑰醋 ：5
味極鮮 ：5
葱花 ：2
乾紅辣椒 ：1個
鹽巴 ：適量

具體步驟

蒜瓣剁好薑絲切好備用

花甲用鹽水泡兩小時，泡好洗淨，錫箔紙放入碗裏把花甲倒進去備用

粉絲炮會在開水裏焯下水備用

準備好了配料倒入花甲裏：薑絲、蒜末、蠔油、醬油、料酒、玫瑰醋

平底鍋大火燒開把準備好的錫箔紙放入鍋中，加入100毫升水大火燒開，燒開後在加入米線白菜，配菜可以按各人口味放入

放入材料後把錫箔紙包住大概1分鐘

燒開後放適量鹽撒上葱花放上兩片檸檬片提鮮就可以開吃！