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關於素炸胡蘿蔔丸子的最正宗做法的餐飲百科

素炸胡蘿蔔丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔丸子的做法
  • 素炸胡蘿蔔丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料香菜末(適量)麪包糠(1勺)麪粉(1勺)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根,削去外皮。2、胡蘿蔔擦絲,碗內再放入一顆雞蛋、麪包糠、五香粉、鹽。3、放入一勺麪粉,適量的油,攪拌均勻...
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蘿蔔豆腐炸素丸子怎麼做-蘿蔔豆腐炸素丸子的做法
  • 蘿蔔豆腐炸素丸子怎麼做-蘿蔔豆腐炸素丸子的做法

  • 食材明細主料水果蘿蔔(1個)雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(多一些)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟1、準備直溜溜的蘿蔔一個2、檫成絲3、用到切一切放適量鹽4、打入2個雞蛋5、豆腐切小塊抓碎放裏然後倒入適量麪粉6、麪糊就好了加五香粉...
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炸蘿蔔素丸子的做法 經典家常炸蘿蔔素丸子(不油膩外焦裏軟)炸豆腐丸子 炸蘿蔔素丸子怎麼做
胡蘿蔔素丸子的做法 豆渣胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔素丸子的做法 豆渣胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(1碗)雞蛋(2枚)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(1/2根)香菜(適量)大葱(1根)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、豆漿機過濾出來的豆渣一小碗。2、香菜洗淨後控水切碎末。3、胡蘿蔔去皮擦成絲。4、大葱一棵切碎末。5、...
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胡蘿蔔豆芽素丸子怎麼做-胡蘿蔔豆芽素丸子的做法
  • 胡蘿蔔豆芽素丸子怎麼做-胡蘿蔔豆芽素丸子的做法

  • “鹹香酥脆。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)黃豆芽(適量)上海青(適量)葱姜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)味精(適量)小蘇打(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆芽素丸子的做法步驟1、上海青洗淨,胡蘿蔔去皮洗一下。2、上海青焯一下水撈出。3、切小粒。4、胡蘿...
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白蘿蔔素炸丸子怎麼做-白蘿蔔素炸丸子的做法
  • 白蘿蔔素炸丸子怎麼做-白蘿蔔素炸丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料生薑(15g)大葱(25g)十三香(3g)鹽(5g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔素炸丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,去皮,用擦絲器擦成絲,放入鹽,用筷子攪拌均勻,靜置片刻。2、待蘿蔔絲變軟,出水後,放入十三香、雞蛋、生薑、大葱,用筷子攪拌均勻...
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炸牛肉胡蘿蔔丸子怎麼做-炸牛肉胡蘿蔔丸子的做法
  • 炸牛肉胡蘿蔔丸子怎麼做-炸牛肉胡蘿蔔丸子的做法

  • “女兒喜歡吃外面的丸子,但總是有些不放心,還是自己動動手吧😊,雖然有點耗時,但還是滿滿的牛肉味。”食材明細主料牛肉(500g)胡蘿蔔(半根)輔料洋葱(半個)生薑(小半塊)葱(4-5根)生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(半勺)鹽(小半勺)胡椒粉(半勺)糖(半勺)雞蛋(1個)麪粉(2勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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炸蘿蔔素丸子怎麼做-炸蘿蔔素丸子的做法
  • 炸蘿蔔素丸子怎麼做-炸蘿蔔素丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節,做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子,營養美味。”食材明細主料綠蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一段)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)酥炸粉(半袋)調料清水(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔素丸子的做法步驟1、綠蘿蔔和胡蘿蔔分別切絲,放入鹽殺出...
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炸胡蘿蔔肉丸子怎麼做-炸胡蘿蔔肉丸子的做法
  • 炸胡蘿蔔肉丸子怎麼做-炸胡蘿蔔肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)胡蘿蔔(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟1、一刀切梅頭肉剁碎,胡蘿蔔擦絲。2、把所有調料加到肉沫中攪拌均勻,加進適量水攪打上膠。3、倒入胡蘿蔔絲。4、攪拌均勻。5...
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香炸胡蘿蔔丸子怎麼做-香炸胡蘿蔔丸子的做法
  • 香炸胡蘿蔔丸子怎麼做-香炸胡蘿蔔丸子的做法

  • “胡蘿蔔和香菜的搭配,賦予了胡蘿蔔丸子新的味道,全新的搭配,全新的嘗試,你值得一試!”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料香菜(1小把)大葱(1棵)雞蛋(3個)配料麪粉(適量)五香粉(少許)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲切碎2、香菜、大...
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炸白蘿蔔素丸子怎麼做-炸白蘿蔔素丸子的做法
  • 炸白蘿蔔素丸子怎麼做-炸白蘿蔔素丸子的做法

  • “本菜趁熱吃外酥、內軟糯,放涼可做丸子湯。”食材明細主料白蘿蔔(500克)麪粉(100克)輔料葱(1棵)姜(半塊)剩米飯(1碗)鹽(5克)十三香(2克)胡椒粉(1克)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸白蘿蔔素丸子的做法步驟1、白蘿蔔一大塊,得一斤多,葱一棵,姜半塊。2、白蘿蔔,用刨絲器擦成絲,加鹽5...
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焦炸素蘿蔔丸子怎麼做-焦炸素蘿蔔丸子的做法
  • 焦炸素蘿蔔丸子怎麼做-焦炸素蘿蔔丸子的做法

  • “每逢大年三十的晚上,我們家都要“過油”,就是炸一些年貨,什麼丸子呀、麻葉呀、魚呀、雞呀……我最愛吃的就是炸素蘿蔔丸子。看着媽媽忙活着剁餡兒、拌餡兒,最後再用手擠出一個個丸子坯下入油鍋,然後一個個丸子都冒着泡泡的浮起來,又慢慢的變成金黃色,媽媽就會一邊拿着笊籬撈起...
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油炸胡蘿蔔丸子怎麼做-油炸胡蘿蔔丸子的做法
  • 油炸胡蘿蔔丸子怎麼做-油炸胡蘿蔔丸子的做法

  • “葷素搭配,平衡膳食的油炸胡蘿蔔丸子是一道老少皆宜的菜餚。丸子外焦裏嫩,不但有着胡蘿蔔的清香,而且還有淡淡的肉香。非常好吃。不愛吃胡蘿蔔的朋友可以試試喲。。。丸子中加入饅頭可以使丸子更加鬆軟,也把家裏的剩饅頭找到新的出處,不是一舉兩得嗎。。胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐...
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胡蘿蔔素丸子的做法 帶刺胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔素丸子的做法 帶刺胡蘿蔔素丸子 胡蘿蔔素丸子怎麼做

  • “胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下:1.胡蘿蔔有益肝明目功效:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸...
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胡蘿蔔素丸子怎麼做-胡蘿蔔素丸子的做法
  • 胡蘿蔔素丸子怎麼做-胡蘿蔔素丸子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)葱末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、適量麪粉放入容器中加入一個雞蛋。2、加葱末,和胡蘿蔔末,加鹽雞精十三香,用筷子攪拌均勻。3、調成麪糊如圖。4、鍋中熱油,油温五成...
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胡蘿蔔香菜素丸子怎麼做-胡蘿蔔香菜素丸子的做法
  • 胡蘿蔔香菜素丸子怎麼做-胡蘿蔔香菜素丸子的做法

  • “為了保證每餐少油少鹽,自做素丸子,好香的感覺。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菜(一小把)麪粉(150克)輔料鹽(半勺)油(200克)黑胡椒(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,香菜切小段,加麪粉鹽和胡椒粉用清水攪拌,水一定要少放2、拌好的樣子3、弄...
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炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做

  • “炸素丸子是從小吃到大的菜,由是於油炸出來,很香,口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜,媽媽在遠方不能手把手教你,各種材料放多少量那純是媽媽的經驗,我只能自己摸索着來,終於摸索出來了,請大家詳看用量處。從小吃的素炸丸子裏的主料是胡蘿蔔和紅蘿蔔,但胡蘿蔔不能和白蘿蔔一...
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炸胡蘿蔔丸子怎麼做-炸胡蘿蔔丸子的做法
  • 炸胡蘿蔔丸子怎麼做-炸胡蘿蔔丸子的做法

  • “小時候每年過春節的時候,家裏都會炸兩大盆丸子,一盆肉丸子,一盆素丸子。素丸子一般都是青蘿蔔或者胡蘿蔔的,會加一些自家做的豆腐、黃豆和花生碎。剛出鍋的丸子特別香,我們幾個小饞貓總忍不住跑去廚房抓幾個吃。現在雖然外面很多熟食店都能買到炸丸子,但是澱粉和添加劑太多,口...
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素炸蘿蔔丸子怎麼做-素炸蘿蔔丸子的做法
  • 素炸蘿蔔丸子怎麼做-素炸蘿蔔丸子的做法

  • “炸胡蘿蔔丸子,外酥裏嫩,一口一個!超級好吃的蘿蔔丸子,色澤金黃,誘人食慾。”食材明細主料胡蘿蔔(3根)輔料雞蛋(2個)調料葱(2根)鹽(2克)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(I勺)麪粉(2大勺)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炸蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成細絲或切成絲,小葱切葱一花...
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炸胡蘿蔔魚肉丸子怎麼做-炸胡蘿蔔魚肉丸子的做法
  • 炸胡蘿蔔魚肉丸子怎麼做-炸胡蘿蔔魚肉丸子的做法

  • 食材明細主料魚泥(250克)肉泥(250克)胡蘿蔔泥(100克)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)生粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸胡蘿蔔魚肉丸子的做法步驟1、切好的魚肉,豬肉,胡蘿蔔丁放進攪拌機裏攪成泥,魚先去魚刺。2、盛出3、放上生粉,鹽,十三香拌勻4、搓成丸子蒸熟5、蒸好的魚丸6...
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胡蘿蔔豆腐素丸子怎麼做-胡蘿蔔豆腐素丸子的做法
  • 胡蘿蔔豆腐素丸子怎麼做-胡蘿蔔豆腐素丸子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250克)豆腐(250克)輔料葱(1棵)花椒粉(1/2小匙)胡椒粉(1/2小匙)雞蛋(1個)玉米澱粉(30克)麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、擦絲。3、豆腐碾成泥,也放入盆中。4、加入花椒粉、胡椒粉、鹽、雞蛋、...
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炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做

  • “炸素蘿蔔丸子,裹上蛋液和麪粉,炸出肉味的口感,剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些,炸好的丸子放入過年的火鍋裏,年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔(4個)鹽(適量)大葱(1小段)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸素蘿蔔丸子的做法步驟1、綠...
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蘿蔔素炸丸子怎麼做-蘿蔔素炸丸子的做法
  • 蘿蔔素炸丸子怎麼做-蘿蔔素炸丸子的做法

  • “蘿蔔素炸丸子,色澤金黃透綠,口感脆嫩酥香,味道鮮美,爽口解膩,是我家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜菜。也是媽媽菜,媽媽喜素食,年夜飯餐桌上羅卜青菜,一樣都不少,色彩誘人,吃起來蠻爽的。話説立春已過適宜養肝,這個季節應少吃醋,多喝蜜,多吃綠色蔬菜啦。”食材明細主料水果籮卜(300g)剩...
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素炸胡蘿蔔藕丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔藕丸子的做法
  • 素炸胡蘿蔔藕丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔藕丸子的做法

  • 食材明細主料藕(一節)胡蘿蔔(一個)豆腐(一塊)饅頭(三個)雞蛋(三個)輔料姜(一塊)鹽(二勺)雞精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炸胡蘿蔔藕丸子的做法步驟1、準備主料,藕,胡蘿蔔,姜,洗淨瀝乾2、把藕和姜用刀背砸碎粒,胡蘿蔔切丁放入器皿中3、饅頭三個去皮,一個撕小塊在碗中,...
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白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法
  • 白蘿蔔胡蘿蔔素丸子怎麼做-白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法

  • “去逛超市,看到有賣炸素丸子的,乾脆自己買了胡蘿蔔白蘿蔔自己回家做,吃着更放心”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)植物油(適量)小蘇打(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切碎。2、白蘿蔔切碎。3、把...
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