![美味的雞汁回滷幹如何做簡單又好吃]( "美味的雞汁回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐果：150黃豆芽：150土雞：300輔料生薑：適量枸杞：適量油：適量白胡椒粉：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.熬雞湯：首先準備半隻土雞和生薑熬雞湯。2.雞塊焯水後放入高壓鍋中，注入熱水，放入厚薑片，壓40分鐘。3.準備好...
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![自制如意回滷幹如何做簡單又好吃]( "自制如意回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：80油豆腐球：200胡蘿蔔：半個黑木耳：15輔料小葱：適量油：適量鹽：適量雞精：1具體步驟1.胡蘿蔔切花塊2.木耳泡發後，切成絲，3.將油豆腐球改小塊4.將水燒開，將油豆腐抄一下水，控水，備用5.豆芽快速抄水，控幹水份，備用6....
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![雞汁回滷幹怎麼做-雞汁回滷乾的做法]( "雞汁回滷幹怎麼做-雞汁回滷乾的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）雞湯（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞汁回滷乾的做法步驟1、黃豆芽摘根。2、油豆腐洗淨切塊。3、鍋中放入雞湯燒開。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少許鹽大火燒開轉小火煮約半小時左右即可。6、裝盤。...
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![雞湯回滷幹如何做簡單又好吃]( "雞湯回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞湯回滷幹主要食材油炸豆腐皮還有熬好的雞湯，把熬好的的雞湯跟油炸豆腐皮放在砂鍋裏煮就行了裏面放的青菜根據自己口味添加好吃的健康美味。在這裏還有一個小故事説的就是當年南京城裏有一位皇帝微服私訪，...
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![簡易的如意回滷幹如何做簡單又好吃]( "簡易的如意回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：100油豆腐果：200胡蘿蔔：1根木耳：20輔料油：適量鹽：適量雞精：適量葱：適量具體步驟1.豆芽焯燙2.油豆腐果焯水3.木耳泡發4.胡蘿蔔洗淨去皮5.將木耳切絲，胡蘿蔔切花片6.油豆腐果一分為二7.鍋熱油，爆香葱花8.放...
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![開胃的如意回滷幹如何做簡單又好吃]( "開胃的如意回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽：100ml油豆腐：150黑木耳：5朵胡蘿蔔：50輔料葱：適量雞湯：1大碗鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備好食材2.黃豆芽去雜質洗淨，放入開水焯一下撈出3.胡蘿蔔洗淨切絲，黑木耳泡發好，漂淨4.油豆腐切半5.雞湯放入炒...
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![自制雞汁回滷幹如何做簡單又好吃]( "自制雞汁回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆芽：100炸豆腐：200輔料葱：適量雞叉骨：3塊八角：適量雞胸肉：適量辣椒油：適量胡椒粉：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.自制炸豆腐，做法見：2.準備雞湯：雞叉骨加八角花椒煮開後撈出，換新水，再放入雞叉骨3.加入鹽、葱段繼...
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![如意回滷幹如何做簡單又好吃]( "如意回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料骨頭湯：800ml水發黑木耳：200油豆腐果：300黃豆芽：350胡蘿蔔：150輔料鹽：適量雞精：適量蝦皮：適量油：適量具體步驟1.準備好食材。2.鍋中坐水燒開。3.放入摘洗乾淨的黃豆芽，燒開，再煮5分鐘。瀝乾水分。4.黑木耳摘洗幹...
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![如意回滷幹怎麼做-如意回滷乾的做法]( "如意回滷幹怎麼做-如意回滷乾的做法")
- “江蘇南京土特產小吃，起源和朱元璋微服私訪有關，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回滷幹來説，還和明太祖朱元璋扯上了聯繫。傳説朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日...
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![#回憶#滷幹切牛肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#滷幹切牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：800輔料生薑：6片八角：3粒香葉：2小片冰糖：8小塊食鹽：1勺料酒：適量香葱：3根桂皮：2小片白糖：2勺老抽：適量香醋：少許味精：少許具體步驟1.將洗淨泡好的牛肉，冷水入鍋，加蓋大火2.煮沸後關火，翻面再浸泡10分鐘左右，泡出多...
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![美味的鵝汁回滷幹如何做簡單又好吃]( "美味的鵝汁回滷幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝汁回滷幹是很好吃的，很有營養的，因為用了黃豆芽有杜甫，老鵝骨頭一起做的一道菜，肯定大家都吃過的是雞汁回滷幹，但是沒有雞汁，就只能用老鵝燉的湯來代替了，沒有吃過的可以嘗試一下，味道是很好的，咬一口油豆腐裏面...
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![蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法]( "蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）滷香乾（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油辣椒（適量）香油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香滷肉滷香乾的做法步驟1、備滷肉滷香乾，。2、將滷肉和香乾切片，再切點姜，蒜，葱。3、切好的滷肉滷香乾擺盤。4、葱薑蒜裝碗裏。5、分別放進鹽，香...
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![滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法]( "滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（5塊）輔料蒜頭（2顆）香葱（1根）調料五香粉（2g）老滷湯（適量）辣椒粉（適量）麻油（少許）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豆乾的做法步驟1、豆乾放鍋中加老滷湯慢火燉半小時以上。2、待涼後取出切成小三角。3、鍋中燒熱油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。4、加老...
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![滷香乾怎麼做-滷香乾的做法]( "滷香乾怎麼做-滷香乾的做法")
- “自制滷香乾，作為零食或涼菜都是非常不錯的，喜歡的朋友可以試一試哦！”食材明細主料香乾（適量）八角（兩個）輔料鹽（適量）冰糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷香乾的做法步驟1、備好食材：如圖，香乾洗淨，八角備好。2、香乾放入湯鍋，加入適量純淨水，鹽，生抽，老抽及少...
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![#回憶#滷汁油豆腐乾如何做簡單又好吃]( "#回憶#滷汁油豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：250老抽：1勺砂糖：2勺鹽：1小勺滷水汁：1大勺輔料牛肉粉：1勺具體步驟1.油豆腐用水沖洗一下2.鍋里加適量水3.放入油豆腐4.加入最重要的調味料滷水汁5.為了色澤我還加了點老抽6.加點鹽7.加點砂糖8.還加了...
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![醬滷茶乾的做法 【醬滷茶幹】 醬滷茶幹怎麼做]( "醬滷茶乾的做法 【醬滷茶幹】 醬滷茶幹怎麼做")
- “【醬滷茶幹】徽州龍灣茶幹色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性且對摺不斷，經過祕製醬滷手法，更是讓人讓人滿口生津，食慾大開~”食材明細主料徽州龍灣茶幹（150g）輔料幹辣椒（10g）麻辣鮮醬（20g）超辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬滷茶乾的做法步驟1、食材準備2、放茶幹，清水，幹辣...
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![滷豆乾要滷幾分鐘]( "滷豆乾要滷幾分鐘")
- 30分鐘左右。同時需要在滷水煮開後五分鐘左右將焯過鹽水的豆乾放入滷水中，將豆乾用鹽水焯過可以除去豆腥味。在滷製豆乾的過程中需要加入適量的鹽用來提味，最後在滷製豆乾結束時，可將鍋蓋蓋上燜豆乾，讓滷製過後的豆乾更充分的吸收滷汁，增加風味。...
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![醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做]( "醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做")
- “這道菜用來配粥配饅頭都是非常不錯的選擇！天氣炎熱，做法非常的簡單，也不用長時間的待在廚房！”食材明細主料香乾（250克）大葱（2根）輔料青椒（3個）配料姜（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）紫蘇（適量）陽江豆豉（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬滷香乾的做法步驟1、將材料洗淨，控水2...
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![滷花幹怎麼做-滷花乾的做法]( "滷花幹怎麼做-滷花乾的做法")
- 食材明細主料花幹（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）八角（兩個）香葉（兩片）桂皮（少許）小茴香（少許）姜（少許）葱（少許）鹽（少許）雞精（少許）冰糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷花乾的做法步驟1、花乾洗淨瀝乾水份切塊2、鍋熱倒入適量油把兩面煎一下3、加入所有輔料和清水煮開後轉中小再煮一刻4...
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![回味無窮的滷豆乾如何做簡單又好吃]( "回味無窮的滷豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1500輔料鹽：適量五香粉：適量油：適量芝麻粉：適量具體步驟1.豆腐過油2.加入各種調料3.拌勻燒製4.準備出鍋5.真好吃6.味道好棒喲7.出鍋了跟肉似的8.出鍋裝盒烹飪技巧....
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![美味的雞湯回滷豆腐乾如何做簡單又好吃]( "美味的雞湯回滷豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯回滷豆腐乾，豆腐乾在我們平時的生活中扮演着重要的角色，用來佐餐和下飯，今天我給大家帶來的這道雞湯回滷豆腐乾，不再用平時的滷汁，用的是雞湯來進行滷汁，雞湯滷汁出來的豆腐乾與老滷汁不同，主要在於雞湯滷製...
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![滷肉回鍋怎麼做-滷肉回鍋的做法]( "滷肉回鍋怎麼做-滷肉回鍋的做法")
- “所謂滷肉回鍋就是滷好的肉肉加上大蒜、辣椒再加工，比單純的滷肉直接吃還要香許多哦😊。”食材明細主料滷肉（200g）輔料植物油（10g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜葉（2根）紅辣椒（1個）青辣椒（3個）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷肉回鍋的做法步驟1、香噴噴的。2、食材準備好。3、肥肉...
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![回鍋肉豆乾的做法 【回鍋肉豆乾】 回鍋肉豆乾怎麼做]( "回鍋肉豆乾的做法 【回鍋肉豆乾】 回鍋肉豆乾怎麼做")
- 食材明細主料豆乾（適量）五花肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋，煮開後煮10分鐘。2、將豆乾清洗後切成條狀。3、、準備調...
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![滷醬幹怎麼做-滷醬乾的做法]( "滷醬幹怎麼做-滷醬乾的做法")
- 食材明細主料白軟幹（適量）北豆腐（適量）輔料滷汁（適量）姜（2片）蒜（4瓣）葱（3根打結）老抽（1小勺）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷醬乾的做法步驟1、白軟乾洗淨瀝乾水，用廚房用紙吸去表面的水分，對半切好。2、炒鍋放適量油，燒熱，將白軟幹放入煎。3、煎至金黃皮脆即可...
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![香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做]( "香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片等等。今天和大家分享一下香乾回鍋肉的做法。”食材明...
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味味甜
