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關於雞蛋肉餅的做法的餐飲百科

雞蛋肉餅怎麼做-雞蛋肉餅的做法
  • 雞蛋肉餅怎麼做-雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)調料葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉餅的做法步驟1、瘦肉一小塊。2、剁成肉沫。3、加入少許鹽澱粉抓拌均勻。4、加入清水,打入雞蛋。5、放入蒸鍋蒸熟。6、加點葱花。7、肉嫩鮮美。...
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土豆雞蛋肉餅怎麼做-土豆雞蛋肉餅的做法
  • 土豆雞蛋肉餅怎麼做-土豆雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋肉餅的做法步驟1、主料準備好2、豬肉剁碎3、土豆切絲,用水沖洗一下控幹4、隨後將土豆絲與肉沫拌勻,打入雞蛋,並加入適量澱粉拌勻5、放適量鹽和胡椒粉調味,在放入...
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香葱雞蛋肉餅怎麼做-香葱雞蛋肉餅的做法
  • 香葱雞蛋肉餅怎麼做-香葱雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料肉泥(半磅)雞蛋(2個)番茄(2個)葱(4根)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋肉餅的做法步驟1、準備好食材,蔬菜洗乾淨,香葱切粒。2、掏番茄,取出並保留大概1/3的番茄肉,掏空的番茄待用3、將步驟二中的番茄肉加入肉泥中,並調入適量的胡...
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雞蛋蒸肉餅怎麼做-雞蛋蒸肉餅的做法
  • 雞蛋蒸肉餅怎麼做-雞蛋蒸肉餅的做法

  • “這道菜是給小孩吃的,比較清淡,有蛋有肉,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(一個)瘦肉(適量)輔料葱(少許)調料鹽(適量)生抽(一勺)蠔油(一勺)生粉(適量)芝麻油(適量)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸肉餅的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉洗淨剁碎。3、肉沫放油,鹽,生抽,蠔油,生粉,抓勻...
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雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法
  • 雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法

  • “營養均衡、鮮香美味😊~”食材明細主料雞腿排(4塊)雞蛋(3個)西芹葉(150g)胡蘿蔔(1/2根)全麥粉(150-200g)輔料小葱(2根)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉芹葉蛋餅的做法步驟1、配菜:150克西芹葉切碎,半根胡蘿蔔切碎、2根小葱切成葱花。2、4塊雞腿排(或雞胸肉)去皮切塊後,...
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雞蛋肉醬捲餅怎麼做-雞蛋肉醬捲餅的做法
  • 雞蛋肉醬捲餅怎麼做-雞蛋肉醬捲餅的做法

  • “今天要做雞蛋餅,發現沒有甜麪醬了,就用了辣味肉醬來做,這個肉醬的比用甜麪醬的更美味,更好吃。”食材明細主料辣味肉醬(適量(COOK100))雞蛋(2個)麪粉(適量)黃瓜(1根)食用油(適量)輔料黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉醬捲餅的做法步驟1、準備材料。2、做法,麪粉內加入...
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雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法
  • 雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法

  • “夏天適合吃點清淡的,嫩嫩的,很好吃。”食材明細主料瘦肉(400克)雞蛋(2只)蝦肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉。2、剁成肉末。3、蝦去皮。4、剁成末。5、加生抽,蠔油,鹽,胡椒粉,雞精,生...
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五花肉雞蛋餅怎麼做-五花肉雞蛋餅的做法
  • 五花肉雞蛋餅怎麼做-五花肉雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)雞蛋(3個)麪粉(120克)牛奶(600ML)輔料黃油(1湯匙)配料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打入容器中。2、加入100ML牛奶一起攪打散後,加入麪粉。3、將麪糊攪拌順滑,沒有顆粒。4、再加入剩餘的牛奶及鹽、熔化的黃油,拌...
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肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法
  • 肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)澱粉(2勺)葱花(適量)鹽(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆雞蛋卷餅的做法步驟1、將麪粉加入不鏽鋼盆裏2、加入澱粉和葱花3、加入適量清水,攪拌成微微稠狀4、不粘鍋滴入少少少許油5、用耐高温刷子刷開6、取一勺麪糊倒入鍋中,稍微...
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煎雞蛋肉餅怎麼做-煎雞蛋肉餅的做法
  • 煎雞蛋肉餅怎麼做-煎雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(1塊)輔料葱(適量)配料鹽(適量)紅薯粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋肉餅的做法步驟1、肉剁成肉沫,雞蛋打成蛋液備用2、肉沫里加鹽,紅薯粉,雞精,生抽拌勻3、把拌好的肉沫倒入蛋液裏,拌勻4、熱油煎至兩面金黃5、像這樣,可以了6、出...
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菲菜雞蛋肉餅怎麼做-菲菜雞蛋肉餅的做法
  • 菲菜雞蛋肉餅怎麼做-菲菜雞蛋肉餅的做法

  • “這道菜非常簡單,也很美味!”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生粉(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菲菜雞蛋肉餅的做法步驟1、用絞肉機把瘦肉絞成肉泥,然後放些許生粉攪拌均勻。2、菲菜洗好切碎備用。3、先把雞蛋加進瘦...
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醬肉雞蛋灌餅怎麼做-醬肉雞蛋灌餅的做法
  • 醬肉雞蛋灌餅怎麼做-醬肉雞蛋灌餅的做法

  • “​雞蛋灌餅人人愛,可是對於食肉一族而言,總覺的缺了點什麼。因此,今天帶來奢華升級版:醬肉雞蛋灌餅!”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)芹菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)水(適量)大蒜(1瓣)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬肉雞蛋灌餅的做法步驟1、準備材料。2、大蒜切丁,加入肉...
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香菇雞蛋肉餅怎麼做-香菇雞蛋肉餅的做法
  • 香菇雞蛋肉餅怎麼做-香菇雞蛋肉餅的做法

  • “雞蛋香菇肉餅。其實主要是小孩比較多,針對小孩子的一道菜,可以把香菇換成小孩子愛吃的菜,一樣的蒸法,又方便不浪費時間,孩子的營養和口味都注意到了”食材明細主料前夾肉(適量)雞蛋(4個)香菇(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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肉鬆雞蛋煎餅怎麼做-肉鬆雞蛋煎餅的做法
  • 肉鬆雞蛋煎餅怎麼做-肉鬆雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2個)葱(2棵)水(390克)鹽(3克)烤紫菜(1塊)輔料肉鬆(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉鬆雞蛋煎餅的做法步驟1、將麪粉加入2個雞蛋、3克鹽混合拌勻,漫漫加入390克水攪拌成蛋麪糊。2、將兩棵葱切碎放入麪漿裏拌勻備用。3、準備好適量肉鬆和紫菜,並將紫菜...
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雞蛋肉餅漢堡怎麼做-雞蛋肉餅漢堡的做法
  • 雞蛋肉餅漢堡怎麼做-雞蛋肉餅漢堡的做法

  • “對於孩子,估計天底下的媽媽都一樣吧,總是想把最好的全都給孩子。我家仔仔長得瘦瘦的,每次吃飯的時候,真是想把滿桌的好吃的都搬到他的碗裏去,可是仔仔卻這個不吃那個不吃,以至於,我在做食物的時候,總是千方百計的挑選食材。做漢堡的時候,塞了個最大的肉餅之後,又煎了個雞蛋,滿滿的...
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牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法
  • 牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法

  • “早上起牀後,腸胃處於半飢餓及半醒之間,所以早餐以柔軟、開胃、有滋味為主。我給孩子換着花樣做早餐,除了麪條、麪包,最常見的就是各種軟餅。兒子早餐就愛吃這餅,不用發麪,勺子攪一攪,比醬香餅省事,比雞蛋餅更香。為了讓營養更豐富,能應付一上午的緊張學習,我通常會在麪糊裏放雞蛋...
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肉末雞蛋煎餅怎麼做-肉末雞蛋煎餅的做法
  • 肉末雞蛋煎餅怎麼做-肉末雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(60克)雞蛋(2只)輔料胡蘿蔔(4片)葱(4棵)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生抽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末雞蛋煎餅的做法步驟1、前腿肉切小塊,加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。2、胡蘿蔔切末、葱切成葱花。3、雞蛋2只打入碗中,用筷子沿同一方向攪出很多泡...
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肉鬆雞蛋餅卷怎麼做-肉鬆雞蛋餅卷的做法
  • 肉鬆雞蛋餅卷怎麼做-肉鬆雞蛋餅卷的做法

  • “這是我給兒子做的早餐,樣子是不咋地,只要兒子愛吃就行。。。”食材明細主料麪粉(50克)雞蛋(2只)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆雞蛋餅卷的做法步驟1、食材:麪粉、雞蛋、肉鬆‘香葱’。2、將雞蛋打入麪粉中。3、接着,擱入香葱,加適量的鹽。4、...
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土雞蛋蒸肉餅怎麼做-土雞蛋蒸肉餅的做法
  • 土雞蛋蒸肉餅怎麼做-土雞蛋蒸肉餅的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)輔料土雞蛋(1個)調料鹽(2)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)土雞蛋蒸肉餅的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉用料理機打成肉餡加入鹽、生抽攪拌均勻。2、分幾次加入清水順一個方向攪拌均...
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肉餅蒸雞蛋怎麼做-肉餅蒸雞蛋的做法
  • 肉餅蒸雞蛋怎麼做-肉餅蒸雞蛋的做法

  • “肉餅蒸雞蛋一道普通的家常菜,做法簡單易學,寶寶的營養健康食譜。為了寶貝們的健康一起來試試吧!”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料蠔油(一勺)醬油(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅蒸雞蛋的做法步驟1、新鮮豬肉剁好,雞蛋準備好。2、將醬油、...
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雞蛋肉餅羹怎麼做-雞蛋肉餅羹的做法
  • 雞蛋肉餅羹怎麼做-雞蛋肉餅羹的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬前腿肉(150g)雞蛋(1個)輔料香葱(少許)調料鹽(1g)料酒(少許)生抽(適量)老抽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雞蛋肉餅羹的做法步驟1、豬前腿肉用料理機攪拌成肉餡,加入鹽、胡椒粉、蠔油調味。2...
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薺菜肉雞蛋餅怎麼做-薺菜肉雞蛋餅的做法
  • 薺菜肉雞蛋餅怎麼做-薺菜肉雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)肉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉雞蛋餅的做法步驟1、薺菜肉雞蛋攤好即可。2、薺菜肉雞蛋攤好即可。...
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香煎雞蛋肉餅怎麼做-香煎雞蛋肉餅的做法
  • 香煎雞蛋肉餅怎麼做-香煎雞蛋肉餅的做法

  • “雞蛋營養價值高而且是高蛋白食品,它幾乎含有人體所需要的營養物質,尤其是蛋黃中的營養價值。小時候特愛吃雞蛋,而且都是自家的母雞下的蛋,吃起來特香特好吃。可能是因為那時候的生活條件關係吧。”食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(適量)大葱(適量)配料香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉剁成肉末。2、蒜切成蒜末。3、鍋中放油,放入蒜末小火煸出微黃。4、放入肉末炒至變色。...
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雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做
  • 雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做

  • “要説南昌最暢銷的瓦罐煨湯那非雞蛋肉餅湯莫屬了,也是最具人氣的煨湯,一大早來一碗拌粉和一個雞蛋肉餅湯,這是南昌人最喜歡的美味了,吃着爽滑細嫩的拌粉,喝着鮮香四溢的雞蛋肉餅湯,美好的一天就此開始。今天我教大家如何製作美味的雞蛋肉餅湯,現在開始了……”食材明細主料瘦肉...
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