當前位置:味味甜 >

關於蛋餃一鍋燴的做法的餐飲百科

蛋餃一鍋燴怎麼做-蛋餃一鍋燴的做法
  • 蛋餃一鍋燴怎麼做-蛋餃一鍋燴的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)火(適量)火腿(適量)油麥菜(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃一鍋燴的做法步驟1、將三七肥瘦肉剁成肉餡;馬蹄、葱、姜切末。2、調入麻油、鹽攪拌上勁。3、蘑菇用手撕小塊。4、火腿切片;油麥菜切斷,雞蛋打...
  • 7919
一鍋燴菜怎麼做-一鍋燴菜的做法
  • 一鍋燴菜怎麼做-一鍋燴菜的做法

  • 食材明細主料火鍋粉條(適量)豆腐皮(適量)萵筍(適量)瘦肉(適量)輔料火鍋底料(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋燴菜的做法步驟1、豆腐皮,萵筍,粉條備用。2、瘦肉加入生抽澱粉抓拌均勻備用。3、砂鍋中加入油煸炒火鍋底料。4、加入清水,生抽,鹽,煮沸。5、加入...
  • 27394
蛋餃砂鍋怎麼做-蛋餃砂鍋的做法
  • 蛋餃砂鍋怎麼做-蛋餃砂鍋的做法

  • “金黃的蛋皮包裹着軟嫩鮮香的肉餡經過砂鍋的燉煮更鮮美多汁,能和灌湯水餃媲美。”食材明細主料雞蛋(3枚)豬肉末(適量)輔料紅薯粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)紅棗(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)油菜(適量)花椒水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
  • 32825
蛋皮餃的做法 不一樣的餃子-------蛋皮餃 蛋皮餃怎麼做
  • 蛋皮餃的做法 不一樣的餃子-------蛋皮餃 蛋皮餃怎麼做

  • “用料:瘦肉,葱末,蛋液,鹽,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半,再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液,再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉(半斤)蛋(數個)輔料葱末(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半...
  • 27140
小雜燴餃子怎麼做-小雜燴餃子的做法
  • 小雜燴餃子怎麼做-小雜燴餃子的做法

  • “來魔都一個月啦!第一次一個人獨立從頭到尾做好餃子這個極好的食物。好吃不過餃子啊!!哈哈,好開心啊。原來餃子沒有我想象中那麼難。可是身為一個堂堂正正的中國妹子,怎麼能不會做餃子呢??”食材明細主料麪粉(適量)輔料薺菜(適量)雞蛋(兩枚)鴨蛋(一枚)蝦皮(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜...
  • 15972
平底鍋攤蛋餃怎麼做-平底鍋攤蛋餃的做法
  • 平底鍋攤蛋餃怎麼做-平底鍋攤蛋餃的做法

  • “平底鍋做蛋餃更方便”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平底鍋攤蛋餃的做法步驟1、把肉剁好備用2、夾心肉比較柴:肉餡裏打進適量的水,放點鹽、小葱、薑末3、蛋液裏放適量澱粉水攪拌均勻4、一勺蛋液一個蛋餃,用勺子像...
  • 32075
蔬菜麪條燴餃子怎麼做-蔬菜麪條燴餃子的做法
  • 蔬菜麪條燴餃子怎麼做-蔬菜麪條燴餃子的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)餃子(適量)輔料小白菜(一顆)西紅柿(1個)魚丸(適量)幹裙帶菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜麪條燴餃子的做法步驟1、小白菜洗淨切段,西紅柿洗淨切塊2、一盤剩餃子3、幹裙帶菜,煲湯、煮麪條放點味道很鮮的4、鍋中做水放魚丸,大火燒...
  • 5008
臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法
  • 臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法

  • “這鍋“臘排骨一鍋燴”,有肉有菜,臘味濃郁,五顏六色,好做又好吃,一鍋菜解決一頓飯。幾種食材也不用特別準備,雜七雜八的各種食材彙總一下,滿滿一大鍋,都無需再炒別的菜了,熱熱鬧鬧的一大鍋直接端上桌,連盤子都省了,真正做到了“光盤”。”食材明細主料臘排骨(500克)輔料羊角辣椒(1把)西...
  • 28498
一鍋燴怎麼做-一鍋燴的做法
  • 一鍋燴怎麼做-一鍋燴的做法

  • “天冷了,吃些燉菜又暖和又好吃。”食材明細主料蝦(4只)玉米(1根)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(4個)調料麻辣料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一鍋燴的做法步驟1、玉米切塊。2、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。3、蝦洗淨去蝦線。4、所有食材個鍋燴,好吃。...
  • 21839
燴蛋餃怎麼做-燴蛋餃的做法
  • 燴蛋餃怎麼做-燴蛋餃的做法

  • “農曆二月初二,我國民間有“二月二,龍抬頭”的諺語,表示春季來臨,萬物復甦,蟄龍開始活動,預示一年的農事活動即將開始。在北方,二月二又叫龍抬頭日,亦稱春龍節。在南方叫踏青節,古稱挑菜節。大約從唐朝開始,中國人就有過“二月二”的習俗。二月二,我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、...
  • 29688
菜花香腸一鍋燴 怎麼做-菜花香腸一鍋燴 的做法
  • 菜花香腸一鍋燴 怎麼做-菜花香腸一鍋燴 的做法

  • “要説這鍋菜全是常見的食材,一年四季都可以把時令蔬菜巧搭配。有時菜不多時,也可以把幾種湊一鍋,味道香、種類多,還能滿足家裏人的不同喜好!有鮮肉放鮮肉,沒鮮肉放臘肉、臘腸,想吃素的味道也不差。一年四季巧搭配,永遠吃不膩!老媽做的臘腸我忘了從冰箱冷凍室裏取出解凍,正好網購的...
  • 32394
一鍋煮肉雜燴怎麼做-一鍋煮肉雜燴的做法
  • 一鍋煮肉雜燴怎麼做-一鍋煮肉雜燴的做法

  • “昨天有事,在外吃的晚飯,老公點了三鮮炒河粉,端上來竟然沒幾片菜。看得出來老公吃的不開心呀!今晚給他多來點菜!”食材明細主料豬肉(適量)輔料平菇(適量)土豆(適量)大白菜(適量)青菜(適量)青椒(一個)辣椒幹(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋煮肉雜燴的做法步驟1、準備食...
  • 29057
燴鍋葵怎麼做-燴鍋葵的做法
  • 燴鍋葵怎麼做-燴鍋葵的做法

  • “鍋癸,麥香濃郁,家人都很喜歡的”食材明細主料鍋葵(適量)茄子(一個)西紅柿(三個)香菇(適量)黑木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)糖蒜(適量)韭花醬(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴鍋葵的做法步驟1、自己做的鍋癸2、鍋癸掰小塊3、香菇、黑木耳先泡發、焯水,茄子...
  • 18244
土豆白菜一鍋燴怎麼做-土豆白菜一鍋燴的做法
  • 土豆白菜一鍋燴怎麼做-土豆白菜一鍋燴的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)白菜(2片)芹菜(2根)菠菜(2小把)胡蘿蔔(1小段)粉絲(1小把)火腿腸(1小根)輔料生薑(2片)葱(3片)豆瓣醬(1勺)乾紅椒(1個)生抽(1勺)蒜(1小瓣)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆白菜一鍋燴的做法步驟1、準備好食材,土豆去皮洗淨一切兩半,白菜洗淨取兩片,芹菜、菠菜、凍豆腐、胡蘿...
  • 4400
鮮蝦一鍋燴怎麼做-鮮蝦一鍋燴的做法
  • 鮮蝦一鍋燴怎麼做-鮮蝦一鍋燴的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料黑木耳幹(25克)土豆(100克)自制剁椒(2湯匙)配料姜(一小塊)蒜(2瓣)葱(2根)鹽(2/3茶匙)耗油(2茶匙)味精(1/3茶匙)料酒(2湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦一鍋燴的做法步驟1、主料及部份輔料。2、幹木耳用開水泡半個小時。3、土豆去皮切片,薑切片。4、熱鍋冷...
  • 10510
幹鍋蛋餃排骨怎麼做-幹鍋蛋餃排骨的做法
  • 幹鍋蛋餃排骨怎麼做-幹鍋蛋餃排骨的做法

  • “打火鍋主要是把各種生的食物放進湯裏燙熟,勝在味鮮,而幹鍋則主要是放各種食物烹飪熟後收汁,勝在更加入味,把蛋餃,排骨,板栗等多種食材放進炒鍋燜熟後,再轉到不鏽鋼鍋裏放到電磁爐上,一邊吃一邊保温加熱最適合這寒冷的季節。”食材明細主料排骨(1斤)雞蛋(2個)板栗(半斤)豌豆(3兩)瘦肉(2兩...
  • 24562
肥牛海帶豆泡一鍋燴怎麼做-肥牛海帶豆泡一鍋燴的做法
  • 肥牛海帶豆泡一鍋燴怎麼做-肥牛海帶豆泡一鍋燴的做法

  • “天冷就饞肉,老想吃點有能量的。白天就我媽和我兩個人在家,老媽又對肉不感興趣,就愛喝粥吃麪條。我是兩天不吃肉就饞得上房揭瓦那種,吃也吃不了幾口,但是不吃又饞得慌。我們孃兒倆的飯量量本來也不大,真要燉鍋肉吃還不夠費工夫呢,所以家裏常備幾盒肥牛片,想吃肉又不想整太大動靜...
  • 4087
雜燴一鍋燉怎麼做-雜燴一鍋燉的做法
  • 雜燴一鍋燉怎麼做-雜燴一鍋燉的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料火腿(適量)粉絲(適量)黃豆芽(適量)魔芋(適量)油(適量)配料高湯精(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜燴一鍋燉的做法步驟1、材料:青菜。2、材料:火腿。3、材料:粉絲。4、材料:魔芋。5、材料:黃豆芽。6、火腿切片,黃豆芽去根部。7、鍋裏水燒開,放...
  • 6755
不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---
  • 不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---

  • “還記得小時候的木碳爐嗎?還記得小時候的小板凳嗎?還記得奶奶生火的樣子嗎?記得小時候,一到過年,家裏就常常煎蛋餃,一個木碳爐,一個鐵勺子,一塊豬油,一碗蛋液,一盤肉餡,然後就開始了。我們那個讒啊,從火還沒生好就開始圍着爐子打轉,有時候直接把煎好的蛋皮拿下來吃掉,還要比比誰的大了...
  • 7921
一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做
  • 一鍋燴的做法 剩菜剩飯-----一鍋燴 一鍋燴怎麼做

  • “用料:剩飯1碗,剩菜,(可根椐家裏的剩菜面定)。調料,生抽,耗油,調味汁。方法:1、備好食材:剩菜,剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱,3、再倒進米飯,4、翻炒均勻,5、調入生抽,6、再倒進另一份剩菜,7、翻炒均勻,8、調入耗油,調味汁炒勻,9、把飯和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明細主料剩飯(1碗)剩菜(適...
  • 25990
臘味一鍋燴怎麼做-臘味一鍋燴的做法
  • 臘味一鍋燴怎麼做-臘味一鍋燴的做法

  • “今天我就來做道臘味一鍋燴,雖然只有一副臘豬臉,但臘味十足,老公老媽兒子都特喜歡,特別是老公,似乎也回憶起了當時的愉快旅行,而聽我們説過好幾次的桂林趣事後,兒子也非常向往去此一遊。老媽説,這臘豬臉配着辣椒和酸蘿蔔,吃起來真帶勁啊!哈哈,我挺高興。確實,沒有比較沒有傷害,吃了這...
  • 30784
豆腐蘑菇一鍋燴怎麼做-豆腐蘑菇一鍋燴的做法
  • 豆腐蘑菇一鍋燴怎麼做-豆腐蘑菇一鍋燴的做法

  • “這個菜是從蘭草兒姐姐那學來的,自己又改動了調理,很下飯呢。”食材明細主料豆腐(2塊)蘑菇(100克)蒜苗(5根)輔料腐竹(2根)烤腸(2根)剁椒(1茶匙)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豆腐蘑菇一鍋燴的做法步驟1、準備所需食...
  • 31696
蛋餃燴粉絲怎麼做-蛋餃燴粉絲的做法
  • 蛋餃燴粉絲怎麼做-蛋餃燴粉絲的做法

  • “這道菜是老家的名菜,小時候家裏要是誰過生日媽媽做了一大桌菜中間必有這一道菜,意思和長壽麪一樣是健康長壽的意思。今天看到家裏的材料剛好都有,可以做來吃吃,好久沒吃了,有點嘴饞。”食材明細主料粉絲(一小把)雞蛋(三個)輔料肉末(適量)葱末(少許)香菜(少許)蒜末(適量)配料醬油(適量)鹽巴...
  • 31318
餃子皮大雜燴怎麼做-餃子皮大雜燴的做法
  • 餃子皮大雜燴怎麼做-餃子皮大雜燴的做法

  • “快速營養餐,小孩喜歡吃。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花菜(適量)火腿腸(1根)胡蘿蔔丁(適量)西紅柿(1個)空心菜葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞蛋(1個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮大雜燴的做法步驟1、配料洗好,切好。(花菜切小段,西紅柿切小丁,胡蘿蔔切丁)2、雞蛋1個,打入碗...
  • 28097
火鍋蛋餃怎麼做-火鍋蛋餃的做法
  • 火鍋蛋餃怎麼做-火鍋蛋餃的做法

  • “這個自制的小蛋餃屬於半成品,做好以後凍在冰箱裏,冬天吃火鍋或者煮湯的時候拿出來化凍,然後放進去煮非常美味,也很方便。”食材明細主料雞蛋(兩個)肉餡(適量)輔料肥豬肉(一塊)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火鍋蛋餃的做法步驟1、雞蛋用手動打蛋器打成蛋液,一定要打的很散,2、...
  • 29573
專題