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關於蠔油拌蘆筍怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法
  • 蠔油拌蘆筍怎麼做-蠔油拌蘆筍的做法

  • “愛的味道故事:雖比竹子矮小,但卻一樣節氣不改。這便是蘆筍的堅持。”食材明細主料蘆筍(350克)油(適量)輔料李錦記蠔油(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌蘆筍的做法步驟1、所需材料。2、蘆筍削皮。3、水煮沸,加入2湯匙油。4、放入蘆筍/油菜煮至軟身,瀝乾。5、吃時拌以...
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蠔油西葫蘆怎麼做-蠔油西葫蘆的做法
  • 蠔油西葫蘆怎麼做-蠔油西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料幹辣椒(3個)大蒜(4瓣)蠔油(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆去皮去瓤,切成粗細均勻的條。幹辣椒切段、蒜拍碎。2、鍋熱後,放少許植物油,放入幹辣椒段和蒜碎,炒出香味。3、放入西葫蘆...
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蠔油茭白炒蘆筍怎麼做-蠔油茭白炒蘆筍的做法
  • 蠔油茭白炒蘆筍怎麼做-蠔油茭白炒蘆筍的做法

  • “炒蘆筍是一道非常簡單而有營養的菜餚,是我的最愛,蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜,所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。它有鮮美芳香的風味,纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,具有豐富的營養和較高的藥用價值。同樣茭白也含有豐富的維生素有有解...
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蠔油蘆筍炒百合如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍炒百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泰國細蘆筍:1把新鮮百合:1頭蠔油:1湯匙生薑:3片白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將百合切去頭、尾的骯髒部分,然後用手掰成片,再反覆幾次清洗乾淨泥沙後瀝乾水分備用2.將蘆筍洗淨後切去根部,放入沸水中焯燙半分鐘後撈...
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蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法
  • 蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適)紅辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、鍋裏放入水燒開,加入少許鹽下蘆筍,焯2到3分鐘撈出即可。3、切好蒜末,辣椒備用。4、鍋裏油熱加入蒜末,辣椒炒香。5、加入蠔油,小火炒...
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家常菜蠔油蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:250輔料橄欖油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.蘆筍洗淨2.水燒開,放入一點葵花籽油,放入切段的蘆筍,煮約一分半鐘,加一點鹽,有基本的鹹味即可3.準備蠔油4.撈起盛盤,淋入蠔油即可。蘆筍用這做法脆嫩爽口,又...
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蠔油蘆筍炒蝦仁怎麼做-蠔油蘆筍炒蝦仁的做法
  • 蠔油蘆筍炒蝦仁怎麼做-蠔油蘆筍炒蝦仁的做法

  • “一款低脂減肥的菜。”食材明細主料蘆筍(500g)大蝦(350g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料蠔油(1勺)料酒(半勺)食鹽(2g)橄欖油(15ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、新鮮蘆筍備用。2、用刮皮刀去掉根部老皮。3、保留嫩的部分。4、沖洗乾淨。5、鍋內加水燒開,放...
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蠔油蘆筍如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:適量瘦肉:適量輔料葱花:適量蠔油:適量太太樂火腿汁:適量味精:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好食材,蘆筍洗淨,瘦肉切絲,葱花備用。2.蘆筍尖都比較嫩,根有點老,我怕影響口感,直接把下半部削皮。3.削好皮後切段備用,上...
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蠔油蘆筍炒海鮮菇怎麼做-蠔油蘆筍炒海鮮菇的做法
  • 蠔油蘆筍炒海鮮菇怎麼做-蠔油蘆筍炒海鮮菇的做法

  • “蘆筍是一種低脂高纖維富含優質蛋白質的蔬菜,經常食用可降低血壓,防止膽固醇積聚,改善心血管功能;而蘆筍中富含天門冬氨酸具有調節肝臟,提高肝功能,防治脂肪肝的作用。耗油蘆筍炒海鮮菇又是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料蘆筍(250克)海鮮菇(150克)輔料食用油(2勺)鹽(少許)蠔油(少...
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蠔油蘆筍炒滑雞如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍炒滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.三黃雞洗乾淨切碎加入少許生抽、油、麻油、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。2.蘆筍洗乾淨切段下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用,蒜一個切碎備用。3.三黃雞下鍋爆炒片刻撈起備用蒜爆香下蘆筍和少...
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蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法
  • 蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法

  • ““春天正是吃蘆筍的好時節,鮮嫩碧綠的蘆筍,配上鹹甜可口的醬汁,再溶入獨特的蒜香味,也算是一道美味~””食材明細主料蘆筍(300克)輔料蒜(5瓣)生抽(3勺)蠔油(半勺)水澱粉(適量)清水(適量)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油蘆筍的做法步驟1、買回來的蘆筍洗淨切段備用。2...
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蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法
  • 蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)彩椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油筍片的做法步驟1、青筍去皮,與彩椒洗淨控水。2、彩椒切絲裝盤。3、葱和大蒜改刀備用。4、青筍切片裝入盤中。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入...
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蠔油蘆筍炒肉片怎麼做-蠔油蘆筍炒肉片的做法
  • 蠔油蘆筍炒肉片怎麼做-蠔油蘆筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料蘆筍(300克)肉片(50克)輔料鹽(2克)雞精(2克)蠔油(1大勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍炒肉片的做法步驟1、原料見圖。2、蘆筍洗淨,切片。肉切片,用生抽澱粉醃10分鐘。3、坐鍋熱油,下肉片炒至8成熟。4、下蘆筍片同炒。5、炒至蘆筍斷生。6、加入蠔油,雞精炒勻即...
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蠔油蘆筍牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250牛肉:200輔料蠔油:3大勺黑胡椒:1大勺糖:半大勺蒜頭:4瓣姜:1小塊澱粉:1.5大勺料酒:1大勺老抽:幾滴具體步驟1.蒜和姜都切成茸待用2.牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁3.牛肉中加入一半...
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拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法
  • 拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(一把)紅椒(少量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,最底下很硬的部分,掰斷不要。稍微有點硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮鍋燒開水,下鹽和蘆筍焯熟,大概水開後2分鐘。2、調汁:生抽,陳...
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蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法
  • 蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蘆筍(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘆筍牛肉粒的做法步驟1、1.蒜和姜都切成茸待用2、2.牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁3、3.牛肉中加入一半的蠔油、一半黑胡椒、糖、2...
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簡單方便如何做簡單又好吃-蠔油蘆筍
  • 簡單方便如何做簡單又好吃-蠔油蘆筍

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:根據人數自己看吧輔料食用油:少許蠔油:兩勺味極鮮:一勺開水:兩勺黑胡椒:少於具體步驟1.蘆筍洗淨瀝乾2.在市場沒買到細點的蘆筍,只好改刀啦!3.蘆筍焯水,水裏加些鹽和幾滴油,這樣焯出的蘆筍好看,如果條件允許...
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蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做
  • 蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(約350克)輔料蒜(2瓣)蠔油(1大勺)生抽(適量)清水(半碗)水澱粉(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉一部分老根,清洗乾淨。2、蘆筍有些長,盤子裝不下,我把它們攔腰截斷了,粗一點的根縱向一分為二。3、鍋裏坐水燒開,加點鹽和油,下蘆筍根,焯水...
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蠔油西葫蘆的做法 【平淡的幸福】蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做
  • 蠔油西葫蘆的做法 【平淡的幸福】蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、材料洗乾淨。2、胡蘿蔔切絲,西葫蘆切片。3、鍋裏放油。4、放入西葫蘆片翻炒。5、放入蠔油,鹽翻炒均勻。6、最後放入葱花和蒜片...
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蠔油蘆筍炒黑木耳怎麼做-蠔油蘆筍炒黑木耳的做法
  • 蠔油蘆筍炒黑木耳怎麼做-蠔油蘆筍炒黑木耳的做法

  • “蘆筍,以前是經常出現在西餐裏,進口食品。現在,菜場和大型超市都有賣,而且價格和荷蘭豆差不多,普普通通。其實蘆筍的營養價值非常高,其蛋白質組成有人體所必需的各種氨基酸,而且還有防止癌細胞擴散的功能,在西方亦“十大名菜之一”的美譽。我們現代人的飲食生活,多吃這樣的健康食...
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美味蠔油蘆筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味蠔油蘆筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一到春天,竹林中就隨處可見尖尖的蘆筍,看着可愛極了。蘆筍雖可愛,卻擋不住人們想吃它的心,蘆筍成為廚房中常見的菜品,新長出來的蘆筍嫩嫩的,吃起來也脆脆的,蘆筍帶着淡淡的清香,和蠔油一起搭配,既不會有損蘆筍自身...
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蠔油百合匯蘆筍怎麼做-蠔油百合匯蘆筍的做法
  • 蠔油百合匯蘆筍怎麼做-蠔油百合匯蘆筍的做法

  • “關於蘆筍,心中總有一種説不出的感動。每次吃到嘴裏都會莫名的感動,不知所以然。也許是喜歡蘆筍清淡的口感吧,亦或是覺得蘆筍有種高冷的感覺。不需要太多修飾,清清淡淡就能彰顯自己的個性。之前也分享了一道關於蘆筍的菜,用培根包裹着蘆筍,稍微一煎,撒上少許辣椒粉,一杯小酒,也可...
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口感極佳的蠔油蘆筍如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的蠔油蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250杏鮑菇:200ml輔料油:適量蠔油:1大勺具體步驟1.準備好原料2.蘆筍掰去底部3.蘆筍斜刀切段,杏鮑菇切片4.蘆筍焯水,水開後下鍋,見開後馬上撈出過涼水5.杏鮑菇多焯一會,焯熟,同樣過涼水6.焯好的蘆筍和杏鮑...
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蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做
  • 蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)配料蠔油(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切成滾刀塊;2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成片;3、葱切葱花;4、鍋裏放油,油熱後放入葱花爆香;5、加入西葫蘆、胡蘿蔔進行翻炒至熟;6、調入適量的蠔油、...
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蠔油蘆筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蠔油蘆筍炒肉,一道飯桌上的家常菜。沒有特別高級的食材,也沒有特別繁瑣複雜的過程。蠔油是很好的配料,能夠讓主菜更加地入味,也不輕易奪去主菜的味道。單單是蘆筍與肉片作主料,蠔油作主配料,就能製作出一道非常...
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