![自制蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "自制蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔晚泡發粘米：250雞蛋：2個食用生粉：50輔料麻油：少許花生油：少許醬油：少許具體步驟1.隔晚先泡粘米（直接買現成的粘米粉蒸出來更滑）；2.泡好的粘米放在攪拌機裏攪拌兩分鐘打成米漿，加入生粉再攪拌一刻；3.鍋裏先燒開...
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![蒸腸粉的做法 廣東特色早餐（蒸腸粉） 蒸腸粉怎麼做]( "蒸腸粉的做法 廣東特色早餐（蒸腸粉） 蒸腸粉怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（100G）輔料玉米粉（20G）粘米粉（30G）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腸粉的做法步驟1、把所有粉料拌到一起，用適量白涼開水調好，（水的份量我是按感覺加的，先蒸一條，覺得太稠了可以再加點水）2、蒸盤抹乾水份先放鍋裏蒸一下（10秒左右就行）3、在盤裏抹上油，加入一勺的材...
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![自己做的蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "自己做的蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腸粉：3條雞蛋：1個青菜：20肉末：50輔料生抽：適量花椒油：適量醋：適量辣椒油：適量具體步驟1.原料準備好，備用。2.腸粉攤開。3.放入洗好掐斷的青菜、肉末、雞蛋。4.再小心的裹回去，我裹得太醜了，大家要再弄漂亮點。5....
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![蒸腸粉怎麼做-蒸腸粉的做法]( "蒸腸粉怎麼做-蒸腸粉的做法")
- “蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。”食材明細主料腸粉（5條）肉餡（100克）青菜（1棵）蝦米（25克）輔料鹽（1匙）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腸粉的做法步驟1、主材料洗淨備用2、在肉餡中倒入適量生抽，蠔油，鹽...
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![美味的蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "美味的蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腸粉：500辣椒：50輔料油：適量生抽：適量蒜：適量具體步驟1.腸粉切段，辣椒和蒜切末。2.鍋裏下油、炒香蒜末和辣椒，加生抽和水調成汁。3.淋到切好的腸粉上，土匪的是無辣版。4.鍋里加水，放入腸粉，水開後蒸3分鐘即可。...
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![自家蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "自家蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：100澄粉：30粟米粉：10鹽：2水：170ml葱：適中輔料具體步驟1.把所有材料放進鍋裏(除了葱),攪拌至沒粉粒為止。把粉漿置一旁待20分鐘。2.把水燒開,準備兩個蒸盤,我用的是烤爐的烤盤,大小剛合我的蒸鍋。3....
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![簡單的蒸腸粉如何做簡單又好吃]( "簡單的蒸腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料腸粉：2條紫菜卷：150輔料醬油：適量生菜：10蕃茄醬：適量具體步驟1.碟內先放少許花生油2.紫菜卷切厚片3.腸粉切成兩釐米段和紫菜卷一起裝盤4.水開後放鍋裏蒸五分鐘左右鋪上生菜，擠上蕃茄醬和醬油即可烹飪技巧水...
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![卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉]( "卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉")
- “不太好看不過好吃哦，在廣東吃了覺得好吃，回來就張羅自己做了，很好吃，再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃，而且自己做的乾淨，放心。”食材明細主料腸粉專用粉（量按人數決定）瘦肉（適量）葱花（適量）生菜（適量）碎花生（適量）食用油（適量）輔料水（適量）豆薯（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![粉蒸肥腸怎麼做-粉蒸肥腸的做法]( "粉蒸肥腸怎麼做-粉蒸肥腸的做法")
- “肥腸被我的香菜掩蓋了。”食材明細主料肥腸（一副）輔料紅薯（2顆）調料豆瓣醬（2勺）生薑（1顆）大蒜（2掰）蒸肉粉（2包）料酒（2匙）蠔油（1勺）醬油（1勺）花椒（15顆）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨過水出去一下味道。2、肥腸洗淨後，加入佐料拌勻。3、拌勻後加入蒸肉粉拌...
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![XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法]( "XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法")
- “腸粉是廣東有名的特色小吃，只要你一出門，街頭巷尾總會有一家腸粉早餐店，生意紅火、顧客總是絡繹不絕，身為廣東人，對這種小吃真是百吃不厭，許久不吃便會想念的美食。”食材明細主料粘米粉（100克）XO醬（1茶匙）輔料油（少許）醬油（少許）小葱（1根）清水（400克）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）XO...
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![腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉要蒸多久]( "腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉要蒸多久")
- 腸粉是中國南方比較常見的一種小吃，在廣東很多人都會選擇腸粉來當早餐，外面的早餐店也大多會售賣腸粉。腸粉的種類很多，可以根據食客的需要增加材料，比如雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉等。但是你知道嗎？一般腸粉要蒸多久才最合適嗎？一、腸粉要蒸多久我們在製作的時候...
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![廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法]( "廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法")
- 食材明細主料廣東腸粉專用粉（1碗）水（2碗）輔料雞蛋（2個）瑤柱（少許（或肉碎））調料葱花（少許）醬油（3匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式蒸腸粉的做法步驟1、網上購買廣東腸粉專用粉，並配送全部用具。2、按腸粉專用粉説明，一碗粉兩碗水調製好，並靜置10—15分鐘，同時準備好其他配料。3、一...
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![腸粉怎麼蒸]( "腸粉怎麼蒸")
- 蒸盤內倒入米漿後上鍋蒸五分鐘左右。腸粉的主要原料是由大米磨成的米漿，這種米漿遇熱極其容易凝固，因此蒸腸粉時只需將米漿倒入蒸盤後上鍋蒸制五分鐘即可出鍋。另外，蒸制腸粉前最好先將蒸鍋內的水大火燒開以便於鍋中上汽，這樣蒸制時可於使腸粉受熱更加均勻。...
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![腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉一般要蒸多久]( "腸粉怎麼蒸更好吃-腸粉一般要蒸多久")
- 腸粉是一種很多人都特別喜歡食用的食物，但是大多數的人都是在外面購買已經制作好的腸粉，因為腸粉的製作方式，相對來説是比較複雜的，接下來小編會向大家簡單的介紹一下腸粉一般要蒸多久以及在蒸腸粉的時候的一些小技巧，這樣大家在製作腸粉的時候就可以製作出更加好吃的腸粉了。...
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![素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法]( "素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法")
- 食材明細主料豬腸粉（適量）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒，蒜剁蓉等用。4、調料製作：鍋下油放入蒜蓉扁香。5、放入青紅辣椒炒香。6、然後再加入醬油。7、煮一會，...
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![蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法]( "蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸臘腸粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、臘腸切片兒。3、將泡好的粉絲鋪入盤底。4、臘腸放在粉絲上。5、澆上適量醬油和蠔油。6、鍋中放水燒開後，放入盤子，蒸10-15分鐘即可。7、開...
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![瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做]( "瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做")
- “噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉（適量）瘦肉（適量）輔料花生油（適量）玻璃生（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉蒸腸粉的做法步驟1、準備調味品：花生油、醬油還有刷子。2、在...
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![蒸粉腸怎麼做-蒸粉腸的做法]( "蒸粉腸怎麼做-蒸粉腸的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）輔料豆豉（適量）小米辣（適量）葱（適量）生粉（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨切段。2、放入蠔油、鹽、薑絲、醬輕輕抓勻入味。3、放入蒸鍋，25分鐘。4、加小米辣、葱花、豆豉...
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![豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法]( "豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸粉腸的做法步驟1、新鮮的粉腸，用麪粉，鹽抓洗乾淨。2、切小段。3、放入開水鍋裏燙30秒撈出來。4、瀝水備用。5、姜蒜...
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![蒸腸粉要蒸多久]( "蒸腸粉要蒸多久")
- 1-2分鐘。腸粉比較厚可以延長蒸腸粉的時間，蒸腸粉的時候可以選擇用蒸鍋，這樣蒸出來的腸粉吃起來口感會更好。蒸腸粉的時候蒸好之後會出現碎掉的情況，出現這種情況主要是因為製作腸粉的時候米漿的調配不合適，需要將其混合均勻調製。...
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![粉蒸肥腸蒸多久]( "粉蒸肥腸蒸多久")
- 60分鐘左右。主要用到的材料有豬大腸頭、番薯、醬油、幹米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。豬腸洗乾淨切成長條，用調料醃製入味，番薯作為底料，把肥腸放在上面，再放到滾水上蒸60分鐘即可。豬大腸是動物內臟，要清洗乾淨，去除腥味。蒸的時間要長，以免出現夾生的現象。...
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![腸粉蒸多久]( "腸粉蒸多久")
- 三至五分鐘。腸粉的薄厚不同，蒸腸粉的時間也會不同。腸粉比較容易熟，使用蒸鍋蒸，蒸三到五分鐘即可。蒸腸粉之前可以先按照喜好來調製醬料，之後再蒸，這樣腸粉的香味會更加濃郁。用於蒸腸粉的盤子，可以提前刷上一層食用油，這樣可以使腸粉變得更加潤滑，而且還不容易粘盤子。...
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![臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法]( "臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸粉絲的做法步驟1、臘腸切薄片。2、粉絲提前用開水炒一下。3、粉絲稍微帶點水平鋪在盤底上面放上臘腸倒入適量生抽和蠔油。4、上鍋蒸12分。5、成品。...
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![蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法]( "蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法")
- “陳村粉米香味濃，柔韌性十足而又嫩滑。蒜香辣鮮醬汁滲入嫩滑的陳村粉中，再加上粉中捲入的蝦仁，味道很鮮美～～”食材明細主料陳村粉（200克）蝦仁（150克）輔料青椒（2件）紅椒（5件）配料蒜蓉（3瓣）葱絲（1根）李錦記天成一味（2湯匙）花生油（1湯匙半）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蝦腸粉的做法步驟1...
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![蒸粉腸要蒸多久]( "蒸粉腸要蒸多久")
- 十五到二十分鐘。粉腸在蒸的時候要注意整段放在盤子裏面蒸，蒸好之後再切成一段一段的，整個蒸是為了在蒸的過程中保持粉腸的水分，特別是對於一些肉粉腸來説，失水之後會變得乾巴巴的。水燒開放入粉腸時，要及時把大火轉成小火，等待十五到二十分鐘即可。...
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味味甜
