![清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法]( "清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）雞脯肉（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成丁。放淡鹽水裏泡，以防變色。3、3、葱、姜、蒜切末待用...
- 19243
![清炒茄絲怎麼做-清炒茄絲的做法]( "清炒茄絲怎麼做-清炒茄絲的做法")
- “小時候總是吃鹹魚茄子，長大後發現茄子清炒也好吃。”食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄絲的做法步驟1、將茄子洗淨切絲，放入碗內，加少許鹽，稍微揉搓均勻，醃製一下（茄子更軟糯有味道哦）青椒...
- 13091
![茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法]( "茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁，用鹽拌勻醃製3、雞胸肉切丁，加鹽料酒生抽和澱粉拌勻4、醃製後的茄子擠去水分，鍋中放油燒熱，放入茄子小火煎炒...
- 24013
![雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做]( "雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做")
- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）XO醬（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
- 11321
![茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法]( "茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法")
- “記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麪條（1小把）輔料葱（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切片，圓茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切絲。2、鍋中放入適量的油，油熱放肉絲翻炒至變色，滴幾滴...
- 4724
![茄汁雞丁炒麪怎麼做-茄汁雞丁炒麪的做法]( "茄汁雞丁炒麪怎麼做-茄汁雞丁炒麪的做法")
- “這個炒麪做法也非常簡單，只需要煮好面，再準備一份自己喜歡的肉菜，炒一炒，加上面醬後拌一拌，非常好的意式風味炒麪就出鍋啦，一點不比那必什麼客的味道差喲~~~”食材明細主料意式麪醬香辣番茄風味（適量）意粉（適量）雞胸肉（適量）輔料小番茄（適量）青椒（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）...
- 5169
![素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法]( "素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法")
- “茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，每100克中含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。”食材明...
- 29254
![幹炒茄丁怎麼做-幹炒茄丁的做法]( "幹炒茄丁怎麼做-幹炒茄丁的做法")
- “吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏。因為茄子皮裏含有豐富的維生素B，而維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，當我們攝入了充足的維C時，它的代謝過程是需要由維生素B的支持和轉化來完成的，因此，吃茄子帶皮是最科學的飲食保健方法之一。茄子的營養，較豐富，裏面含有植物白質、微...
- 22668
![茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法]( "茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法")
- “製作材料：茄子2個，雞蛋2個，雞蛋多放2個更好吃，這次因剩有兩個蛋了，炒出來的茄子炒蛋只見茄子不見蛋，不過還行，好吃。感覺不錯，所以就分享了。方法：1、鮮茄子去皮，切丁。2、雞蛋打入碗中攪散，3、鍋內燒油，倒進切好的茄丁，4、加鹽翻炒，待茄子熟時，倒進蛋液。5、途中翻炒均勻，最後調入調味...
- 32129
![番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法]( "番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油，加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒...
- 19500
![小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法]( "小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（1個）青紅椒（各1個）洋葱（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）黃豆醬（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）花椒（20粒）調料汁：蒜末（適量）香醋（2勺）香油（1勺）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小炒茄丁的做法步驟1、紫皮茄子洗淨後切段再切丁。2、放入盆中加入半勺食鹽醃10分鐘（是...
- 7892
![番茄絲瓜丁怎麼做-番茄絲瓜丁的做法]( "番茄絲瓜丁怎麼做-番茄絲瓜丁的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）西紅柿（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、西紅柿、葱。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、西紅柿切丁。4、起鍋熱油，爆香葱花。5、放入絲瓜丁。6、煸炒均勻，加少...
- 15941
![薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法]( "薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法")
- “生薑是人們餐桌上的調味料，一些菜餚加入生薑味美更味。生薑的功效有很多，是治療噁心，嘔吐的良藥。特別是夏天，適當吃生薑可以抑治腸胃細菌的滋生，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用薑絲炒茄子，美味開胃。”食材明細主料茄子（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精...
- 10304
![茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做]( "茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1只）茄子（2根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）葱（少許）清水（適量）姜（少許）醃料胡椒粉（少許）生抽（適量）澱粉（半勺）植物油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻，洗淨2、去骨，切小塊3、雞腿肉里加生抽、胡椒粉、澱粉、植物油4、抓勻，醃製十來分鐘5...
- 23707
![清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法]( "清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法")
- “杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用。清炒杏仁雞丁非常適合夏季食用，此菜清淡爽口，口感滑爽...
- 21125
![茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法]( "茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁炒飯的做法步驟1、材料圖2、雞蛋打進米飯裏拌勻，蔬菜洗淨切小丁3、熱油鍋倒進茄丁翻炒變軟4、倒進米飯炒到米飯鬆散5、調入少許醬油翻炒均勻6、調...
- 32061
![茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法]( "茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法")
- “胡蘿蔔營養豐富，富含胡蘿蔔素，維生素等人體所需的營養成分，每天食用胡蘿蔔有助於預防心臟疾病和腫瘤，增強人體免疫力。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，有清熱、解渴、利水、消腫之功效。胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，且含有有助於人體生長髮育的磷脂類。把這三樣食物一起做成菜，加上蕃茄...
- 5077
![肉絲蒸茄丁怎麼做-肉絲蒸茄丁的做法]( "肉絲蒸茄丁怎麼做-肉絲蒸茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（二個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（三個）蒜米（三瓣）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒸茄丁的做法步驟1、食材2、茄子切丁3、用清水洗兩遍去澀味4、瀝水裝碗裏5、隔水燒了6、蒸熟7、備蒜米，肉絲，米椒8、燒油炒肉9、炒至變色，10、放進米...
- 24430
![肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法]( "肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（150g）茄子（1個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1個）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茄丁的做法步驟1、準備茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、準備葱花丁，辣椒丁。4、豬瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生...
- 28000
![清炒雞丁的做法 家常小炒：清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做]( "清炒雞丁的做法 家常小炒：清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做")
- “小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因為需要多油炒，吃起來熱量高，為了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉（1小塊）黃瓜（1根）紅蘿蔔（半根）輔料九三非轉基因大豆油（2勺）鹽（適量）雞粉（1小勺）蒜（少許）生薑（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
- 20060
![秋葵番茄炒雞丁怎麼做-秋葵番茄炒雞丁的做法]( "秋葵番茄炒雞丁怎麼做-秋葵番茄炒雞丁的做法")
- “雖然最近院子荷豆收成挺好，可也不能天天都吃荷豆呀。太喜歡秋葵了，又買了不少回來。還有那種長形的番茄，跟我平常買的圓型的略有不同，這種肉質比較厚，似乎少汁少籽。有紅又有綠，就用它們來搭配！再加上雞胸肉，炒出來的味道還真不錯。”食材明細主料秋葵（適量）番茄（適量）雞丁（適量）鹹鮮...
- 9123
![茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法]( "茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法")
- “喜歡茄汁味道，食材不限。雞胸肉烹飪成茄汁味道也是很好吃。”食材明細主料雞胸肉（350g）輔料葱（適量）黃瓜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻...
- 28141
![炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法]( "炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法")
- “炒茄丁，簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主...
- 4708
![清炒魚丁怎麼做-清炒魚丁的做法]( "清炒魚丁怎麼做-清炒魚丁的做法")
- “魚肉含人體所需要的營養素極為豐富，而且易於消化吸收。魚肉中的蛋白質不但含量高(500克小黃魚中所含蛋白質相當於550克雞蛋，700克豬肉，450克牛肉的蛋白質含量)，而且質量好(人體所必需的8種氨基酸，而這咱芏氨酸又為人體所能合成)，其消化率可達97%。同時，結締組織較少，含水分較多...
- 28401
![茄子雞丁怎麼做-茄子雞丁的做法]( "茄子雞丁怎麼做-茄子雞丁的做法")
- “茄子屬於少見的紫色蔬菜，營養價值不必多説，但茄子有一個特別之處就是太吸油，油少了不好吃，油多了又太膩，怎麼樣能夠把茄子既做得好吃，又相對少油呢？我這裏還真有一個方法，想知道嗎？一起往下看吧。”食材明細主料茄子（500克）雞胸肉（200克）青椒（1個）輔料料酒（適量）生油（少許）蠔油（少許）澱粉（少...
- 5938
味味甜
