- “有點嗆,挺爽的,舒服”食材明細主料豬肚絲(60克)金針菇(100克)輔料葱絲(20克)辣椒絲(5克)芝麻(2克)配料嘉豪芥末油(2克)雞粉(1克)鮮味汁(5克)辣椒油(4克)香油(2克)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆三絲的做法步驟1、先把豬肚洗淨,鍋裏放水,加進姜葱、香葉、八角等,把豬肚煮熟撈出待用。2、用熱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:70土豆:400輔料鹽:適量蒜:適量米醋:適量味素:適量青辣椒:1個油:適量具體步驟1.食材:土豆、胡蘿蔔、辣椒。2.胡蘿蔔洗淨,切成絲。3.辣椒去蒂,種洗淨切成絲。4.土豆去皮洗淨切細絲。5.土豆絲用清水洗幾遍,洗...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麻筍乾:10冬菇:少許肉片:少許芹菜:少許輔料紅羅絲:少許具體步驟1.泡發好的麻筍乾2.備好配菜用.3.切成小條的肉片4.先炒肉片5.筍也炒一下6.配菜全部一起炒,起鍋前放點生粉水.7.小清新,又送飯的爽胸三絲炒肉...
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- 食材明細主料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新拌三脆的做法步驟1、青筍,胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍絲,胡蘿蔔絲加鹽拌下,醃10分鐘後擠幹水份4、加入香醋,雞精...
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- “寶貝不喜歡吃胡蘿蔔,前幾天給寶貝讀故事書,上面講一隻小兔子不喜歡吃胡蘿蔔,媽媽把胡蘿蔔做在蛋糕裏,小兔子只吃了一口就吐了出來“我不吃我不吃,這裏面有胡蘿蔔”。媽媽把胡蘿蔔做進蔬菜湯裏,小兔子只喝了一口就吐了出來“我不吃我不吃,這裏面有胡蘿蔔”。後來媽媽把胡蘿蔔做...
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- 食材明細主料貢菜(一把)毛肚(200g)黃喉(200g)輔料蒜(2瓣)乾紅辣椒(5個)花椒(1勺)植物油(2大勺)香菜(1棵)熟白芝麻(1勺)小葱(2根)調料辣椒麪(1勺)鹽(2匙)白糖(1/2匙)醬油(2勺)陳醋(2勺)花椒油(1匙)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒麻三脆的做法步驟1、貢菜泡發。2、貢菜,毛肚和黃喉分別切絲,鍋中加入葱結...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽:適量西芹:2根杆泡發銀耳:半朵輔料橄欖油:一湯勺幹辣椒皮:2鹽、雞精:按個人口味添加白醋、白糖:按個人口味添加麻油:少許具體步驟1.豆芽放入沸水中撈過,立即放入冷開水中浸泡過後控水備用。2.西芹、銀耳除去老...
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- “簡單方便的小鹹菜,適合搭配稀粥,包子等。”食材明細主料黃瓜(2根)柿椒(2個)豆乾(1包)輔料黃辣椒(2個)配料蒜(1頭)姜(少許)八角(少許)油(30毫升)老抽(少許)生抽(30毫升)醋(30毫升)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆三鮮鹹菜的做法步驟1、黃瓜切成條塊狀,用鹽醃半小時左右,讓其出水。2、柿椒切成...
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- “秋老虎的威力不可小覷38度的高温搞得人已經沒有了“吃”的慾望,這時候給我上盤紅燒肉,反倒成了負擔。涼菜一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的涼菜,三樣食材:胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色,爽脆滑三種口感自認為是很值得一試的。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜(10...
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- “這菜要是加點辣可能更有味,可惜的是璐璐不吃辣椒,公公眼睛不好也不能吃辣椒,所以只能望辣興歎。”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(300克)青椒(100克)洋葱(200克)輔料葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆三絲的做法步驟...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘有一種蔬菜,可能是俘虜了所有人的心,不管國外還是中國,沒錯,今天説的就是土豆,土豆維生素含量豐富,還能抗衰老,是不可多得的美味。三絲土豆是有多種蔬菜組合而成,當然其中的配菜可以自己自行添加,可以加肉絲,也可以...
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- “【脆炸三文魚】兩個口味兒滿足不同需要一大包三文魚進了冰箱,想到的菜,一個個的做來吃。經典的、創新的,一個接一個的上吧。今天吃脆炸三文魚,對於我來説,這是一道新菜,而且是很吸引孩子的菜。可是我家小妞兒説,這什麼啊,不就是魚肉嘛,我吃過的。妞兒啊,魚肉跟魚肉不一樣呢,以前可...
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- 我們中國是有名的農業大國,因而尋找各種美味佳餚為各類食客增添了幾絲樂趣。而炒三絲就是小編經過仔細對比之後,選出的最下飯的美味之一。雖然提起炒三絲,很多東北人都分外熟悉,但小編髮現炒三絲的用料爭辯頗多。您能夠準確説出炒三絲是哪三絲嗎?炒三絲是哪三絲炒三絲,這是在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個青椒:50黑木耳:100輔料香油:適量雞精:適量蒜:適量醋:適量鹽:適量麻辣鮮:適量葱:適量具體步驟1.土豆切絲過水備用2.青椒切絲,葱蒜切末備用3.木耳切絲備用4.上鍋放水燒開5.木耳焯水撈出備用6.土豆絲焯水撈...
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- “用紫甘藍做了幾回素菜色拉後,感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口,也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的,又第一次將山藥放入,感覺味道很好,山藥也很脆,喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)雞精(適量)糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:70圓白菜:200尖椒:30輔料鹽:適量姜:適量油:適量五香粉:適量洋葱:適量具體步驟1.材料備好。2.圓白菜切絲。3.尖椒、胡蘿蔔切絲。另外我用了一塊紫皮洋葱切成絲,姜切碎。4.炒鍋熱油,先炸香薑末。5.再放入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘魚香肉絲大家都聽説過,那一道非常有名的川菜,很多人都非常喜歡;但是現在很多人都比較注重養生了,不喜歡吃肉類,喜歡素菜,但又特喜歡魚香的味道;所以呢,有人就把這道菜改進了一下,改成了魚香素三絲,保存了魚香味,但是...
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- “夏天來了涼菜成為新寵。這款涼菜用料簡單,保留了食材本色本味,色彩亮麗,酸爽可口,佐餐下酒皆宜。配涼粥特別適合。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)西芹(適量)輔料鹽(少量)白醋(適量)麻油(適量)青小米椒(適量)紅小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌脆三絲的做法步驟1...
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- 涼拌菜是夏季最佳的下飯菜,涼拌菜尤其適合配稀飯食用,也是夏天最受歡迎的菜品。涼拌菜的種類也是很豐富的,各類素菜葷菜都可以涼拌食用。今天為大家介紹一款四川最地道最正宗的涼拌小菜-拌三絲。一看到這個菜名很多朋友就在問,三絲是哪三絲呢?大家不用着急,跟着小編一起來看看...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆素卷三絲餅,在閒暇的時光裏面的美味可口的一道小吃,味道清脆可口,而且不油膩,十分的適合佐餐,配上香濃的奶茶,十分的好吃。不管是大人還是小孩子,不管是上班族還是學生,這道菜因為它十分的美味可口,而且簡單易...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量海帶:適量輔料蒜泥:適量香菜:適量辣椒:少許醋:少許鹽:少許麻油:少許具體步驟1.先把土豆切絲,放水裏泡去澱粉,胡蘿蔔切絲後用少許鹽抓均,然後用水衝一下,瀝乾水,海帶切絲(也有已經切好賣的)。切絲建議...
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- “西葫蘆具有減肥的效果,減肥的人可以多吃”食材明細主料胡蘿蔔(適量)花生(適量)輔料西葫蘆(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三脆的做法步驟1、紅蘿蔔,西葫蘆切小塊2、花生泡水3、綽水5分鐘即可撈出鍋,放入鹽,醬油,醋,糖,香油,胡椒粉拌勻即可4、最後可以撒上一些芝麻,完成小...
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- “蘿蔔爽脆可口,萵筍清新無比。辣椒嘛,雖説純屬湊數,但是微辣的口感剛剛好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)萵筍(1根)青辣椒(1個)輔料葱姜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆三絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、萵筍削皮和蘿蔔辣椒一起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘秋葵土豆三絲是一道滑潤不膩、香味獨特的菜餚,土豆中含有大量的澱粉,對消化不良和胃調中有一定的功效,然而秋葵富含蛋白質,能夠有效的增強人體免疫力,再加入的鮑魚汁使這道菜更加入味,出鍋後淡淡的魚汁香圍繞在...
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- “今天突然想吃個脆的,翻了翻家裏的存貨,發現還有佛手瓜,胡蘿蔔,洋葱,於是就想到脆炒三絲這個菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料洋葱(半個)佛手瓜(一個)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆炒三絲的做法步驟1、材料:胡蘿蔔,洋葱,佛手瓜。2、將三種材料切...
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