![美味的臘鴨燒藕如何做簡單又好吃]( "美味的臘鴨燒藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘臘鴨燒藕味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要為臘鴨、藕。臘鴨顧名思義，就是採用新鮮的鴨肉精心製作而成的一道美食，營養價值豐富，肉質鮮美，而且適宜長期保存。藕富含豐富的澱粉，味道鮮美，口含清脆。臘鴨搭配...
- 26245
![臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法]( "臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法")
- “自己醃製的鹹鴨，加上媽媽給的自家種的黃豆，燒出來的味道真是好美味。”食材明細主料鹹鴨（半個）黃豆（適量）輔料小米辣（少許）薑片（少許）蒜子（少許）食用油（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）醋（1/3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘味鹹鴨燒黃豆的做法步驟1、準備好食材。2、黃豆提前泡發...
- 25984
![蓮藕燒鴨蛋怎麼做-蓮藕燒鴨蛋的做法]( "蓮藕燒鴨蛋怎麼做-蓮藕燒鴨蛋的做法")
- “鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。今天做了蓮藕燒鴨蛋味道不錯，好吃下飯。。。”食材明細主料鴨蛋（3只）蓮藕（185克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燒鴨蛋的做法步驟1、食...
- 15134
![紅燒臘鴨腿怎麼做-紅燒臘鴨腿的做法]( "紅燒臘鴨腿怎麼做-紅燒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（2只）紅辣椒（一個）蒜苗（適量）輔料冰糖（適量）米椒（幾個）啤酒（一罐）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）米酒醪糟（適量）老抽（少許）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒臘鴨腿的做法步驟1、準備好臘鴨腿，清洗乾淨。2、剁成大塊，多過幾遍水，再用洗米水泡幾個小時，...
- 32225
![蓮藕燒鴨塊怎麼做-蓮藕燒鴨塊的做法]( "蓮藕燒鴨塊怎麼做-蓮藕燒鴨塊的做法")
- “蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。蓮藕堪稱男女老幼夏秋季節的保健食品。鴨...
- 10491
![臘鴨腿燒雷筍怎麼做-臘鴨腿燒雷筍的做法]( "臘鴨腿燒雷筍怎麼做-臘鴨腿燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（360克）臘鴨腿（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。5、接着，剁好的臘鴨腿和...
- 9794
![蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法]( "蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）生薑（適量）鴨肉（500克）葱花（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）老抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊，生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、大火燒開倒入鴨肉大火燒幾分鐘撈出來備用。4、油鍋加...
- 15647
![臘鴨腿燒豆米怎麼做-臘鴨腿燒豆米的做法]( "臘鴨腿燒豆米怎麼做-臘鴨腿燒豆米的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（1只）豆米（100g）調料黃酒（1勺）大蒜（10g）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒豆米的做法步驟1、豆米洗乾淨撈出。2、臘鴨腿洗乾淨焯水，然後切成塊。3、熱鍋倒油，臘鴨腿下鍋煸炒出香味。4、加入黃酒大火翻炒。5、大蒜放入鍋中翻炒。6、豆米下鍋。7、豆米炒變...
- 24409
![臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法]( "臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（2只）胡蘿蔔（一根）冰糖（適量）輔料油（適量）乾紅辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分，清洗乾淨4、起鍋燒水，鴨腿涼水上鍋，焯水2...
- 22054
![臘鴨燜藕飯如何做簡單又好吃]( "臘鴨燜藕飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘鴨燜藕飯，臘鴨是以新鮮宰殺的鴨子自然風乾或用柴火薰幹，薰過的鴨子會帶有果木的香味。到了冬天能吃上一頓臘鴨燜藕飯是一大樂事，藕的選擇上需要粉的藕，藕還有豐富的維生素和礦物質，藕還能吸掉臘鴨的油，使得吃...
- 9801
![筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法]( "筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（145克）筍乾菜（55克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、筍乾菜（已泡發清洗）.2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘鴨腿和筍乾菜翻炒翻炒。4、接着，加適...
- 9130
![臘鴨燜藕怎麼做-臘鴨燜藕的做法]( "臘鴨燜藕怎麼做-臘鴨燜藕的做法")
- “煲在砂鍋裏的臘鴨燜藕，離火也會沸騰許久。湯汁奶白，聞之鮮香。”食材明細主料臘鴨（600克）蓮藕（500克）大葱（一段）生薑（一小塊）輔料料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘鴨燜藕的做法步驟1、風乾鴨洗淨，剁成大小均等的塊狀；2、蓮藕去皮切滾刀塊；大葱切段，生薑切片；3、炒鍋...
- 5312
![幹鍋鴨肉燒藕段怎麼做-幹鍋鴨肉燒藕段的做法]( "幹鍋鴨肉燒藕段怎麼做-幹鍋鴨肉燒藕段的做法")
- “這是一道幹鍋鴨肉”食材明細主料鴨肉（適量）藕段（適量）輔料彩椒（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨肉燒藕段的做法步驟1、鴨肉焯水熱水沖洗乾淨，藕去皮切成小段2、葱切段，姜切絲，大蒜切片，幹辣椒，八角等調料備齊3、鍋內倒油加入...
- 13146
![荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法]( "荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法")
- “荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體...
- 12691
![蓮藕紅燒鴨怎麼做-蓮藕紅燒鴨的做法]( "蓮藕紅燒鴨怎麼做-蓮藕紅燒鴨的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一個）鴨子（半隻）葱花（一根）香葉（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊，蓮藕去皮切塊，加入生薑，香葉入鍋煮幾分鐘。2、煮好撈出來洗乾淨。3、葱花切斷備用。4、油鍋起火燒六成熟...
- 4128
![蓮藕蘿蔔燒番鴨怎麼做-蓮藕蘿蔔燒番鴨的做法]( "蓮藕蘿蔔燒番鴨怎麼做-蓮藕蘿蔔燒番鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（600g）蓮藕（2小段）胡蘿蔔（1根）輔料生抽（少許）葱（適量）老抽（少許）白糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕蘿蔔燒番鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨肉切小塊，冷水下鍋，焯水，放生薑，料酒去腥，水開後撈起，熱水沖洗備用3、熱鍋放油，下姜...
- 27635
![山藥臘鴨頭燜燒粥怎麼做-山藥臘鴨頭燜燒粥的做法]( "山藥臘鴨頭燜燒粥怎麼做-山藥臘鴨頭燜燒粥的做法")
- “再來一款快手營養早餐，山藥燜燒臘鴨頭粥。煮5分鐘，燜一個晚上，第二天就能吃了，非常不錯。”食材明細主料山藥（130克）清水（700毫升）臘鴨頭（1個）粳米（30克）輔料姜（1小塊）橄欖油（1大勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥臘鴨頭燜燒粥的做法步驟1、這次用的是鐵棍山藥，斷了的幾根用來煮...
- 26748
![嫩姜燒臘鴨怎麼做-嫩姜燒臘鴨的做法]( "嫩姜燒臘鴨怎麼做-嫩姜燒臘鴨的做法")
- 食材明細主料臘鴨（一隻）葱花（適量）洋葱（小半個）嫩姜（適量）調料玉米油（8毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩姜燒臘鴨的做法步驟1、準備，臘鴨跑了一天。切斷備用。2、洋葱切小斷。3、鍋燒熱倒入杯中，倒入洋葱煸炒。4、倒入嫩姜煸炒。5、在倒入臘鴨煸炒...
- 17690
![臘鴨燜藕如何做簡單又好吃]( "臘鴨燜藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘鴨燜藕口味獨特，營養豐富。臘鴨燜藕煮出來的湯會非常鮮美，其中會帶有一絲臘味特有的鹹香。具有補虛養身,健脾開胃的食療效果。另外對患有水腫的人，有着非常好的治療效果。因為非常好消化，所以適用大多數人...
- 15203
![臘鴨腿燒毛豆怎麼做-臘鴨腿燒毛豆的做法]( "臘鴨腿燒毛豆怎麼做-臘鴨腿燒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（290克）臘鴨腿（155克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、臘鴨腿（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入剁好的臘鴨腿和毛豆翻炒翻炒。5...
- 5848
![臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法]( "臘鴨腿燒老豆腐怎麼做-臘鴨腿燒老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（375克）臘鴨腿（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將老豆腐放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎...
- 17614
![鴨腿燒蓮藕怎麼做-鴨腿燒蓮藕的做法]( "鴨腿燒蓮藕怎麼做-鴨腿燒蓮藕的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只（750克））蓮藕（一段（300克））青辣椒（適量）小米椒（適量）冰糖（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）黃豆醬（一勺）料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燒蓮藕的做法步驟1、準備好食材2、鴨腿、藕、青...
- 19080
![蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法]( "蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法")
- “其實我不喜歡吃鴨肉，但是也要偶爾換換口味。昨天買了四分之一隻鴨肉，本來想做酸梅燒鴨的，中午煮蓮藕骨頭粥買的蓮藕多了，順便也塞進去一起煮了。這個菜酸甜口味的，很開胃。”食材明細主料鴨肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（幾片）酸梅（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）冰...
- 15762
![臘鴨腿燒腐竹怎麼做-臘鴨腿燒腐竹的做法]( "臘鴨腿燒腐竹怎麼做-臘鴨腿燒腐竹的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（500克）腐竹（適量）米椒（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）米酒（適量）大蒜頭（適量）冰糖（適量）葱（適量）料酒（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒腐竹的做法步驟1、準備好臘鴨腿和腐竹2、腐竹用涼水提前泡發3、臘鴨腿提前一晚上用涼水浸泡，去掉...
- 5499
![燜燒臘鴨頭稀飯怎麼做-燜燒臘鴨頭稀飯的做法]( "燜燒臘鴨頭稀飯怎麼做-燜燒臘鴨頭稀飯的做法")
- “感謝恆大興安送出的5KG貢米一號試吃。收到的當天晚上就馬上開封試吃了，從白花花的洗米水可以感受到大米的打磨程度，好大米無需拋光。抓了一把，用油鹽醃製了30分鐘，然後與臘鴨頭同煮10分鐘後倒入燜燒壺裏，今天早上起來，軟糯的稀飯就做好了。打包帶回辦公室品嚐，連鄰桌也聞香，真...
- 20994
味味甜
