當前位置:味味甜 >

關於豬肉餡雲吞的餐飲百科

美味豬肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 美味豬肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉餡雲吞也就是我們平常吃到的餛飩,由於地區的差異我們的叫法可能有所不同,但是我我們的美味的食品還是美味的,我們今天的豬肉餡雲吞那就是餛飩中的經典做法之一,大街鄉小巷我們的千里香餛飩那都是出了名的...
  • 9268
好吃的豬肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 好吃的豬肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豬肉餡雲吞不但製作簡單,而且味道鮮美有營養。雲吞皮薄,透亮,看起來晶瑩剔透,非常的誘人。豬肉剁碎後,加各種調料做的餡,味道鮮美,吃起來有嚼勁,加一點點葱,使得雲吞味道更好,香味更加的誘人,加了點點的葱,使得餛飩更...
  • 23601
鹿茸菇豬肉雲吞怎麼做-鹿茸菇豬肉雲吞的做法
  • 鹿茸菇豬肉雲吞怎麼做-鹿茸菇豬肉雲吞的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)豬肉末(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)調料香油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇豬肉雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末,泡好的鹿茸菇,葱花,雲吞皮。2、先將鹿茸菇切碎。3、然後將餡料的食材放入大碗麪添加香油,蠔油,鹽,胡椒...
  • 24435
豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法
  • 豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法

  • “用了家鄉的傳統烹飪方法,煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味,最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞(適量)高湯(適量)香葱(1棵)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香葱洗淨瀝乾水分,切碎備用。2、鍋中下高湯,大火煮開。3、倒入雲吞...
  • 20963
鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞麪的做法
  • 鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞麪的做法

  • “雲吞是廣東比較常見的麪食之一,每家的味道也各不一樣。自己最喜歡吃的就是用活蝦和豬肉一起做餡的雲吞。味道非常鮮美,可是剝蝦殼真的是一個超級麻煩的過程,所以即使愛吃,但也很少親手做。”食材明細主料豬肉(200克)蝦(150克)蘿蔔(一小截)雲吞皮(30張)麪條(200克)清淡(口味)煮(工藝)一小...
  • 20214
鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法
  • 鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)前腿肉(適量)雲吞皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線,再把殼剝去2、前腿網打成肉糜3、葱花和香菜洗淨切碎4、剝好的蝦切小丁後放入...
  • 20462
香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法
  • 香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)熟白芝麻(少許)調料香油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻餡雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末。2、放醬油,胡椒粉,糖,香油攪拌均勻。3、加入熟白芝麻,香葱末攪拌均勻。4、加入少許純淨水攪拌均勻...
  • 11345
美味的豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘學生時期特別鍾愛沙縣大酒樓的雲吞和蒸餃,經常性的放學了也要跑到那裏去吃上一碗熱氣騰騰的雲吞,真的是奢侈的學生時代的享受,現在在家空閒的時間就業想要自己來試試這一令我牽腸掛肚的美食,豬肉雲吞餡的做法...
  • 3932
豬肉香菇玉米雲吞怎麼做-豬肉香菇玉米雲吞的做法
  • 豬肉香菇玉米雲吞怎麼做-豬肉香菇玉米雲吞的做法

  • “自己做的真材實料,乾淨衞生,做完吃一口感覺和外面買的果然不一樣,肉嫩鮮美,一次做了113個,樣子雖然不好看,能吃就好。餡料,根據自己的喜好來放,多買點雲吞皮,就不怕調好的餡料用不完,做完成品放冰箱冷凍可以留一段時間。”食材明細主料豬肉(1斤)香菇(3兩)玉米(一根)葱(適量)雲吞皮(100多張...
  • 9408
雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做
鮮蝦豬肉雲吞怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞的做法
  • 鮮蝦豬肉雲吞怎麼做-鮮蝦豬肉雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料雲吞皮(適量)油(少許)鹽(少許)雞精調味(少許)生粉(少許)青菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉雲吞的做法步驟1、豬肉剁成末,蝦身剝殼切成小丁放鹽,油,雞精生粉拌勻即可。2、雲吞皮。3、取少許肉餡放在雲吞皮上,從底邊捲起捏成護士帽狀。4、...
  • 18632
香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法
  • 香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)韭菜(適量)葱(適量)香菇(4個)木耳(適量)姜(適量)輔料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉餡雲吞的做法步驟1、第一次發表,有點小緊張,哈哈,首先把需要用的配料準備好,豬肉,...
  • 7942
雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久
  • 雲吞餡怎麼做又滑又彈?-雲吞煮多久

  • 雲吞又名餛飩,是一種和餃子很像的麪食,但是皮更薄,平時在煮雲吞的時候要特別小心,一不小心雲吞的皮就會破。雲吞相對於餃子來説很難給人飽腹感。但也有不少人喜愛雲吞,那麼雲吞煮多久才能熟透又不破呢,雲吞餡怎麼做又滑又彈?下面就給大家介紹下。一、雲吞煮多久如果是現包的話5...
  • 28628
瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法
  • 瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(500g)輔料葱花(20g)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉雲吞的做法步驟1、包好的雲吞2、鍋內放水煮開,放入雲吞3、煮到雲吞皮變白4、加入點葱花5、在滾一下就好的了哦小竅門雲吞不能煮太久要不皮會軟掉就不好吃了...
  • 12452
香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法
  • 香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法

  • “對於美食,一直是邊學邊做,只要看到喜歡的,一定要學來試試,這個也不例外。喜歡的可以試試啊,真的不錯呢,而且全是素滴,就算多吃一些,胃也沒有負擔哈!”食材明細主料雲吞皮(適量)油菜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)味精(適量)葱末(適量)食用油(適量)食鹽(適量)香油(適量)生抽。(適量)清淡(口味...
  • 20566
磷蝦豬肉雲吞怎麼做-磷蝦豬肉雲吞的做法
  • 磷蝦豬肉雲吞怎麼做-磷蝦豬肉雲吞的做法

  • “雲吞是我們當地最受歡迎的小吃之一,隨便逛一下都可以看到有用某某命名的雲吞店,就連一般的小食店也賣有云吞,包雲吞的手法幾乎都是一樣的,一捏即可,非常快速,三兩下就包一大盆了。我家孩子特別喜歡吃雲吞,不過現在上高中住校了,只有星期六才回家一趟,回到家也不想出門,只好自己買...
  • 32326
大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法
  • 大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法

  • 食材明細主料豬梅頭肉(200g)雲吞皮(適量)輔料葱花(1顆)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大肉雲吞的做法步驟1、梅頭肉用刀剁碎,切適合的葱末,加入適量蠔油、生抽、胡椒粉攪拌均勻備用。2、用一根筷子挑起適量肉末,然後連同筷子一起捲起來,捏住兩頭往...
  • 26614
白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法
  • 白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200g)雲吞皮(適量)輔料白菜幫(適量)調料鹽(10g)姜粉(1g)黑胡椒粉(1g)植物油(20g)雞精(1g)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉雲吞的做法步驟1、豬瘦肉切小片,白菜幫切丁。2、兩個混合在一起剁碎。用絞肉機更方便。3、將所有調料放入肉餡中,順時針攪勻。4...
  • 12270
廣式蓮藕豬肉雲吞怎麼做-廣式蓮藕豬肉雲吞的做法
  • 廣式蓮藕豬肉雲吞怎麼做-廣式蓮藕豬肉雲吞的做法

  • “俗話説不時不吃,現在是蓮藕上市的時候,所以現在用藕來做菜是最好不過了,蓮藕營養分析:1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽...
  • 6934
手工豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃
  • 手工豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘手工豬肉雲吞餡的做法。作為廣東的名小吃雲吞和四川的抄手東北的餛飩一樣,只是外形和餡料略有不同。製作雲吞餡,可以根據自己的口味調整味道,忙碌的現代人在閒暇時可以做點雲吞放在冰箱裏,忙碌時煮兩個自己包...
  • 12968
素雲吞有什麼餡
  • 素雲吞有什麼餡

  • 有菌類、雞蛋木耳、茴香、蘆筍、西葫蘆、大白菜、胡蘿蔔、黃瓜、甜豆等等都可以用來做餡。切碎加入自己喜歡的調料,加入姜葱等作料和成餡即可。若蔬菜的水分比較多的話,建議可以先用鹽把水分殺出來,清洗一下再加入其他調料一起和,這樣包的時候更容易。...
  • 27783
好吃的豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的豬肉雲吞餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘我們很喜歡吃餛飩,而且外面買的餛飩也是很好吃的,我吃餛飩喜歡吃皮薄肉多,這樣的雲吞才好吃。特別是豬肉雲吞餡的味道也是很不錯的,而在這裏我向大家介紹的豬肉雲吞餡的做法比較簡單,因為餛飩皮是外面買的,如果...
  • 12695
豬肉香菇雲吞怎麼做-豬肉香菇雲吞的做法
  • 豬肉香菇雲吞怎麼做-豬肉香菇雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因為茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上漿。3、放...
  • 29425
韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法
  • 韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)雲吞皮(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)八角粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉餡雲吞的做法步驟1、買好的雲吞皮備用2、春韭菜洗淨瀝乾水切碎3、大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉4、加入鹽,雞精,八角粉,花生油拌勻5、取一張...
  • 18261
鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做
  • 鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做

  • “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜索了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
  • 32776
專題