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關於《小青de美食廚房》-招財進寶的餐飲百科

招財進寶的做法 《小青de美食廚房》---招財進寶 招財進寶怎麼做
  • 招財進寶的做法 《小青de美食廚房》---招財進寶 招財進寶怎麼做

  • “多吃些五穀雜糧對身體才好,我把這道菜取名為招財進寶,玉米拼在一起也有團團圓圓的寓意.”食材明細主料玉米(兩個)輔料紅棗(10顆)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)招財進寶的做法步驟1、一條玉米切成三段,再將每小段切成4小塊.紅棗洗淨用温水泡10分鐘.2、鍋中放入水燒開,將玉米...
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醬蘿蔔的做法 《小青de美食廚房》----醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 《小青de美食廚房》----醬蘿蔔 醬蘿蔔怎麼做

  • “醬蘿蔔,和上面的醬黃瓜的做法相似,做法簡單,也是非常美味的!”食材明細主料白蘿蔔(兩根)指天椒(二兩)輔料大蒜(4個)生薑(一塊)鹽(少許)白糖(少許)醬油(一小瓶)超辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔的做法步驟1、將白蘿蔔洗淨切條狀,指天椒洗乾淨,放太陽下將水份吹乾.2、大蒜去皮,生薑洗幹...
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螞蟻上樹的做法 小青de美食廚房-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 小青de美食廚房-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹是中國傳統名菜,主料龍鬚粉和豬肉沫。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,肉末貼在粉條上(形似螞蟻爬在樹枝上),食之別有風味。本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜粉條油亮,柔軟滑嫩,肉沫香嫩,風味別緻,為家常菜的上品。”食材明細主料豬肉末(二兩)龍鬚粉(一把)紅椒(一個...
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招財進寶元寶餃子怎麼做-招財進寶元寶餃子的做法
  • 招財進寶元寶餃子怎麼做-招財進寶元寶餃子的做法

  • “吃出好運氣,吃出健康來~”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)餃子餡(適量)南瓜泥(適量)菠菜汁(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)招財進寶元寶餃子的做法步驟1、和好三色麪糰,準備好餃子餡。2、擀餃子皮。3、餃子皮裝入適量餡料,對摺後中間捏一下,兩邊不封口。4、邊緣處向中間...
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香辣金錢招財蹄的做法 招財進寶—香辣金錢招財蹄 香辣金錢招財蹄怎麼做
  • 香辣金錢招財蹄的做法 招財進寶—香辣金錢招財蹄 香辣金錢招財蹄怎麼做

  • “豬蹄在年夜飯中是必不可少的一道菜,寓意着在新的一年中能多抓財寶,蓮藕形式銅錢,兩者放在一起象徵‘招財進寶’‘財源滾滾’,紅亮的湯汁看上去也充滿了紅紅火火的年味。此菜葷素搭配、營養均衡、好吃不膩!”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蓮藕(200克)葱(5段)姜(5片)蒜(6瓣)熟芝麻(適量)配料...
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招財進寶如何做簡單又好吃
  • 招財進寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水油皮:麪粉:80g油酥:麪粉:67g棗泥餡:180g輔料具體步驟1.將水油皮中的麪粉糖粉水豬油,揉成光滑柔軟的水油皮面團(揉至可拉出大片薄膜的狀態)2.將低筋麪粉和豬油先和勻,製成油酥麪糰.3.將兩種麪糰分別分成10等份(水油...
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青椒炒瘦肉絲的做法 小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲 青椒炒瘦肉絲怎麼做
  • 青椒炒瘦肉絲的做法 小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲 青椒炒瘦肉絲怎麼做

  • “青椒炒瘦肉絲這是一道眾多家庭的首選家常菜,很好吃且下飯.”食材明細主料瘦肉(二兩)青椒(四個)輔料油(一兩)大蒜(三瓣)生薑(三片)花椒(10顆)紅薯粉(適量)醬油(1小勺)雞精(少許)豆拌醬(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒瘦肉絲的做法步驟1、將青椒切絲,蒜和生薑切片,瘦肉切絲...
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蒸紅薯仔的做法 小青de美食廚房----蒸紅薯仔 蒸紅薯仔怎麼做
  • 蒸紅薯仔的做法 小青de美食廚房----蒸紅薯仔 蒸紅薯仔怎麼做

  • “上次看了一期節日,説紅薯就最佳的防癌食物首選,而且要連皮吃才最好,紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮,如果將這兩種方法作個比較,那麼紅薯蒸着好吃還是煮着好吃呢?其實,無論從味道還是從營養的角度來説,蒸着吃都是最佳的選擇,不但味道好,而且營養損失小。哈哈!這個就沒有什麼技...
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可樂雞翅的做法 小青de美食廚房-----可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 小青de美食廚房-----可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “可樂雞翅,光看看這顏色就好有食慾,家裏來客人絕對壓得住場面的一道菜......哈哈!不愛吃飯的兒子你居然幹掉了5個.”食材明細主料雞翅(10個)西紅柿(一個)輔料油(適量)蕃茄醬(兩勺)可樂(一瓶)冰糖(8顆)桔子皮(4片)生薑(兩片)花椒(10顆)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可樂雞翅...
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招財進寶的做法 中秋團圓---招財進寶 招財進寶怎麼做
  • 招財進寶的做法 中秋團圓---招財進寶 招財進寶怎麼做

  • “中秋到了,不太那麼喜歡吃月餅了,也都不怎麼喜歡吃肉,怕長胖...為了健康,現在大家比較喜歡五穀雜糧和青菜,今天我要跟大家分享一道適合家宴的菜譜,我還給它取了一個好聽的名字叫成本價只要六塊錢,而且超簡單,哈哈!零廚藝的朋友也可以完成的哦!”食材明細主料玉米(兩條)輔...
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二十八蒸棗花之招財進寶怎麼做-二十八蒸棗花之招財進寶的做法
  • 二十八蒸棗花之招財進寶怎麼做-二十八蒸棗花之招財進寶的做法

  • “菠菜,“播財”,金元寶,即招財進寶。”食材明細主料白麪團(適量)南瓜麪糰(適量)菠菜(適量)紅曲麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之招財進寶的做法步驟1、白色麪糰適量,排氣,揉圓。2、擀成一釐米厚圓片。3、做成如圖,移到屜中。4、南瓜麪糰適量,排氣...
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招財進寶的做法 “紅色吉祥菜”招財進寶 招財進寶怎麼做
  • 招財進寶的做法 “紅色吉祥菜”招財進寶 招財進寶怎麼做

  • “白菜寓意百財,緊緊包裹的白菜包寓意進寶,所以這道菜就叫招財進寶。”食材明細主料白菜葉(4片)白菜根部(1個)豬肉(150克)白菜(小許)胡蘿蔔(20克)葱(小許)姜(小許)剁椒(5克)輔料食用油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)招財進寶的做法步驟1、白菜備好。2、切4片...
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招財進寶招財肘子的做法 招財進寶--招財肘子 招財進寶招財肘子怎麼做
  • 招財進寶招財肘子的做法 招財進寶--招財肘子 招財進寶招財肘子怎麼做

  • “豬手,肘子等,在年菜裏佔據了很重要的位置。粵菜裏的發財就手,橫財就手,招財進寶等,都是用豬蹄或肘子還有髮菜來做,所以每到春節,這玩意就提價,買一副肘子要差不多一百元。不過,現在離春節還遠着,俺做這個招財肘子不用那麼貴,嘿嘿。這道菜主要用肘子,還有髮菜,髮菜髮菜發財,哈哈,中國的...
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欣和招財進寶凍如何做簡單又好吃
  • 欣和招財進寶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉皮:200輔料欣和豆瓣醬:勺西蘭花:胡蘿蔔:具體步驟1.準備好原料。2.將肉皮稍煮一下將第一次的水倒掉。3.用刀將肉皮上的油脂徹底刮乾淨至看到透明的肉皮為止。4.切成小塊下鍋煮熟。5.煮熟後稍涼倒入料理機攪...
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翡翠百財包的做法 招財進寶-----翡翠百財包 翡翠百財包怎麼做
  • 翡翠百財包的做法 招財進寶-----翡翠百財包 翡翠百財包怎麼做

  • “白菜諧音“百財”,因而送白菜為禮物,寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道家常菜,即長葉白菜和青菜,寓意天長地久,清清白白。在年夜飯的餐桌上,自然也少不了,希望來年百財進門!希望給大家送上了健康長壽和百財進門的祝福。節日家宴上素菜是必不可少,既是...
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元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做
  • 元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做

  • “繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)元寶肉的做法步驟1...
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花朵餃子的做法 小青de美食廚房----花朵餃子 花朵餃子怎麼做
  • 花朵餃子的做法 小青de美食廚房----花朵餃子 花朵餃子怎麼做

  • “又有好多天沒來傳菜譜啦!今天冬至了.祝大家冬至快樂!大家要記得吃餃子哦!各位吃貨們:冬至吃餃子其實有很多講究的呢!大家都知道嗎?比如:白菜餡:代表百財之意,香菇餡:代表鼓財之意,芹菜餡:勤財之意,韭菜餡:代表久財之意......今天我要和大家分享一個花式餃子,做的韭菜雞蛋餡.這款餃子造...
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廚房實用小妙招-食鹽的妙用
  • 廚房實用小妙招-食鹽的妙用

  • 食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰熔點會變高,所以會用於加速肉類的解凍。2.在煮餃子,煮麪...
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招財進寶花樣饅頭的做法 招財進寶花樣饅頭! 招財進寶花樣饅頭怎麼做
  • 招財進寶花樣饅頭的做法 招財進寶花樣饅頭! 招財進寶花樣饅頭怎麼做

  • “過年必須做的花樣饅頭,招財進寶花樣饅頭,寓意“吉祥,旺財”!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(4克)泡打粉(5克)温水(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)招財進寶花樣饅頭的做法步驟1、麪粉分兩份,白麪團和黃麪糰和好,醒發15分鐘!2、取適量黃麪糰,搓長橢圓形!3、...
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香辣鴨塊的做法 小青de美食廚房>---香辣鴨塊 香辣鴨塊怎麼做
  • 香辣鴨塊的做法 小青de美食廚房>---香辣鴨塊 香辣鴨塊怎麼做

  • ---香辣鴨塊的做法">---香辣鴨塊的做法"/>“香辣鴨塊,用老乾媽來炒,一個字香!”食材明細主料水鴨(半隻)指天椒(6個)青椒(兩個 )蒜苗(一根)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)新鮮桔皮(兩塊) 大蒜(1個)生薑(一塊 )豆瓣醬(適量)老乾媽(兩勺) 醬油(適量)雞精(一勺)花椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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招財元寶麪包怎麼做-招財元寶麪包的做法
  • 招財元寶麪包怎麼做-招財元寶麪包的做法

  • “正月初五迎財神,喜財神讓你和氣生財,順財神讓你順手發財,福財神讓你富貴招財,做一款招財元寶麪包,祝福家人、親朋好友以及美天所有的親們猴年財源滾滾,大發橫財!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)雞蛋(1個)色拉油(40g)白糖(40g)輔料酵母(4g)鹽(2g)玫瑰花芸豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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招財豬手的做法 優雅招財豬手──“魚兒廚房”私房菜 招財豬手怎麼做
  • 招財豬手的做法 優雅招財豬手──“魚兒廚房”私房菜 招財豬手怎麼做

  • “年夜飯一定要有豬手,招財嘛!可是啃豬手真的有點狼狽,能讓我優雅地吃一頓豬手麼?當然,魚兒現在教你做優雅招財豬手,這是一道涼菜,可以提前準備好!”食材明細主料豬手(1只(約600g))滷料生薑(20g)桂皮(5g)八角(5g)幹辣椒(3g)香葉(2g)花椒(2g)冰糖(3g)料酒(25g)鹽(5g)醬油(3ml)拌料1白糖(1g)香醋(10ml)雞粉(1g)拌...
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招財進寶怎麼做-招財進寶的做法
  • 招財進寶怎麼做-招財進寶的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)娃娃菜(200克)胡蘿蔔(10克)玉米澱粉(10克)葱(10克)姜(10克)南瓜(150克)鹽(1中勺)輔料芝麻油(10克)調料料酒(15克)蠔油(10克)生抽(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)招財進寶的做法步驟1、娃娃菜切掉根部淘洗乾淨,肉剁碎,葱姜切碎末。2、葱薑末倒入肉餡裏,加入生抽。3、...
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招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法
  • 招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法

  • “《招財進寶八寶鴨》(9月19日命名)提起上海菜,人們總會想到八寶鴨,在90年代八寶鴨是非常受歡迎的一道上海名菜,但隨着各種美食店的層出不窮,八寶鴨似乎不再引入矚目。不過話要説回來,現在的飯店會做正宗八寶鴨的店實在太少啦,一般美食店根本沒這道菜,所以地道的上海特色菜也快被...
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招財進寶鳳尾蝦怎麼做-招財進寶鳳尾蝦的做法
  • 招財進寶鳳尾蝦怎麼做-招財進寶鳳尾蝦的做法

  • “《鳳巢纏綿育金卵》(8月24日命名)康復保健營養菜(為母親、小兒做的創意康復菜)《招財進寶鳳尾蝦》,是採用甜椒天然的食材特性,以及利用蝦尾形態及遇熱變色的性質,用極其簡單的加工和裝盤造型及烹飪手段,形成翡翠、瑪瑙、金珠滿盤《招財進寶鳳尾蝦》的天然景觀,整體形態逼真,色香...
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