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關於梳乎釐怎麼做好吃的餐飲百科

梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法
  • 梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法

  • “梳乎釐,又叫蛋奶酥、舒芙蕾,是法文soufflé的音譯。這是一道十分經典的法式甜點,這道美味的甜點,只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間,時間一過,曾經的美麗隨着熱氣的散去迅速塌陷,獨特的輕盈口感也不復存在。如曇花一現般,也許正因為短暫,它的美才彌足珍貴。”食材明細主料雞蛋(2個)...
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梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做
  • 梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(2個)蛋黃(1個)麪粉(5g)牛奶(255g)香草莢(半支)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梳乎釐的做法步驟1、蛋白2個加入5克細砂糖,用打蛋器打至乾性發泡狀態;2、蛋黃1個;3、在蛋黃中加入牛奶5克4、麪粉5克;5、攪拌均勻成為糊狀;6、翻拌均勻後全部倒回蛋清裏,並再次翻拌均勻,...
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暖乎乎的熱麪條湯如何做簡單又好吃
  • 暖乎乎的熱麪條湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘晚上下班回到家,累的不想做飯,或者不知道吃什麼,我告訴大家一款暖乎乎的熱麪條湯,製作簡單又方便,關鍵是晚上回去的時候吃一碗麪條湯,可以讓自己身體跟胃裏都暖洋洋,舒服極了!白色麪條,勁道軟糯,搭配綠色的蔬菜,也可...
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自制葱花梳打餅(烤箱做梳打餅乾)-葱花梳打餅
  • 自制葱花梳打餅(烤箱做梳打餅乾)-葱花梳打餅

  • “梳打餅是我最喜歡吃的零食~它那種鬆脆真讓人越吃越上癮!自從家有了烤箱之後,就想,為什麼不能自己弄梳打餅乾吃呢?一時衝動之下,就做了這款餅乾~~”食材明細主料低筋麪粉(150g)温牛奶(60g)黃油(30g)葱(30g)白芝麻(10g)輔料鹽(5g)蘇打粉(0.5g)酵母(2.5g)糖(5g)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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雪山梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 雪山梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋白:3只糖:1/2蛋白量輔料檸檬汁:少量具體步驟1.砂糖融在蛋白裡2.打發蛋白到硬性3.放碟上,中下層,120度15分鐘,150度5分鐘,千萬不要放中層以上,不然雪山頂很快會糊掉!烹飪技巧不喜歡甜的可以把糖再減少一點,如...
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熱乎乎的羊肉胡蘿蔔粥如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的羊肉胡蘿蔔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉、胡蘿蔔都是非常有益的食材,我經常每個星期會做一次。製作也簡單,幾十分鐘就可以搞定。所以在寒冷冬天的早晨,不妨給給孩子和家人做一碗熱騰騰的羊肉胡蘿蔔粥吧,身暖心暖還營養滿滿!哈哈哈關鍵這道是快手...
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口感豐富的梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250ml雞蛋:2個低筋麪粉:30輔料黃油:5白糖:5具體步驟1.牛奶和黃油放入不粘鍋加熱至黃油融化2.蛋黃加糖攪拌均勻3.把低粉加入到蛋黃液中攪拌均勻4.將蛋黃麪糊倒入奶鍋,開小火慢慢加熱至麪糊變濃稠馬上離...
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梳打餅乾怎麼做-梳打餅乾的做法
  • 梳打餅乾怎麼做-梳打餅乾的做法

  • “孩子們最喜歡的小零食,自己做簡單,而且含油、含糖量少,是一款安全又健康的餅乾,尤其適合老人和孩子,吃的放心。”食材明細主料低筋粉(130g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)輔料色拉油(30g)牛奶(40g)白糖(5g)酵母(2g)小蘇打(1g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梳打餅乾的做法步驟1、取合適的盆,...
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軟乎乎的雞湯豆腐腦如何做簡單又好吃
  • 軟乎乎的雞湯豆腐腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞湯:適量黃豆:175清水:1300輔料香菜:適量醋:適量鹽:適量麻油:適量具體步驟將黃豆和清水分兩次倒進料理機中做出生豆漿,研磨的次數一般是三到四次,儘量讓黃豆磨的細一些,豆漿出的多一些。準備一鍋雞湯,同時將豆...
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熱乎乎的東北湯子如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的東北湯子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘寒冷冬天一碗熱乎乎的東北湯子下肚全身都暖和和的,東北湯子總能讓人想起家裏外婆做的飯的味道,很是温暖,它的做法簡單,原料單一,但正是這種樸素的菜餚總能填飽人們的食慾,簡單又健康,它恰恰也反映出東北人民直率...
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生煎彎梳餃怎麼做-生煎彎梳餃的做法
  • 生煎彎梳餃怎麼做-生煎彎梳餃的做法

  • “煎餃,無人不愛吧?外酥裏內的皮、餡香誘人的餡兒,一出鍋就會被搶光。今天這道用的芸豆餡兒和半發麪,包成彎彎的梳子的形狀,好吃又好看。還有個小竅門,教你搞定麪糊水,既不會巴鍋底,有可以很酥脆。”食材明細主料麪粉(250g)速效酵母粉(3g)水(150ml)輔料鮮豬肉(150g)白芸豆(150g)配料薑末(5g)...
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熱乎乎的番茄濃湯麪如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的番茄濃湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天下雨了,天氣濕漉漉的。讓人好不舒服啊!在這個時候,做上一碗熱乎乎的番茄濃湯麪,那就是一種享受啊,在下雨天,吃着熱呼呼的美食,坐在窗邊看外面的雨滴那就是一幅美景,一個可以讓自己的心靈,思想洗滌的過程,番茄酸...
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桑葚梳芙釐如何做簡單又好吃
  • 桑葚梳芙釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個糖:60桑葚果醬:80檸檬汁:適量輔料具體步驟1.蛋黃加20g糖和80g果醬攪勻。2.蛋白分三次加入剩下的糖打發至乾性發泡。3.混合蛋黃和蛋白,入烤碗,進烤箱170度15分鐘。...
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熱乎乎的素糊湯麪如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的素糊湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天喜歡吃麪條的朋友們,我告訴大家一款熱乎乎的素糊湯麪。這裏用葱薑蒜炒好的麪糊淋到煮好的麪條再加入炸好的杏鮑菇、木耳、黃花菜炸好混合在一起,熱乎乎的湯麪就做好吃。吃起來不僅營養還美味極了!如果喜...
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熱乎乎的肉丸山藥湯如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的肉丸山藥湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉丸山藥湯一道家常小菜,其中的山藥更是廣大家庭餐桌上常見的菜,它被人們稱為物美價廉的補虛佳品。山藥的獨特味道加上肉丸彈彈的口感,也是讓人吃完又想吃。窗外寒風呼嘯,簡單地煮一鍋熱乎乎的湯,細細品上幾口...
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自制梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 自制梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:180ml輔料砂糖:40蛋白:3個黃油:20蛋黃:2個低筋麪粉:10具體步驟1.將所有的牛奶,蛋黃,20克砂糖,麪粉倒入盆裏攪拌均勻,放到小火上加熱至沸騰成麪粉糊後,關火趁熱加入黃油;2.打發蛋白,剩餘20克砂糖分三次...
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圓乎乎熱騰騰的包子如何做簡單又好吃
  • 圓乎乎熱騰騰的包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘包子是一種外表是麪皮內裏是各種不同口味的餡兒的食品,吃起來味道十分的鮮香美好,咬一口下去既有皮兒的香味又有餡兒餡香味道混合出一種獨特而又美好的芳香味道,除了口感和風味特別美好之外,包子還含有非常豐...
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熱乎乎的白菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的白菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一到了冬天,小編就會像烏龜一樣,很想去冬眠,簡單來説就是會變得非常懶,都不想多動一下。做菜也是做一些很簡單的,像是燉菜一樣,全部材料倒進去燉就可以了,而且燉菜裏面有菜有肉還有湯,一個菜就滿足我所有要求了。...
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梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法
  • 梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法

  • “君之的這款梳乎釐芝士蛋糕,我已經長草一年多了,現在才來拔草皮,,這速度呀………………真的是入口即化,君之介紹説:別看我切得不平整,它真的不容易切呀!~~那個嫩呀~~~只有體驗過的人兒才知道呢,”食材明細主料鬆脆海綿蛋糕(1片)奶油芝士(200g)細砂糖(40g+25g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(20g)輔料...
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梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個黃油:20低筋麪粉:10白砂糖:25輔料具體步驟1.黃油隔水融化,麪粉過篩,攪拌在一起。2.蛋清分離,把蛋黃加入第一步驟的混合物,均勻和在一起。3.蛋清裏分三次加入砂糖,進行打發,打成倒三角形狀就ok。4.把打發好...
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熱乎乎的薑湯紅糖水如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的薑湯紅糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏如果有胃不好的朋友們,我在這裏告訴大家一款熱乎乎的薑湯紅糖水製作方法!不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!紅糖有着暖胃的功效!冬天來一碗熱乎乎的生薑紅糖水,從辣中帶有甜味的味道可以從舌尖中滑到胃...
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熱乎乎的排骨燒青豆如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的排骨燒青豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中午跟朋友出去吃飯,其中點了一份排骨燒青豆,排骨燉得很入味,感覺很有嚼勁,一口咬下去滿滿都是肉質的香味。青豆也是維生素B的主要來源食物之一呢!肉色的搭配青色可以起到點綴的效果,如果喜歡吃辣的,可以根據自...
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免焗舒芙裏/梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 免焗舒芙裏/梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1只蛋清:4只糖粉:2勺半面粉:2勺橄欖油/玉米油:適量檸檬汁:幾滴輔料具體步驟1.將4只蛋清放入無水無油的碗裏,然後用打蛋器打發蛋清,加入2勺半細砂糖,可以加幾滴檸檬汁,打至硬性發泡,完成後放一旁2.將蛋黃,面...
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熱乎乎的素菜湯怎麼做-熱乎乎的素菜湯的做法
  • 熱乎乎的素菜湯怎麼做-熱乎乎的素菜湯的做法

  • “瘦身必備”食材明細主料馬鈴薯(一個)西紅柿(2個)生薑(5片)蝦米(15只)葱(少量)芫茜(少量)輔料鹽(1匙)雞精(半匙)香油(少量)醬油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱乎乎的素菜湯的做法步驟1、先把材料備好,土豆切方塊,西紅柿切片,薑切片2、將水燒開放入土豆,等土豆軟了,放入蝦米,西紅柿,薑片...
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芝麻梳打餅怎麼做-芝麻梳打餅的做法
  • 芝麻梳打餅怎麼做-芝麻梳打餅的做法

  • “芝麻梳打餅是鹹味餅乾,對於不愛吃甜食的人來説,是最好的零食餅乾。鹹香酥脆,健康美味,以前每次為了烤芝麻梳打餅,都是要考二次,太好吃。現在長帝新推出的太陽風烘焙,型號CR32KEA,採用後旋風加熱,小體積,大容量的烤,熱氣在烤箱內循環,不同位置的二層餅乾可以均勻受熱,再也苦苦等待二...
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