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關於香橙風味紅薯的做法的餐飲百科

香橙風味紅薯怎麼做-香橙風味紅薯的做法
  • 香橙風味紅薯怎麼做-香橙風味紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(500g(削好的))輔料橙汁(150ml)檸檬汁(10ml)白沙糖(150g)鹽(5g)橙皮(30g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙風味紅薯的做法步驟1、買回形狀大小近似的紅薯若干個,確保削好後有500g。2、將紅薯洗淨削成大小基本相同的梭子狀,總重500g。3、將削好的紅薯洗淨用清水煮至...
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風味烤紅薯怎麼做-風味烤紅薯的做法
  • 風味烤紅薯怎麼做-風味烤紅薯的做法

  • “這道看似簡單的菜餚,幾乎可以滿足你身體需要的全部營養。紅薯富含複雜的碳水化合物,橄欖油、松子含有健康的脂肪,而深綠色的菠菜則富含纖維素。”食材明細主料紅薯(2個)檸檬(1/2個)菠菜(60克)松子(1湯匙)輔料橄欖油(3茶匙)酸奶(3茶匙)海鹽(1/2茶匙)胡椒碎(1/2茶匙)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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香橙戚風蛋糕的做法 水果清香之香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做
  • 香橙戚風蛋糕的做法 水果清香之香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做

  • “最近家裏買了好多香橙,感覺怎麼也吃不完的樣子。試着把它做成蛋糕,發現味道真心不錯,有着水果的清香,已經榮升為我最愛的戚風蛋糕了。有興趣的趕緊試一下”食材明細主料蛋白(4個)糖(60g)蛋黃(4個)橙汁(60g)低筋麪粉(70g)輔料色拉油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙戚風蛋糕的...
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橙香戚風蛋糕怎麼做-橙香戚風蛋糕的做法
  • 橙香戚風蛋糕怎麼做-橙香戚風蛋糕的做法

  • “為戚風蛋糕加點料,加入橙皮屑和鮮榨橙汁的橙香戚風蛋糕,清香柔軟,烤的時候滿屋橙子飄香。吃完還口留橙香,非常好吃!這是我家先生最愛的蛋糕。方子來自@藍胖子不素胖紙。模具:8寸活底圓模。”食材明細主料鮮榨橙汁(60克)橙皮屑(半個大橙子的量)雞蛋(4個)玉米油(40克)低粉(70克)輔料糖(60...
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電飯鍋做 紅茶橙香戚風怎麼做-紅茶橙香戚風的做法 紅茶橙香戚風——
  • 電飯鍋做 紅茶橙香戚風怎麼做-紅茶橙香戚風的做法 紅茶橙香戚風——

  • “紅茶入料一直是我喜歡的味道,和上清爽的橙香、這蛋糕就讓我想到四個字~~~風輕雲淡作為戚風、當然一如既往地輕柔”食材明細主料低粉(55克)立頓紅茶包(1個)輔料橙汁(35ML)檸檬汁(5ML)酒(5ML)配料色拉油(40ML)糖(60克)蛋黃(2個)蛋白(3個)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅茶橙香戚風的做法...
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香橙果醬戚風怎麼做-香橙果醬戚風的做法
  • 香橙果醬戚風怎麼做-香橙果醬戚風的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)綿白糖(50克)色拉油(50克)牛奶(30克)香橙果醬(50克)低粉(80克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香橙果醬戚風的做法步驟1、蛋黃盆中加入15克砂糖,加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合2、篩入低粉,先用打蛋頭人力攪拌幾下,再低速打至完全融合,3、加入香...
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香橙戚風怎麼做-香橙戚風的做法
  • 香橙戚風怎麼做-香橙戚風的做法

  • “戚風~~感覺要磕出各種各樣的口味~~所以各種嘗試~~放假在家,跟我一起磕起來吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(40g)橙汁(50g)細砂糖(80g(黃20,白60))低筋麪粉(80g)香橙(3個)輔料檸檬汁(幾滴(可放可不放))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙戚風的做法步驟1、鮮橙用鹽搓皮,用清水洗淨,用刨絲器刨細...
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紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法
  • 紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法

  • 食材明細主料蒸熟紅薯泥(100克)低粉(50克)雞蛋(3顆)輔料沙拉油(20克)牛奶(20克)白糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯戚風的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離,蛋黃中加入沙拉油20克、白糖15克攪拌均勻2、接着加入牛奶、紅薯泥拌勻後,加入過篩低粉拌勻備用3、餘下的30克白糖分3次加...
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清新香橙戚風怎麼做-清新香橙戚風的做法
  • 清新香橙戚風怎麼做-清新香橙戚風的做法

  • “冬季一到,大街上隨處可見金燦燦的橙子。橙子是個好東西,維生素C含量豐富,酸酸甜甜,天氣冷沒胃口的時候,吃個橙子,能讓人食慾大開。用刀一切,汁水四溢,那令人食慾大開的香味霎時飄滿整個房間。我極喜歡橙子的香味,沒切開的時候,拿起橙子,湊近一聞,會有淡淡的香氣縈繞鼻間,沁人心脾。...
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香橙紫薯吐司怎麼做-香橙紫薯吐司的做法
  • 香橙紫薯吐司怎麼做-香橙紫薯吐司的做法

  • “用果肉和果皮入料做一款香橙吐司。用了兩個澳柑,一氣做了兩個吐司,味道一級贊,除了軟之外,還有淡淡的橙香。”食材明細主料金像高粉(250克)即發乾酵母(2.5克)蛋(15克)奶粉(12克)奶(80克)黃油(25克)紫薯泥(120克)橙肉橙皮(100克)輔料糖(25克)鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香橙紫薯...
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香橙戚風蛋糕的做法 【美國】香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做
  • 香橙戚風蛋糕的做法 【美國】香橙戚風蛋糕 香橙戚風蛋糕怎麼做

  • “橙子直接吃嫌酸?那就拿來做糕點。蒐羅了若干橙子點心,發現大多是用橙子榨汁兒來用。替橙子肉感到惋惜,於是,自開新路,把橙子連肉帶汁兒打成果泥來用。先來個戚風,看看可行性有多高。加了一個橙皮屑,橙子皮才是橙子香味的主要來源。看起來效果還不錯,表面的焙烤色掩蓋了橙子的金...
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香橙中空戚風怎麼做-香橙中空戚風的做法
  • 香橙中空戚風怎麼做-香橙中空戚風的做法

  • “年後家中都剩下各種水果和糖果今年的橙子不如去年的甜,橙味足但偏酸,所以少人問津,剩餘不少榨取鮮橙汁,製作柔軟的戚風成品顏色很誘人清淡的橙香味使本來討人喜歡的戚風更加誘人此款蒸烤箱是25L小容量烤制中空戚風時適合上火低下火高的温度避免表面上色嚴重如果是大容量烤...
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橙香戚風怎麼做-橙香戚風的做法
  • 橙香戚風怎麼做-橙香戚風的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(65克)白糖(40克)橙汁(40克)橙皮屑(一個橙皮的量)玉米油(20克)輔料鹽(少許)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香戚風的做法步驟1、蛋白和蛋黃分別放在無水無油的盆中,蛋黃中加15克糖備用2、橙汁和玉米油混合至無油星備用3、蛋黃中加入橙皮屑(刮皮有專用工具,這...
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獨具風味的香橙沙拉醬怎麼做-獨具風味的香橙沙拉醬的做法
  • 獨具風味的香橙沙拉醬怎麼做-獨具風味的香橙沙拉醬的做法

  • “普通沙拉醬大多是用油和一些調味品打發的,為了減肥吃沙拉調味加入沙拉醬,可能攝入的油脂更多啦。香橙沙拉醬風味十足,搭配全麥吐司或者拌蔬菜水果都是很棒的選擇。”食材明細主料香橙(7片)檸檬(半個)輔料洋葱(少量)大蒜(1瓣)白糖(5g)黑胡椒粉(5g)橄欖油(5ml)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)...
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橙味戚風怎麼做-橙味戚風的做法
  • 橙味戚風怎麼做-橙味戚風的做法

  • “自從學了烘焙,只有披薩和蛋糕是經常做的。自己做口味隨自己定,甜度自己掌控,看得見的放心食材,而且時間比較短,這是喜歡搗鼓蛋糕的主要原因。這添加的是鮮橙的皮和汁水,使得蛋糕有了橙子特殊的清香。家人喜歡我做的蛋糕口味,所以這是第三次做橙子味蛋糕了。可是每次都很匆忙,這...
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橙汁紅薯丸的做法 #團圓飯#橙汁紅薯丸 橙汁紅薯丸怎麼做
  • 橙汁紅薯丸的做法 #團圓飯#橙汁紅薯丸 橙汁紅薯丸怎麼做

  • “酸酸甜甜,丸子軟糯。😋😍”食材明細主料橙子(一個)紅薯丸(適量)輔料玉米油(適量)白糖(一丸)水澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁紅薯丸的做法步驟1、橙子一個。2、擠壓成汁。3、炸好的紅薯丸子。4、鍋內適量油燒熱。5、橙汁倒入。6、紅薯丸放入稍煮。7、一勺白糖。8...
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洛神花香橙戚風怎麼做-洛神花香橙戚風的做法
  • 洛神花香橙戚風怎麼做-洛神花香橙戚風的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)低粉(120克)輔料油(60克)香橙榨汁(60克)糖粉(60克)香草粉(1克)泡打粉(1/4小勺)洛神花(60克)蛋白(4個)配料白醋(幾滴)鹽(1克)朗姆酒(幾滴)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洛神花香橙戚風的做法步驟1、蛋黃蛋清分開。2、A中的雞蛋打散,加入色拉油混合均勻,加橙汁攪拌均勻,糖...
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橙肉紅薯蛋布丁怎麼做-橙肉紅薯蛋布丁的做法
  • 橙肉紅薯蛋布丁怎麼做-橙肉紅薯蛋布丁的做法

  • “燉蛋也是一門技術活,要燉出絲滑的蛋,絕非易事。好兄弟Jason給的方子非常實用,我稍加改動,化作一道甜品,和大家分享。”食材明細主料雞蛋(2個)椰奶(半杯)紅薯(2勺)輔料橙肉(1片)椰果(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙肉紅薯蛋布丁的做法步驟1、雞蛋打散,椰奶微波爐加熱至温和,雞...
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香橙戚風捲怎麼做-香橙戚風捲的做法
  • 香橙戚風捲怎麼做-香橙戚風捲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)橙汁(22克)牛奶(20克)糖(46克)油(24克)低粉(50克)白醋(適量)橙皮屑(適量)輔料橙子(1只)糖(60克)清水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙戚風捲的做法步驟1、橙子洗淨2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水沒過橙片,煮開後轉小火燜15分鐘左右5、把橙片撈出,放在乾淨...
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香橙戚風蛋糕的做法 香橙戚風蛋糕,橙香濃郁,口感清新,不甜膩 香橙戚風蛋糕怎麼做
香橙薯泥蛋糕怎麼做-香橙薯泥蛋糕的做法
  • 香橙薯泥蛋糕怎麼做-香橙薯泥蛋糕的做法

  • “家裏的橙子好多,冬天不愛吃水果,所以用來做蛋糕,磨了一些橙皮,擠點橙汁,再用黃油乳化法來一起烤好的蛋糕超級美味呀,當時出爐吃了第一感覺就是以後再也不想吃色拉油預拌法烤的瑪芬了;整個蛋糕香軟可口,特別是橙皮的加入讓蛋糕多了幾許風味;最後上面再放點蒸好的紫薯泥也非常不錯...
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紅薯橙子湯怎麼做-紅薯橙子湯的做法
  • 紅薯橙子湯怎麼做-紅薯橙子湯的做法

  • “老火湯一直都是陪伴大家長大的味道,從兒時到成家,都會聽到母親説:回家喝湯。母親用傳統味陪伴了我們無數春夏秋冬,這次趁着節日用新口味帶她走進我們的世界。酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的紅薯,滿一碗都是熱烈的橙色濃湯,椰油、橙子迸發出屋子藏不住的香氣,創意十足很是討喜。...
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香橙戚風蛋糕怎麼做-香橙戚風蛋糕的做法
  • 香橙戚風蛋糕怎麼做-香橙戚風蛋糕的做法

  • “最近家裏買了好多香橙,感覺怎麼也吃不完的樣子。試着把它做成蛋糕,發現味道真心不錯,有着水果的清香,已經榮升為我最愛的戚風蛋糕了。有興趣的趕緊試一下。”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(40g)橙汁(50g)色拉油(30g)低筋麪粉(55g)鹽(1g)輔料橙皮屑(半個)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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橙香淡奶油戚風怎麼做-橙香淡奶油戚風的做法
  • 橙香淡奶油戚風怎麼做-橙香淡奶油戚風的做法

  • “加了橙子皮的戚風蛋糕吃起來好清爽啊!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(90克)淡奶油(135克)細砂糖(80克)輔料橙子皮碎末(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香淡奶油戚風的做法步驟1、橙子皮切碎末備用。2、蛋黃,細砂糖30克和淡奶油放入盆中,用手動打蛋器攪打至砂糖融化。3、篩...
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香橙戚風蛋糕的做法 生日快樂!【香橙戚風蛋糕】 香橙戚風蛋糕怎麼做
  • 香橙戚風蛋糕的做法 生日快樂!【香橙戚風蛋糕】 香橙戚風蛋糕怎麼做

  • “年年有今日,歲歲有今朝。轉眼又老了一歲咯!生日快樂!還依稀記得去年的生日,是和同學從四川旅遊回來,第二天剛好是聖誕,也是自己的生日,不能不説時間過的真快啊。今年的生日,和往年一樣,幸福快樂!有老公和弟弟送的鮮花,父母做的一桌子生日宴,還有大家的祝福,謝謝你們,有你們我很滿足,很...
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