當前位置:味味甜 >

關於簡單好風味系列-莓果法式吐司的餐飲百科

莓果法式吐司的做法 簡單好風味系列-莓果法式吐司 莓果法式吐司怎麼做 麥子廚房 的菜譜
水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做
  • 水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做

  • “種類全面的水果拼盤,很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜(1/4個)橙子(1/2個)青蘋果(1/2個)黑布李(1個)梨(1/2個)蘭花(3朵)薄荷(3支)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨,白蜜瓜切成2半後用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的塊;2、切至2/3處,在中心用...
  • 25143
藍莓果醬吐司怎麼做-藍莓果醬吐司的做法
  • 藍莓果醬吐司怎麼做-藍莓果醬吐司的做法

  • “麪包只需掌握這個方子,保證你一次就能成功,鹹味甜味,在家就能做十幾種,蓬鬆香軟,放五天也不會硬。學會這個靠譜的麪包方子,早餐再也不用愁,每天換着花樣吃。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(150克)藍莓果醬(250克)輔料雞蛋(20克)黃油(25克)白砂糖(10克)鹽(5克)乾酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 4939
歐式蔓越莓吐司怎麼做-歐式蔓越莓吐司的做法
  • 歐式蔓越莓吐司怎麼做-歐式蔓越莓吐司的做法

  • “今天做了這款歐式蔓越莓吐司麪包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且營養美味。蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,具有防止泌尿道感染功能外,還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。”食材明細主料高筋麪粉(36...
  • 6745
杏仁粉聖女果吐司的做法 【低卡系列之五】杏仁粉聖女果吐司 杏仁粉聖女果吐司怎麼做
大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法
  • 大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法

  • “大列巴,吃過一次就忘不掉。外表很粗獷,內容卻很豐富,鬆軟麪包加上核桃的酥脆,還有葡萄乾的香甜,讓人脣齒留香,欲罷不能!"列巴"是俄羅斯語"麪包",因為個大,所以前面冠以中文的"大"字。拎在手裏沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重。用學廚黑金剛吐司...
  • 32232
蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做
  • 蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • “算算日子,好長時間沒更新麪包了,忙碌的日子裏,常常都是選擇一鍵式吐司,不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼,看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味,可以説是不二的早餐主食。”食材明細主料高粉(250克)無鹽黃油(30克)細砂糖(35克)牛奶(70克)全蛋液(100克)即發酵母(3克)輔...
  • 7550
杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法 【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司 杏仁胚芽蔓越莓吐司怎麼做
黑芝麻藍莓果吐司的做法 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做
  • 黑芝麻藍莓果吐司的做法 木糖醇黑芝麻藍莓果乾吐司 黑芝麻藍莓果吐司怎麼做

  • “媽媽患糖尿病20多年了,平時吃東西很節制。自從學會了烘培,每週都會變着花樣給媽媽做一些麪包。市場上的麪包添加劑很多,雖然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和黑芝麻做麪包,因為藍莓中的花青素含量很高;藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好...
  • 12518
花式水果吐司怎麼做-花式水果吐司的做法
  • 花式水果吐司怎麼做-花式水果吐司的做法

  • “一年四季,任何時候水果顏色都那麼五彩繽紛,不僅有漂亮的花紋,而且搭配吐司,味道也是槓槓的,無論大人小孩都會喜歡這樣美美噠吐司!別發呆了,快快選幾種你喜歡的水果,來一起給吐司華麗的逆轉好麼?”食材明細主料吐司片(4片)沙拉醬(適量(或奶油或巧克力醬))輔料黃心獼猴桃(1個)綠心獼猴桃(1...
  • 32195
甜蜜法式草莓吐司的做法 浪漫無時無刻|甜蜜法式草莓吐司 甜蜜法式草莓吐司怎麼做
  • 甜蜜法式草莓吐司的做法 浪漫無時無刻|甜蜜法式草莓吐司 甜蜜法式草莓吐司怎麼做

  • “法式吐司配家常草莓醬好吃的食物是不分國界的,這款早餐必定受到全家人的歡迎。草莓醬比較家常,而且新鮮熬製的會更加誘人。”食材明細主料吐司(4片)牛奶(200ml)雞蛋(1個)輔料白砂糖(1勺)黃油(20g)草莓果醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜法式草莓吐司的做法步驟1、雞蛋打...
  • 27874
菠蘿風味吐司怎麼做-菠蘿風味吐司的做法
  • 菠蘿風味吐司怎麼做-菠蘿風味吐司的做法

  • “還是在四月份時製作了一罐“菠蘿果醬”,只用了一小部分,剩下的大半罐還在冰箱裏儲存。由於果醬在製作的過程中炒制的時間比較久,脱水比較徹底,糖份也很大一些,因此果醬裏剩下的大部是果膠和糖,一般不容易變質。今天,就用自制的菠蘿果醬製作一款家庭版的甜吐司麪包,由於裏面放了...
  • 32743
綜合麥片吐司的做法 【低卡系列之四】綜合麥片吐司 綜合麥片吐司怎麼做
  • 綜合麥片吐司的做法 【低卡系列之四】綜合麥片吐司 綜合麥片吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)鹽(5克)酵母(10克)可可粉(5克)蜂蜜(50克)雞蛋水(175克)浸泡液(全部)輔料綜合麥片(100克)沸水(200克)配料酒浸桂圓乾(150克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)綜合麥片吐司的做法步驟1、浸泡液:綜合麥片衝入沸水加蓋浸泡過夜。2、混合所有主麪糰的原料,廚師...
  • 22483
法式煎吐司法式煎吐司如何做簡單又好吃
  • 法式煎吐司法式煎吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土司是我們經常吃的一種麪包,很多人都很喜歡吃,而且土司的味道現在也是多種多樣的了,很滿足我們的口感,所以推薦大家做的是法式煎吐司,我們土司早上也是可以這樣做的,煎一下更好吃,吃起來外酥裏軟,口感是非常的好...
  • 14040
芝麻粉聖女果小吐司的做法 【低卡系列之七】芝麻粉聖女果小吐司 芝麻粉聖女果小吐司怎麼做
法式橙味吐司怎麼做-法式橙味吐司的做法
  • 法式橙味吐司怎麼做-法式橙味吐司的做法

  • “這個法式橙味吐司跟法國吐司,基本上的做法大致是一樣滴。只是上一個是鮮奶香精的味道,這一個呢卻是單單香橙的味道。吃起來可是口口都有香橙的味道哦。你會喜歡滴。。。”食材明細主料厚吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料橙汁(1/4杯)牛油(適量)配料橙味香精(1茶匙)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 8236
桂圓吐司的做法 【低卡系列之三】桂圓吐司 桂圓吐司怎麼做
  • 桂圓吐司的做法 【低卡系列之三】桂圓吐司 桂圓吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(600克)奶粉(40克)鹽(5克)酵母(10克)糖(10克)肉桂粉(3克)雞蛋水(360克)酒浸桂圓乾(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)高級(難度)桂圓吐司的做法步驟1、除桂圓乾外的所有原料廚師機揉出膜,加入切碎的桂圓乾低速+手工揉勻。2、5度冰箱冷藏發酵一晚。3、取出,如麪糰未完成基礎發...
  • 25158
滷味系列怎麼做-滷味系列的做法
  • 滷味系列怎麼做-滷味系列的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味,撈出洗乾淨;再下到放了自家滷佐料的湯裏先大火燒開轉600度...
  • 30664
風味椰蓉吐司怎麼做-風味椰蓉吐司的做法
  • 風味椰蓉吐司怎麼做-風味椰蓉吐司的做法

  • “為了讓初學烘焙的小夥伴也能做出高大上有逼格的健康麪包,我決定做一款初學者一學就會的吐司,既好吃做法也很簡單,整形過程並不複雜哦。”食材明細主料砂糖(50克)黃油(25至30克)酵母(4克)雞蛋(1個(約50克))高筋麪粉(300克)奶粉(12克)水(140克)鹽(2克)輔料椰蓉餡(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 21408
粗糧粉芒果吐司的做法 【低卡系列10】細膩型粗糧粉芒果吐司2 粗糧粉芒果吐司怎麼做
  • 粗糧粉芒果吐司的做法 【低卡系列10】細膩型粗糧粉芒果吐司2 粗糧粉芒果吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)自磨粗糧粉(細)(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)鹽(5克)酵母(8克)蜂蜜(50克)雞蛋(1只)芒果乾(150克)水(330克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)粗糧粉芒果吐司的做法步驟1、除芒果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的麪糰。2、手工揉入切碎的芒果乾。3、温暖濕潤處...
  • 20750
蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做
  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “立夏已過,暑氣漸濃,甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來,紛紛換上嫩綠新裝,搶閘登場。作為一名抹茶控,麪包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麪包,爆發力強,鬆軟美味,適合沒時間的大忙人或嘴饞手懶的吃貨們,分享給大家!清新抹茶搭配零星寶石紅色的蔓越...
  • 7056
一鍵式牛奶吐司的做法 【一鍵式牛奶吐司】---麪包機麪包系列 一鍵式牛奶吐司怎麼做
  • 一鍵式牛奶吐司的做法 【一鍵式牛奶吐司】---麪包機麪包系列 一鍵式牛奶吐司怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(152克)雞蛋(56克)細砂糖(45克)鹽(3克)高粉(325克)酵母(4克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵式牛奶吐司的做法步驟1、打開手機,在雲食譜裏選上一款喜歡的吐司,點擊進去,會有現成的配方。2、稱量好所有所有原料,按先液體後粉類的順序,加入麪包機。3、...
  • 7073
港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法
  • 港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • “這款港式吐司我加了把蔓越莓幹,出爐後的吐司香甜、柔軟,組織很細膩。奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!家裏人都喜歡吃!”食材明細主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脱脂奶粉(8g)輔料鹽(2g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)白芝麻(適量)蔓越莓(1大把)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)港式蔓越...
  • 16964
早餐系列—太陽吐司如何做簡單又好吃
  • 早餐系列—太陽吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司/麪包片:1片雞蛋:1顆生菜葉:1片火腿碎:適量輔料番茄醬:適量黑胡椒:適量具體步驟1.食材集合。2.隨手找一個工具,把吐司中間掏空。喵用的是小號馬克杯。3.取平底鍋,鍋中入油,油熱後放入吐司片,在吐司片中間打...
  • 20931
鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
  • 鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • “測試一款麪包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦!同時,為了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麪糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作,也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)牛...
  • 7252
專題