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關於綠豆沙葫蘆饅頭的餐飲百科

綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做-綠豆沙葫蘆饅頭的做法
  • 綠豆沙葫蘆饅頭怎麼做-綠豆沙葫蘆饅頭的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬面片3、輔上適量的綠豆沙,輔均輔薄4、從長邊開始捲起,卷...
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豆沙玉米饅頭怎麼做-豆沙玉米饅頭的做法
  • 豆沙玉米饅頭怎麼做-豆沙玉米饅頭的做法

  • “自己做的豆沙餡,玉米白麪饅頭,有股玉米的清香,自己做的乾淨衞生!”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(200g)紅豆(適量)白糖(適量)輔料酵母(3g)泡打粉(5g)熱水(50g)温水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙玉米饅頭的做法步驟1、熱水50g把玉米麪燙一下,略揉一下晾至常温待用。100温水化開...
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花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做
  • 花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • “每年年三十前一晚家裏都會蒸好多饅頭和豆沙包,熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋,趕緊來一個,香甜鬆軟,好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣,鬆軟可愛,一口一口接不停啊。春節到了,祝大家猴年大吉,蒸蒸日上~”食材明細主料麪粉(1000克)熱水(500ml)紅豆餡(700克)輔料酵母(8克)小紅棗(10個)甜味(...
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豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做
  • 豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做

  • “麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸,一般人都可食用。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫等,自古以來就為人們所關注,李時珍稱紅豆為"心...
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西葫蘆沙拉怎麼做-西葫蘆沙拉的做法
  • 西葫蘆沙拉怎麼做-西葫蘆沙拉的做法

  • “西葫蘆也能做沙拉?俺也是頭一回,這個菜沙拉汁的調法是關鍵,我小小的創新了一下,在普通沙拉醬中加入了亨式蕃茄醬,味道大不一樣哎。”食材明細主料小西葫蘆(1個)輔料小西紅柿(數個)雞蛋(2個)配料亨式蕃茄醬(適量)沙拉醬(適量)芝麻醬(適量)酸奶(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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南瓜豆沙饅頭怎麼做-南瓜豆沙饅頭的做法
  • 南瓜豆沙饅頭怎麼做-南瓜豆沙饅頭的做法

  • “萬聖節到了,蒸了一鍋南瓜造型饅頭,也算是應個景哈。年齡大了不太喜歡那些搞怪的造型,正好家裏有南瓜模具就用上了,這個饅頭不需要兩次發酵,省時省事,蒸好的饅頭,個個金燦燦、黃橙橙的,遠看還真像個南瓜呢,有木有!”食材明細主料酵母(7克)南瓜泥(440克)中筋麪粉(600克)輔料紅豆沙(340克)甜...
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綠豆奶香饅頭怎麼做-綠豆奶香饅頭的做法
  • 綠豆奶香饅頭怎麼做-綠豆奶香饅頭的做法

  • “綠豆是個好食材,清涼解毒,可家裏的小子就是不愛這一口,於是想着法變着花樣做。先是做了綠豆糕,餘下的粉就做成了饅頭,味還不錯。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)綠豆粉(1杯)牛奶(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆奶香饅頭的做法步驟1、麪粉與綠豆粉3:1混合2、加入酵...
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豆沙冰糖葫蘆怎麼做-豆沙冰糖葫蘆的做法
  • 豆沙冰糖葫蘆怎麼做-豆沙冰糖葫蘆的做法

  • “冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品,早就想做冰糖葫蘆,可是憲國説剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的,要等山楂放一放,放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候,做出來的糖葫蘆才好吃。於是等到了現在”食材明細主料山楂(300g)輔料紅豆餡(50g)配料冰糖(200g)酸甜(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆...
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白麪豆沙饅頭怎麼做-白麪豆沙饅頭的做法
  • 白麪豆沙饅頭怎麼做-白麪豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料自發粉(300g)輔料白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白麪豆沙饅頭的做法步驟1、食材,自發粉。2、自發粉中放少許白糖,促進發酵,攪勻。3、和成團,等待發酵,根據自已當地温度而定。4、把醒發好的麪糰揉搓排氣,分成小劑子,擀圓包入豆沙餡,收口。5、做成...
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卡通豆沙饅頭怎麼做-卡通豆沙饅頭的做法
  • 卡通豆沙饅頭怎麼做-卡通豆沙饅頭的做法

  • “十一小長假可以陪着孩子一起擼袖子啊,快樂的享受着製作的樂趣。”食材明細主料中式麪點粉(300g)牛奶(160g)輔料酵母(3g)白砂糖(0.6g)紅甜菜粉(8g)南瓜粉(5g)大葉麥苗粉(5g)黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通豆沙饅頭的做法步驟1、食材大集合2、將牛奶、白砂糖...
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豆沙餡饅頭怎麼做-豆沙餡饅頭的做法
  • 豆沙餡饅頭怎麼做-豆沙餡饅頭的做法

  • “做完豆沙餡餅,繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麪粉(2斤)紅豆(1斤)輔料發酵粉(10g)白糖(1碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天,高壓鍋倒入開水,放入紅豆,水剛剛沒過豆子。2、蓋上蓋子,壓10分鐘。3、煮好後倒入一碗白糖。4、做好的豆沙餡。5...
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綠豆饅頭的做法 健康美味的綠豆饅頭 綠豆饅頭怎麼做
  • 綠豆饅頭的做法 健康美味的綠豆饅頭 綠豆饅頭怎麼做

  • “做綠豆涼粉時,有剩一些綠豆渣,那我們就用它來做綠豆饅頭吧!蓬鬆暄軟,吃起來甜絲絲的,還有淡淡的綠豆香,早餐一杯牛奶,一個饅頭,健康美味😋😋👏👏吃不掉的饅頭,可以放在保鮮袋裏,排出裏面空氣,紮緊,放在冰箱冷凍,要吃的時候提前拿出來解凍,微波爐加熱一分鐘就可以吃啦,味道和剛做的一樣...
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豆沙饅頭怎麼做-豆沙饅頭的做法
  • 豆沙饅頭怎麼做-豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的温水稀釋,加麪粉裏2、揉成光滑的麪糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時4、待麪糰膨脹至兩倍大左右5、取出揉勻,分割成大小均勻的小麪糰6、把麪糰擀成...
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黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做
  • 黑米饅頭與豆沙包的做法 黑米饅頭&豆沙包 黑米饅頭與豆沙包怎麼做

  • “吃膩了白饅頭,咱今天換個口味,來個黑米饅頭,讓它營養翻倍;正好還有自制的一盒豆沙餡,一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉,因為平時我做蛋糕的次數不是很多,眼看着麪粉到期了,怎麼能把糧食浪費呢?“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,從小就受到愛惜糧食的教育,咱更要給孩子以身作則。...
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豆沙餡梨饅頭怎麼做-豆沙餡梨饅頭的做法
  • 豆沙餡梨饅頭怎麼做-豆沙餡梨饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(200g)豆沙餡(適量)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡梨饅頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和成麪糰醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰揉勻排氣。4、放豆沙餡包起來。5、做成梨的形狀。...
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維尼豆沙饅頭 的做法 【江蘇】讓饅頭萌起來——維尼豆沙饅頭 維尼豆沙饅頭 怎麼做
豆沙饅頭包子怎麼做-豆沙饅頭包子的做法
  • 豆沙饅頭包子怎麼做-豆沙饅頭包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麪水:取一碗水放白糖酵母,拌勻和麪。和好的面醒幾分鐘揉下。2、取一面團,手按下捏成餅狀。3、開始包餡。(饅頭,包子皆可)。4、包好,放蒸籠發到兩倍大...
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奶香豆沙饅頭怎麼做-奶香豆沙饅頭的做法
  • 奶香豆沙饅頭怎麼做-奶香豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)豆沙餡(適量)輔料牛奶(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香豆沙饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母和白糖。2、打入一個雞蛋,倒入牛奶。3、用筷子攪拌成面絮。4、和成麪糰醒十分鐘。5、醒好的麪糰揉勻分成小劑子。6、包上豆沙餡。7...
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迷你豆沙饅頭怎麼做-迷你豆沙饅頭的做法
  • 迷你豆沙饅頭怎麼做-迷你豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你豆沙饅頭的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、這是醒發好的麪糰。4、醒好的麪糰在揉麪墊上揉勻排氣。5、搓成長條擀薄如圖。6、放豆沙餡如圖。...
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綠豆花饅頭怎麼做-綠豆花饅頭的做法
  • 綠豆花饅頭怎麼做-綠豆花饅頭的做法

  • “變着花樣吃饅頭,綠豆花是把綠豆壓片烤熟烤香的食品可以用來做粥,蒸饅頭或直接開水沏,非常好吃營養。”食材明細主料綠豆花(100克)麪粉(200克)酵母(3克)輔料涼白開(150ml)食用油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆花饅頭的做法步驟1、廚師機面盆抹點油,100克綠豆花,200克普通...
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豆沙小饅頭怎麼做-豆沙小饅頭的做法
  • 豆沙小饅頭怎麼做-豆沙小饅頭的做法

  • “為早餐準備的主食~豆沙餡小饅頭,早上熱一熱,節省時間。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)紅豆餡(適量)輔料酵母粉(10克)調料白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖和酵母粉混合。2、添加適量温水,攪拌成絮狀。3、和成軟硬適中的麪糰,餳面發酵...
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紅豆沙葫蘆花饅怎麼做-紅豆沙葫蘆花饅的做法
  • 紅豆沙葫蘆花饅怎麼做-紅豆沙葫蘆花饅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)蜂蜜(適量)白糖(少許)輔料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙葫蘆花饅的做法步驟1、第二次醒發後的麪糰,就可以直接做花饅2、為使花饃更易成型,就使用麪條機壓面,這樣可以添加更多的生面粉,使面稍稍硬些,用麪條機壓成了厚面...
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腐竹綠豆芽炒西葫蘆怎麼做-腐竹綠豆芽炒西葫蘆的做法
  • 腐竹綠豆芽炒西葫蘆怎麼做-腐竹綠豆芽炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(160克)腐竹(30克)綠豆芽(120克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹綠豆芽炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)、綠豆芽(已清洗)、牛肉醬2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
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綠豆渣饅頭怎麼做-綠豆渣饅頭的做法
  • 綠豆渣饅頭怎麼做-綠豆渣饅頭的做法

  • “做綠豆涼粉剩下了不少綠豆渣,一部分煮粥吃了,另一部分用來蒸饅頭。雖然綠豆的功效不少,不過綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。所以用綠豆渣蒸出來的饅頭清熱功效更大。”食材明細主料麪粉(300g)綠豆渣(160g)輔料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆渣饅頭的做法步驟1...
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葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做
  • 葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做

  • “饅頭是北方的主食,可以説一日三餐都少不了,為了吸引孩子的眼球,所以會經常變化着花樣給孩子做。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(200克)輔料水(70克)配料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葫蘆饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟之後過篩。2、麪粉中加入南瓜泥。3、加酵母粉和...
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