![好吃的發酵面糖餅如何做簡單又好吃]( "好吃的發酵面糖餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12小時　　　　烹飪時間:15分鐘發酵面糖餅，勁道醇香，滿滿來自食物本身的清香的麥香，麥芽糖在嘴裏慢慢泛甜，彷彿置身於大自然之中。面糖混合防止糖汁亂流，弄得滿身都是。油煎之後麪餅焦香四溢，咬一口，滿嘴芳香。吃膩了鹹辣味道的食客們，非常推薦...
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![香甜的發酵面糖餅如何做簡單又好吃]( "香甜的發酵面糖餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘發酵面糖餅是一道非常美味可口的麪食，味道香甜濃郁，讓人垂涎欲滴，吃麪食很養胃，非常適合腸胃不大好的人羣。晚上的時候多吃一些麪食有助於安神，讓睡眠更安穩，能緩解一天的疲勞。而且吃起來很有飽腹感，香甜可口，是...
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![怎麼做面糖-面糖怎麼做]( "怎麼做面糖-面糖怎麼做")
- 當今社會生活水平越來越好，大家都離不開甜食吧，那麼面糖怎麼做呢？今天小編就給大家分享一下製作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是離不開製作技巧，只有掌握了好的技巧，才能製作出美味的食物來。大家一起認真的往下看吧！一、面糖的簡介1.滁州名產琅琊酥糖，原名“面糖”、...
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![香酥鬆軟的發酵面糖餅如何做簡單又好吃]( "香酥鬆軟的發酵面糖餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12小時　　　　烹飪時間:40分鐘麪粉是我們日常生活中用於製作主食和小吃的主要原材料。看似普通的麪粉融入製作者的心意會有不一樣的體驗哦！今天為大家推薦一款麪餅——發酵面糖餅，選用全麥麪粉，搭配白糖、花椒粉、鹽等佐料，在油鍋烙成，香酥...
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![發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做]( "發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做")
- “不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麪（適量）輔料泡打粉（白麪的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪糖餅的做法步驟1、做發麪的東西就是時間長，所以早上吃都是前一天晚上發麪，我用的冷發酵方法，麪粉與泡打粉或酵母的比例，我用...
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![燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法]( "燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法")
- “今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅，它的口感甜而不膩，家人三天兩頭點名要吃，每次做都嫌不夠吃。雖説糖餅的做法簡單，但是我們在製作的時候，要怎樣才能做出好吃的口感呢？其實燙麪過程中用到的熱水很重要，熱水的温度決定了糖餅的口感，操作不當，糖餅吃起來粘牙，不勁道。另一方面，燙...
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![燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做]( "燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做")
- “有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麪，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一説零買，價格馬上上漲，要不就是不賣。最後，只買了個實木菜墩，加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的，是帶年輪那種，整...
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![紅糖棗子麪包的做法 【紅糖棗子麪包】 紅糖棗子麪包怎麼做]( "紅糖棗子麪包的做法 【紅糖棗子麪包】 紅糖棗子麪包怎麼做")
- “在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉（270克）全麥麪粉（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（40克）無鹽奶油（24克）輔料桂圓乾碎（38克）紅棗碎（45克）配料紅糖（40克）鹽（4克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）紅糖棗子麪包的做法步驟1、先將麪粉、奶粉、...
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![紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法]( "紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法")
- “紅糖不僅可以沖水喝，還可以製作許多的美食，像紅糖饅頭，紅糖麪包，紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包，正好可以用來當第二天的早餐，小小的一個還可以追劇的時候當零食，晚睡的時候當宵夜，就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料高盤面粉（300克）紅糖（48克）清水（160克）雞蛋（1個）調料酵母（4...
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![糖醋麪筋的做法 “媽媽的味道"糖醋麪筋 糖醋麪筋怎麼做]( "糖醋麪筋的做法 “媽媽的味道\"糖醋麪筋 糖醋麪筋怎麼做")
- 食材明細主料油麪筋（150g）輔料糖（3勺）醋（4勺）鹽（少許）澱粉（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋麪筋的做法步驟1、油麪筋切絲備用2、用1個小碗，放入糖、醋、少許鹽、澱粉，加適量清水兑成碗汁3、炒鍋裏多放一些油燒熱，放入麪筋絲，大火煸炒4、炒至焦黃酥脆成出控油5、另起鍋...
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![糖醋麪筋怎麼做-糖醋麪筋的做法]( "糖醋麪筋怎麼做-糖醋麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（1根）輔料熟白芝麻（適量）料酒（1勺）醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋麪筋的做法步驟1、食材：麪筋。2、熟白芝麻。3、取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺醬油、5勺水調勻成糖醋汁，待用。4、將麪筋放在案板上切開。5、放入碗中倒入開水...
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![楓糖肉桂麪包的做法 【楓糖肉桂麪包】 楓糖肉桂麪包怎麼做]( "楓糖肉桂麪包的做法 【楓糖肉桂麪包】 楓糖肉桂麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料楓糖漿（60克）肉桂粉（1小勺）鹽（8克）黃油（50克）乾酵母（5克）牛奶（300ML）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖肉桂麪包的做法步驟1、除黃油外所有原料倒入麪包機，牛奶要酌情添加，揉麪10分鐘。2、加入黃油繼續揉麪30分鐘。3、取出麪糰再摔幾下放入盆中，温暖處...
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![發麪糖餅怎麼做-發麪糖餅的做法]( "發麪糖餅怎麼做-發麪糖餅的做法")
- “一杯麪粉半杯牛奶，最適合春天的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質和鈣質，而且低脂肪，好吃營養更健康。”食材明細主料饅頭自發粉（1杯）白砂糖（大半杯）輔料油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）發麪糖餅的做法步驟1、準備食材：我用的饅頭自發粉，不用加酵...
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![砂糖麪包怎麼做-砂糖麪包的做法]( "砂糖麪包怎麼做-砂糖麪包的做法")
- “一款簡單好吃易做的麪包，夏天温度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8g）牛奶（145g）雞蛋液（20g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料粗砂糖（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麪包的做法步驟1、用後鹽後油法把麪糰和好。2、滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行...
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![紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法]( "紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法")
- “小時候，飄着甘蔗香味的紅糖配上自家釀製的黃酒，開水沖泡以為湯底，下一股紗面，舌尖回味無窮。如今什麼都不缺，整天胡吃海喝，葷素不忌，偶爾吃上一碗簡簡單單的紅糖紗面，竟然連湯帶面呲溜乾淨，連碗都看着不用洗...”食材明細主料紗面（半股）黃酒（酌情）葱段（酌情）輔料紅糖（2勺（酌情））豬油（1勺）其...
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![低糖麪醬的做法 自制低糖麪醬 低糖麪醬怎麼做]( "低糖麪醬的做法 自制低糖麪醬 低糖麪醬怎麼做")
- “自用記錄。此號所有食譜均以低糖或無糖為首要目的。”食材明細主料麪粉（50g）輔料生抽（1T）老抽（1T）海藻糖（20g）食用油（1T）純淨水（100ml）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低糖麪醬的做法步驟1、麪粉+生抽+老抽+純淨水混合。用蛋抽手動攪拌到無顆粒的糊狀。2、鍋里加油，倒入麪糊和糖小...
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![低糖麪包怎麼做-低糖麪包的做法]( "低糖麪包怎麼做-低糖麪包的做法")
- “好意外呀，突然收到快遞哥哥的電話，説有東東送過來，左思右想不得其解，卻見到送來的一個好大箱子。只好對快遞哥哥説，能幫我打開箱子嗎？嘿嘿，直到看到麪包機，我才如夢初醒，驚喜呀驚喜呀。。。我真的中到心儀已久的麪包機，天，做夢一樣呀，感謝美天，感謝東菱，是你們圓了我的心願啊。”食材...
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![紅糖麪包的做法 紅糖麪包（電壓力鍋版） 紅糖麪包怎麼做]( "紅糖麪包的做法 紅糖麪包（電壓力鍋版） 紅糖麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）紅糖花生餡兒（半碗）輔料酵母（2g）花生油（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖麪包的做法步驟1、酵母用温水融化，倒入麪粉中，攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子發酵四小時以上。3、發酵好的麪糰，已經膨脹到兩倍大了。4、將...
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![莜麪紅糖發麪餅怎麼做-莜麪紅糖發麪餅的做法]( "莜麪紅糖發麪餅怎麼做-莜麪紅糖發麪餅的做法")
- “發麪餅，鬆軟，好消化，加入紅糖，甜絲絲的，健脾暖胃、補氣血，是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麪粉（200g）莜麪（50g）紅糖（40g）輔料食用油（少許）清水（180g）發酵粉（2g）麪粉（10g（紅糖餡））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莜麪紅糖發麪餅的做法步驟1、原料：麪粉、莜麪、紅糖和發酵粉。2、...
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![全麥紅糖麪包的做法 全麥紅糖麪包低糖低油健康麪包 全麥紅糖麪包怎麼做]( "全麥紅糖麪包的做法 全麥紅糖麪包低糖低油健康麪包 全麥紅糖麪包怎麼做")
- “現在假的東西太多了，聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）鹽（2g）泡打粉（適量）輔料芝麻（5g）豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全...
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![黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法]( "黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法")
- “自從去了台灣吃了《堂本麪包店》的麪包，我就愛上了他。我家冰箱裏藏着兩個寶貝，一個是用葡萄乾培養的酵母，另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾，用這兩樣寶貝做出的麪包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麪包顏色接近咖啡色，加入了燙麪技術，他的香氣苦中帶着甘，是作者特意為...
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![糖醋面怎麼做-糖醋面的做法]( "糖醋面怎麼做-糖醋面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料白糖（2勺）白醋（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋面的做法步驟1、麪條下鍋煮熟。2、撈出過涼水。3、麪條盛入碗中備用。4、碗中放兩勺白糖。5、放兩勺白醋。6、放一勺老抽。7、放適量鹽。8、加雞精。9、攪拌均勻。10、...
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![紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅，好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做]( "紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅，好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做")
- “説起發麪餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客，北方人素來喜歡各種麪食，像包子、饅頭以及各種餅，都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質，實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米，2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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![糖醋涼麪怎麼做-糖醋涼麪的做法]( "糖醋涼麪怎麼做-糖醋涼麪的做法")
- “美味的小吃。”食材明細主料涼麪（100g）輔料黃瓜絲（20g）調料糖（1勺）醋（3勺）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜泥（1勺）芝麻油（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋涼麪的做法步驟1、麪條放入鍋中煮，加入兩次涼水，讓麪條煮熟。2、黃瓜切成絲。3、涼麪撈出過涼，放入芝麻油防止粘。4、加入黃瓜絲和...
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![黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做]( "黑糖果乾麪包的做法 黑糖果乾麪包（麪包機版） 黑糖果乾麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪糰材料（適量）高筋麪粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖果乾麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，葡萄乾...
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味味甜
