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關於黃豆醬爆冬瓜花菇的做法的餐飲百科

黃豆醬爆冬瓜花菇怎麼做-黃豆醬爆冬瓜花菇的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜花菇怎麼做-黃豆醬爆冬瓜花菇的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香,然後放一勺黃豆醬,翻炒兩下後迅速放入冬瓜片。4、放小半碗水燜炒。5、冬瓜...
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黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法
  • 黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法

  • “家裏還有冬瓜啊,切了一塊,看冰箱裏有瓶黃豆醬,就用來燒了下次,味道一般,畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐,我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒冬瓜的做法步驟1、備點蒜。2、冬瓜去...
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香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法
  • 香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法

  • “海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬,在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜(500克)香菇(5個)香菇醬(2勺)輔料鹽(1茶匙)姜(1塊)葱(1段)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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豆豉醬爆杏鮑菇的做法 【豆豉醬爆杏鮑菇】 豆豉醬爆杏鮑菇怎麼做
  • 豆豉醬爆杏鮑菇的做法 【豆豉醬爆杏鮑菇】 豆豉醬爆杏鮑菇怎麼做

  • “早上做了【豆豉香菇醬】於是中午決定用它來炒一道菜。我最愛杏鮑菇和什麼炒都好吃,無論是燒的燜的,煮的,煎的,烤的,杏鮑菇都十分的入味好吃絕對的素中之葷啊”食材明細主料杏鮑菇(200g)胡蘿蔔(半根)毛豆(50g)陝南豆乾(50g)輔料自制豆豉香菇醬(一大勺)配料蠔油(一大勺)鹽和雞精(適量)醬香(口...
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醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法
  • 醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法

  • “一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹,所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜(適量)五花肉(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、燒熱油,葱花熗鍋,放入五花肉片煸炒到...
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醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法
  • 醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁過油後盛出備用。5、將上漿的雞丁過油備用。6、葱花熗...
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杏鮑菇冬筍炒黃瓜怎麼做-杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法
  • 杏鮑菇冬筍炒黃瓜怎麼做-杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)黃瓜(半根)冬筍(適量)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法步驟1、杏鮑菇,黃瓜洗淨。2、杏鮑菇黃瓜切丁。3、冬筍焯水去除草酸。4、冬筍切丁。5、鍋中放油炒杏鮑菇至斷生。6、放入黃瓜丁和冬筍丁炒...
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醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法
  • 醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法

  • “這道菜脆香利口,豆香味濃,富有營養”食材明細主料黃豆嘴(適量)青紅椒(適量)肉花腸(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴洗淨備用2、肉花腸切丁備用3、香菜切末備用4、葱薑切片備用5...
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冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法
  • 冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法

  • “冬瓜是最適合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡;它能養胃生津、清降胃火,食之可以預防肥胖,因此每個愛美的女孩都愛它;同時冬瓜還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。”食材明細主料冬瓜(1塊)香...
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黃花菜冬瓜怎麼做-黃花菜冬瓜的做法
  • 黃花菜冬瓜怎麼做-黃花菜冬瓜的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法
  • 醬爆蝦米冬瓜怎麼做-醬爆蝦米冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料黃豆醬(適量)蝦米(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊,冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入冬瓜翻炒片刻。4、放入蝦米和小半碗水,中火燜炒。5、湯汁收盡放鹽拌勻關火。6、盛出。...
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黃豆醬爆包菜怎麼做-黃豆醬爆包菜的做法
  • 黃豆醬爆包菜怎麼做-黃豆醬爆包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料大蒜(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆包菜的做法步驟1、包菜手撕成塊,大蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜,黃豆醬爆香,放入包菜。3、不停翻炒。4、包菜發透放鹽,拌勻關火。5、盛出。...
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黃豆醬葱爆肉怎麼做-黃豆醬葱爆肉的做法
  • 黃豆醬葱爆肉怎麼做-黃豆醬葱爆肉的做法

  • “不用放鹽的醬爆肉,用的是大廚四寶的韓式黃豆醬,可以吃到整顆豆子瓣的顆粒,炒好的肉嫩、葱香、醬香濃郁,醬色誘人,用來拌米飯非常不錯。”食材明細主料豬脊肉(適量)輔料葱白(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬葱爆肉...
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醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法
  • 醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法

  • “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法
  • 醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法

  • “醬肉奇香,筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍(300克)醬肉(150克)黃葱(1根)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(1茶匙)料酒(0.5茶匙)幹海椒條(少許)乾花椒(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣;3、切去硬硬的根部,洗淨,切厚片;4、在加鹽的沸水中氽熟,過冷水後撈...
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蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法
  • 蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蘑菇醬(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。5、起油鍋爆香大蒜末。6、加入蘑菇醬。7、倒入蒸冬瓜...
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冬瓜黃豆醬拌麪怎麼做-冬瓜黃豆醬拌麪的做法
  • 冬瓜黃豆醬拌麪怎麼做-冬瓜黃豆醬拌麪的做法

  • “連續高温,做飯、吃飯都沒有什麼興趣,做些簡單的滿足飽腹之需。這時,麪條是首選。好在全家人都愛吃麪條。簡單的冬瓜黃豆醬,快捷又美味,冬瓜還可以祛暑。”食材明細主料冬瓜(300g)黃豆醬(100g)麪條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜...
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黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法
  • 黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料黃豆醬(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨切細絲,葱蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜葱爆香,然後放一湯勺黃豆醬炒香。3、放入白蘿蔔翻炒。4、放少許水燜炒。5、湯汁收盡,蘿蔔絲軟透放...
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黃花菜燒冬瓜怎麼做-黃花菜燒冬瓜的做法
  • 黃花菜燒冬瓜怎麼做-黃花菜燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(660克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發好的黃花菜清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,合入已清...
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豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法
  • 豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法

  • “這道【豆瓣醬炒冬瓜】,經濟、簡單、易做、好吃。它的食用價值和觀賞價值已遠遠超過了它本身的經濟價值,信不?朋友們可以試試看......”食材明細主料冬瓜(400g)輔料薑絲(適量)香葱(適量)油(適量)清湯(適量)配料豆瓣醬(1茶匙)糖(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法
  • 醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法

  • “這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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醬燒冬瓜杏鮑菇怎麼做-醬燒冬瓜杏鮑菇的做法
  • 醬燒冬瓜杏鮑菇怎麼做-醬燒冬瓜杏鮑菇的做法

  • “醬香味道的菜是家人的偏愛,濃郁的醬香菜既好吃又下飯。將冬瓜與杏鮑菇搭配,黃豆醬作主調料,小火慢燒,菜品很入味,也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑,不妨變換口味經常食用。”食材明細主料冬瓜(300g)杏鮑菇(250g)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)味精(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量...
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黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌勻後蓋蓋燜。5、冬瓜軟透變熟放鹽,拌勻關火。...
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黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法
  • 黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆花菜的做法步驟1、姜蒜切好。2、花菜手掰成小塊。3、鍋中放油燒熱爆香蒜姜。4、放入一勺黃豆醬,稍翻炒兩下。5、放入花菜並放,小半碗水。6、炒至湯汁快收盡,放鹽拌勻關火。7、盛出。...
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豆醬炒冬瓜怎麼做-豆醬炒冬瓜的做法
  • 豆醬炒冬瓜怎麼做-豆醬炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(250g)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬炒冬瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入冬瓜塊翻炒。2、翻炒一兩分鐘後,倒入適量温開水。3、蓋上鍋蓋燜煮。4、用鏟子劃冬瓜,能輕鬆將冬瓜分開,放入適量食鹽。5、放入一...
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