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關於瘦肉炒蘑菇的最正宗做法的餐飲百科

瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法
  • 瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)輔料食鹽(1/3勺)生抽(1勺)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘑菇的做法步驟1、瘦肉切片,生薑切絲備用。2、蘑菇清洗乾淨瀝水。3、將蘑菇直接倒入不放油的鍋中,將水分炒出。4、待蘑菇出水後,倒出瀝水。5、將鍋洗淨,燒熱下油,放入瘦肉翻...
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蘑菇瘦肉雞蛋湯怎麼做-蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法
  • 蘑菇瘦肉雞蛋湯怎麼做-蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法

  • “寶寶輔食簡單美味。”食材明細主料香菇(一個)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、瘦肉,蘑菇,生薑切丁2、鍋內放一點點油將生薑炒香3、瘦肉至變白4、加入蘑菇炒香5、加入適量的水煮十分鐘,加少午鹽6、加入蛋液即可7、...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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瘦肉蘑菇怎麼做-瘦肉蘑菇的做法
  • 瘦肉蘑菇怎麼做-瘦肉蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉蘑菇的做法步驟1、將蘑菇撕成小條。2、放入裝有開水的鍋中焯一小會兒。3、煮好撈出放冷水。4、牛肉切片。5、鍋中放油,放入牛肉。6、放入蘑菇,葱,鹽,雞精。7、放入水。8、把水頓沒...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法
  • 瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法

  • “颱風兼帶着冷空氣來襲,氣温就像坐過山車一樣,一日入秋,前一天還是短袖嫌熱,今天是秋衣加身還覺涼。吃點啥呢?做法簡單又營養均衡的,那就來個一鍋燉吧,熱熱的湯,温暖着這秋涼的天”食材明細主料夾心肉(150g)蘑菇(適量)西蘭花(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量...
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蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法
  • 蘑菇炒肉怎麼做-蘑菇炒肉的做法

  • “不要在意圖片,我不是一個攝像達人,主要還是沒設備,拍的不好後期有空買到設備重新再拍。”食材明細主料蘑菇(半或一超市袋子)輔料肉(2-4塊)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(一點勺)醬油(半/1勺)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉的做法步驟1、倒一點油再用“肥肉”煉油,煉好後把瘦...
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蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)萵筍(1根)瘦肉片(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、萵筍(已去皮清洗)、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “鬆產蘑:東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
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瘦肉炒雙菇怎麼做-瘦肉炒雙菇的做法
  • 瘦肉炒雙菇怎麼做-瘦肉炒雙菇的做法

  • “杏鮑菇,開脾健胃,降脂降壓,增強免疫。香菇,提高免疫,延緩衰老,抗癌防癌。”食材明細主料瘦肉(300克)生香菇(250克)杏鮑菇(200克)輔料油(50克)雞精(5克)鹽(5克)葱(2條)紅蘿蔔(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒雙菇的做法步驟1、杏鮑切大塊。2、香菇洗淨切塊。3、豬肉切較薄的塊,按...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)線椒(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨,放入開水鍋裏面焯水,盛出備用。3、線椒切成小段。4、蒜片葱花備用。5、鍋...
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白蘑菇炒肉怎麼做-白蘑菇炒肉的做法
  • 白蘑菇炒肉怎麼做-白蘑菇炒肉的做法

  • “白蘑菇加肉炒成醬香味,夏天下飯最可口了。”食材明細主料豬肉(適量)白蘑菇(10朵)輔料醬油(適量)紅辣椒(3個)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒肉的做法步驟1、白蘑菇切片,肉切片用料酒醬油澱粉醃製上漿。2、鍋內倒油把肉倒進去炒熟。3、肉盛出,倒入白蘑菇炒軟後把肉...
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韓式炒蘑菇的做法 蘑菇最惹味兒的吃法——韓式炒蘑菇 韓式炒蘑菇怎麼做
  • 韓式炒蘑菇的做法 蘑菇最惹味兒的吃法——韓式炒蘑菇 韓式炒蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料鮮黃蘑(適量)小葱(適量)輔料韓式辣醬(適量)牛肉粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開,面朝下泡在淡鹽水裏。2、燒開水,蘑菇焯燙一下,變軟即可。3、炒好的蘑菇用涼水衝一下,擠幹水分。4、鍋內倒油,燒熱。5、倒入適量韓式辣醬。6、...
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蘑菇炒雞肉怎麼做-蘑菇炒雞肉的做法
  • 蘑菇炒雞肉怎麼做-蘑菇炒雞肉的做法

  • “補充蛋白質來了。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料雞胸肉(適量)調料大葱(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇炒雞肉的做法步驟1、擺成小塊,放鍋裏煮一下。2、煮完過涼水,備用。3、雞胸肉切片,放料酒醃製一下。4、燒油,熱鍋涼油加入肉和葱花蒜片炒香...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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蘑菇瘦肉湯怎麼做-蘑菇瘦肉湯的做法
  • 蘑菇瘦肉湯怎麼做-蘑菇瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,蘑菇洗淨切片。3、熱鍋冷油。4、放肉絲煸炒至變色。5、放蘑菇繼續煸炒。6、加水。7、水開倒入雞蛋液。8、出鍋撒少許香葱。...
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蘑菇瘦肉粥怎麼做-蘑菇瘦肉粥的做法
  • 蘑菇瘦肉粥怎麼做-蘑菇瘦肉粥的做法

  • “今天的主題依舊是清腸,近來胃不太舒服,於是煮了這道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比較易消化,而且很清淡,也相當適合想減肥的朋友們。但是減肥也要補充蛋白質,所以加了一些瘦肉,以均衡營養。”食材明細主料米(100g)輔料蘑菇(100g)上海青(150g)豬肉(150g)配料黑胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗...
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蘑菇瘦肉湯有哪些做法
  • 蘑菇瘦肉湯有哪些做法

  • 説起蘑菇瘦肉湯想必不少吃貨朋友們一定覺得肚子餓了吧,是不是饞的口水都要滴滴答答流出來了呢?蘑菇瘦肉湯是我們日常生活中十分常見的一道菜,其營養價值十分豐富,而且對我們的身體健康很有好處哦,那麼,蘑菇瘦肉湯有哪些做法?一、蘑菇瘦肉湯有哪些做法做法一原料鮮蘑菇100克,瘦豬...
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蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法
  • 蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法

  • “腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來説,腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法
  • 蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗淨)、小素雞。2、在瘦肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5...
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正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:7分鐘主料蘑菇:300瘦肉:2兩青椒:一個輔料姜:2片蒜頭:4個料酒:適量具體步驟1.肉絲,蘑菇,青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘,蘑菇切片,青椒切絲,備好蒜頭,姜。3.燒熱鍋,下蒜頭,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒後蓋上蓋子燜3分鐘後加...
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