![龍蝦殼湯怎麼做-龍蝦殼湯的做法]( "龍蝦殼湯怎麼做-龍蝦殼湯的做法")
- 食材明細主料龍蝦殼（適量）輔料水（適量）料酒（少許）鹽（適量）葱花（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦殼湯的做法步驟1、龍殼去殼留肉。2、龍蝦殼放入鍋中，加水加料酒、葱花、鹽煮燉。3、關火。4、盛出撒上香菜。...
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![榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法]( "榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法")
- “剝了一個榴蓮，剩下一堆殼，好大一堆。扔掉有些可惜，這殼也是一寶。燉個肉吧，雖然並不喜歡純肉的湯。龍骨，去掉那厚厚的夾脊肉，只要在骨頭上薄薄附着一層就好。沿着骨縫把椎節分開，駕輕就熟。焯水後同去掉最外殼的榴蓮殼肉一起燉，一塊姜，其餘一概不要。燉後的榴蓮殼可以不用吃，試着...
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![這些知識你知道嗎-龍蝦殼可以吃嗎]( "這些知識你知道嗎-龍蝦殼可以吃嗎")
- 龍蝦含有豐富的營養物質，味道鮮美，做法多樣，非常受大家的歡迎，在眾多的做法中小編最愛又麻又辣的麻辣小龍蝦，尤其是連着殼一起，非常有味道，但是不是説讓你去吃龍蝦的殼，而是品嚐龍蝦殼的味道，看到這有些小夥伴可能就要問小編了龍蝦殼可以吃嗎?下面就讓小編來告訴你。一、龍蝦殼可...
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![蝦如何去殼和蝦線]( "蝦如何去殼和蝦線")
- 蝦去殼的時候先將其冷凍，冷凍好之後，將蝦頭擰下來，再用手一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，擰幾下，就可以完整的把蝦殼去除掉了。去蝦線的時候可以用牙籤將其挑出，也可以用手進行，只需將蝦身第二節掰開，然後再拽住蝦線將其拉出即可，效率很高。...
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![如何剝小龍蝦殼]( "如何剝小龍蝦殼")
- 1、將龍蝦經過冷凍後再慢慢剝去外殼。這種方法適合將活的小龍蝦去殼，經過冷凍後龍蝦肉就會被冰凍起來並與外殼分隔開來，比較容易去殼。2、捏住蝦尾向頭部按壓後用力拽掉尾部後，從蝦尾兩側用力捏，然後將蝦肉從殼中整個拔出來即可，這種方法適用於煮熟後的蝦肉。...
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![麻辣小龍蝦殼能吃嗎？]( "麻辣小龍蝦殼能吃嗎？")
- 海鮮這類美食已經成為了我們日常生活中不可缺少的一部分了，大受歡迎的海鮮有很多種，其中用龍蝦製作出來的菜，還是比較多的。龍蝦肉口感鮮美，無論用來製作什麼樣的菜式，味道都是及其好的。我們一般吃龍蝦都不會去吃龍蝦殼的，那麼龍蝦殼能吃嗎?一般情況下我是覺得不能吃的，大家應...
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![買的凍龍蝦尾可以去殼來做嗎]( "買的凍龍蝦尾可以去殼來做嗎")
- 可以。龍蝦尾去殼後不需要過水，可以直接用於烹飪，以免龍蝦尾的肉質老化，影響口感。凍龍蝦尾，烹飪之前需要放在常温解凍。清洗龍蝦尾時，將龍蝦尾放入水中，添加適量的食用鹽，浸泡後用毛刷反覆刷洗，最後沖洗乾淨即可，也可以將解凍後的龍蝦尾，放入小蘇打水中，輕輕搓洗，再用清水沖洗乾淨。...
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![蝦帶殼怎麼去蝦線]( "蝦帶殼怎麼去蝦線")
- 1、將買來的蝦洗淨後，用牙籤從蝦背的第二節和第三節中間向上挑起，去除蝦線。2、或者直接捏住蝦頭，將蝦腦連着蝦線一起拔出來。3、或者直接在蝦背部開刀，將蝦線挑出來。4、挑選蝦的時候，先看蝦的肉質，新鮮的蝦肉質鮮嫩，且觸覺較硬，有彈性。...
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![龍蝦湯怎麼做-龍蝦湯的做法]( "龍蝦湯怎麼做-龍蝦湯的做法")
- 食材明細主料龍蝦（適量）輔料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）香草（適量）香菜（適量）白蘑菇（適量）配料鹽（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）奶泡粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）龍蝦湯的做法步驟1、先把龍蝦烤乾，把西芹胡蘿蔔洋葱炒香，加香菜，香草，把烤好的龍蝦放入鍋中，加水煮，煮2到3個小時後，然...
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![龍蝦殼可以吃嗎]( "龍蝦殼可以吃嗎")
- 我們大家都知道蝦肉含有很多的營養元素，而蝦殼對人體也是有很多保健功效的，不過這指的是我們常吃的對蝦、基圍蝦的蝦殼。那麼，堅硬的龍蝦殼可以吃嗎？今天小編就為大家介紹一下龍蝦應該怎麼吃，一起來了解一下吧。龍蝦殼可以吃嗎1、小龍蝦最好不要吃頭部，它的體內易積聚有害物質，...
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![怎樣去蝦殼蝦線]( "怎樣去蝦殼蝦線")
- 將牙籤從蝦的的倒數第一節和倒數第二節之間穿過，然後將蝦線挑斷即可。蝦殼可以用叉子或者刀從蝦的脊背出劃開，將蝦殼和蝦肉分離即可。蝦的做飯很多，可以水煮，可以幹鍋，可以炒。吃水煮蝦的時候可以搭配醋一起食用，既可以去除腥味又可以增加味道。...
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![上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法]( "上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法")
- “我喜歡吃海鮮，可惜婆婆怕膽固醇，蝦和螃蟹都不吃的，lg對這兩種海鮮過敏，每次只是淺嘗即口，所以每次都是我跟兒子吃，女兒還小，吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人，不會甜言蜜語，生日情人節更不會送花，他是一個很實在的人，他覺得送花還不如送點實用的東西。雖然lg不吃，每次出去吃飯，他都會...
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![應該怎麼吃龍蝦才是正確的吃法-小龍蝦殼能吃嗎]( "應該怎麼吃龍蝦才是正確的吃法-小龍蝦殼能吃嗎")
- 小龍蝦是一種非常美味的食物。以前龍蝦是非常不起眼的生物，河裏隨處可見。不知道從什麼時候開始，龍蝦風颳遍全國的大街小巷，大家都掀起了一股吃龍蝦的風潮，而且越演越烈。那平時你們都怎麼吃龍蝦的呢？小龍蝦殼能吃嗎？應該怎麼正確吃龍蝦呢？今天小編來告訴大家。小龍蝦殼能吃嗎，應...
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![小龍蝦怎麼剝殼]( "小龍蝦怎麼剝殼")
- 活的小龍蝦可以用剪刀剝殼，熟的可以直接用手剝。小龍蝦外殼堅硬，在烹飪之前，可以用剪刀剪開蝦背，然後去掉蝦線剝掉蝦殼。熟的小龍蝦，按壓小龍蝦第二節蝦殼，擠壓小龍蝦的兩側，讓肉殼分離，稍用力拔出蝦身即可食用。小龍蝦由於生長環境等因素，烹飪時一定要保證熟透。...
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![紅燒紅殼蝦怎麼做-紅燒紅殼蝦的做法]( "紅燒紅殼蝦怎麼做-紅燒紅殼蝦的做法")
- “不知這種蝦的正確名稱，只是按外形來叫做紅殼蝦，不過這蝦肉多，肉質還很鮮嫩，紅燒起來蠻好吃滴。”食材明細主料紅殼蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒紅殼蝦的做法步驟1、紅殼蝦洗淨。2、鍋中放油，下入...
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![龍蝦殼能吃嗎]( "龍蝦殼能吃嗎")
- 龍蝦，又名大蝦，它的營養非常豐富，肉質鬆嫩，含有大量的蛋白質，非常適合體質虛弱及手術後需要調養的病人，對心臟活動還有很好的調節作用，能保護心血管系統，龍蝦好吃，那麼龍蝦殼能吃嗎？今天我們一起來學習一下。一、龍蝦殼能吃嗎1、不要吃小龍蝦攝入的重金屬大部分都會轉移到外殼、小...
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![蝦皮海鮮湯的做法 變廢為寶的蝦殼---蝦皮海鮮湯 蝦皮海鮮湯怎麼做]( "蝦皮海鮮湯的做法 變廢為寶的蝦殼---蝦皮海鮮湯 蝦皮海鮮湯怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料娃娃菜（適量）蝦殼（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮海鮮湯的做法步驟1、材料：豆腐、娃娃菜、蝦殼調味：鹽適量2、將娃娃菜洗淨切塊；豆腐切見方小塊。3、豆腐塊泡入淡鹽水中浸泡3-5分鐘。4、鍋內留少許蝦油，加入適量水、蝦殼燒開，倒入...
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![龍蝦丸蛋花湯怎麼做-龍蝦丸蛋花湯的做法]( "龍蝦丸蛋花湯怎麼做-龍蝦丸蛋花湯的做法")
- 食材明細主料龍蝦丸（3個）雞蛋（1只）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦丸蛋花湯的做法步驟1、食材：龍蝦丸。2、雞蛋。3、香葱。4、將雞蛋打成蛋液。5、將龍蝦丸拆開包裝，取出三個放在案板上。6、切開。7、將切開的龍蝦丸下入清水鍋中煮開。8、...
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![生龍蝦怎麼去殼]( "生龍蝦怎麼去殼")
- 找到龍蝦的第二節蝦殼後按壓，再用手去擠壓蝦的兩側，讓蝦肉和蝦殼分離，讓龍蝦的身體戳入蝦頭，最後捏住蝦尾拔出就可以吃蝦肉了。挑選龍蝦的時候也要挑選精品，選擇比較活躍的蝦更為新鮮。龍蝦也要分公的、母的龍蝦，母龍蝦尾巴較大，公龍蝦的鉗子較大。...
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![蝦粥蝦要不要去殼]( "蝦粥蝦要不要去殼")
- 不要。煮蝦粥時通常都是無需去殼的，因為蝦殼既可以保持蝦肉的鮮嫩口感，還能為蝦粥增加更濃郁的蝦鮮味道，因此熬蝦粥時是不必去殼的。蟹粥也是同理。但是不去殼的蝦蟹需要把殼身清理乾淨，特別是螃蟹，湖蟹還需要用小刷子把蟹腳等多處地方刷洗乾淨。...
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![酸湯龍蝦怎麼做-酸湯龍蝦的做法]( "酸湯龍蝦怎麼做-酸湯龍蝦的做法")
- “立冬，寒意濃烈，温熱的湯饗也開始替代涼菜，成為餐桌上的主角之一。今天就給大家帶來一道用新西蘭巖龍蝦入饌的【酸湯紐龍】🦞，酸甜微辣不僅開胃，也為冬日親朋好友相聚的宴席上，增加了一道顏值排面拉滿的大菜。趕緊跟着我學起來吧！”食材明細主料新西蘭巖龍蝦（1只）鹽（2克）糖（6克）蒜蓉（...
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![家燒硬殼蝦怎麼做-家燒硬殼蝦的做法]( "家燒硬殼蝦怎麼做-家燒硬殼蝦的做法")
- “常常有人抱怨，現在市場上買到的魚蝦，魚沒魚鮮，蝦沒蝦味。今天就説下這個硬殼蝦，青殼微紅，外殼比一般海蝦硬，浙江沿海的人們叫它“活皮蝦”。因為都是野生的，所以煮出來海味十足，比起養殖的那些蝦，這才是小時候吃到的味道。所謂家燒，就是一種樸素的醬油和酒的燒法。”食材明細主料...
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![生龍蝦怎麼剝殼]( "生龍蝦怎麼剝殼")
- 分段之後各自剝開。把龍蝦剝殼大致需要三部，首先兩手分別捏住龍蝦頭部和身體部分，向左右分別掰開，分離頭和身體；之後以同樣的手法處理尾部和蝦身，這樣把尾部和身體分離，並取出尾部雜質；最後剝下靠近蝦頭部位的一節蝦殼，取出蝦肉即可。...
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![龍蝦瓠子湯怎麼做-龍蝦瓠子湯的做法]( "龍蝦瓠子湯怎麼做-龍蝦瓠子湯的做法")
- “眼下正是龍蝦上市的時節，我也早就饞的不行了。今天去朋友家玩，我指定要吃龍蝦。朋友因為她們這的龍蝦品質比較好，所以就做了一道連湯都可以喝的菜。”食材明細主料龍蝦（1500克）瓠子（1個）輔料葱（2棵）姜（1塊）蒜頭（1棵）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦瓠...
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味味甜
