- 牛肉煲仔飯也是一種享受生活的態度,因為它美味營養又健康,但是做法卻非常的簡單,牛肉非常的細嫩,蔬菜的清香加上爽口的口感,讓人吃了還想吃,是一道老少皆宜的美食,並且絕對不能錯過的哦。主料牛肉:適量雞蛋:適量生菜:適量玉米:適量輔料蒜頭:適量香菜:適量地瓜粉:適量生抽:適量油:適量鹽:適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃油:100低筋麪粉:180雞蛋液:30奶粉:10輔料糖粉:70具體步驟1.黃油提前拿出來軟化,然後切小粒。倒入糖粉2.打發糖粉,可先攪拌下,讓黃油粒裹上糖粉,這樣糖粉就不會亂飛濺了。打發到體積膨大,糖粉跟黃油完全融合即可3....
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘炒黃豆是一道很美味的家常菜,基本上家家户户都會吃。黃豆中有很高的蛋白質,對身體很有益。並且黃豆還很有助於消化。今天小編就給大家帶來了炒黃豆的祕籍,這是不容錯過的,爽口的黃豆就快來了哦,遠遠地就聞到香...
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- “魚香口味的菜我都喜歡,今天用魚香調味做了魚香脆皮豆腐非常的好吃,表皮香脆,內嫩香醇是一道超級開胃的下飯菜。”食材明細主料豆腐(300克)肉餡(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛腩的營養的是肥的豐富的,尤其是它所含有的肌氨酸比任何食物都高。簡單易做的脆筍燜牛腩,將清脆香嫩、入口脆香的嫩脆筍與燜燉到酥爛、入口滋糯爽口的牛腩完美融合,用川味的郫縣豆瓣醬炒出紅油,色澤紅亮,好看...
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- 陳醋花生米酥脆爽口,是一道人見人愛的美食,很好的下酒菜還有小零食,營養價值很高,口感很好,老人小孩都愛吃,做法其實很簡單哦。主料花生米:150克黃瓜:1根輔料陳醋:2勺生抽:2勺鹽:適量香油:少許詳細步驟:第一步花生米準備好第二步倒入麪包桶中,選擇炒乾貨程序,待花生米被攪動起來後,加入幾...
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- 疫情期間只能待在家,一直在給家裏的老人和小孩研究各種適合他們的美味菜餚,這道土豆泥黃金至q蝦球,外面焦焦脆脆,一口咬下去裏面鮮香Q彈,不僅外形非常討小孩子喜歡,味道也超級贊呢!自己在家做,比外面更健康更衞生,還不趕快學起來!主料鮮蝦:若干土豆:1個輔料麪包糠:適量鹽:少許麪粉:少許...
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- 直接下鍋煮即可。超市售賣的脆皮腸是經過加工處理後的半成品,可以直接放入湯中燜煮熟後食用,也可以將其劃開後做成章魚形狀煮熟食用,這樣可以提升菜餚口味的同時也可以使得脆皮腸更加入味。脆皮腸除了煮食,還可以放入鍋內煎食或是烤食等等。...
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- 食材明細主料無鹽黃油(25g)蛋清(50g)鮮奶油(60ml)低筋麪粉(60g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷的做法步驟1、1.室温軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了2、2.軟化好的黃油,用打蛋器攪拌成膏狀,然後加入細砂糖3、3.充分混合砂糖和黃油,混合均勻後加入蛋...
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- 將鴨腸清洗乾淨,放在水中焯燙後,放進冷水中浸泡即可。清洗鴨腸時,需要將鴨腸裏面的油脂以及雜物去除,使用麪粉、醋、食用鹽反覆揉搓,再用清水反覆沖洗乾淨,這樣可以將壓腸清洗的更加乾淨。用不完的鴨腸,可以分別裝入食品袋中,放進冰箱冷藏或冷凍存放。...
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- “今天換一個土豆的做法,黃油烤薯角,黃油的奶香,黑胡椒的提味,土豆質樸包斂,入口時外層酥脆,內裏綿軟有層次,太好吃啦!”食材明細主料土豆(3-4個)鹽(5克)黑胡椒(適量)食用油(25克)無鹽黃油(30克)玉米澱粉(適量)輔料大蒜(1顆)橄欖油(5克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超香脆黃油烤薯角的做法...
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- 雞爪子香香脆脆,超爽口。喜歡吃的朋友們吃了還想吃,真的是吃了會上癮的美食,滿滿的膠原蛋白,還有美容養顏的功效,真是不容錯過的美食,尤其是深受年輕人的歡迎和青睞。主料雞爪:500克泡椒:適量小米椒:適量新鮮檸檬:1個輔料茴香:適量冰糖:適量白醋:適量生抽:適量鹽:適量詳細步驟:第一步雞爪...
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- “信手拈來的餅乾,製作簡單,味道還超級好哦,要不要試試呢?”食材明細主料蛋白(35g)黃油(50g)中筋麪粉(50g)糖粉(60g)香草(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油室温軟化3、加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發4、蛋白分三次依次加入,待攪勻後在...
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- “夏天怎麼能離得開冰淇淋呢,特別是脆皮雪糕,真的是我的最愛,特別簡單易做,可可和抹茶雙重美味,細膩順滑,巧克力味濃郁。”食材明細主料淡奶油(350克)煉乳(120克)可可粉(50克)抹茶粉(20克)調料椰子油(50克)黑巧克力(100克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超簡單脆皮雪糕冰激凌的做法步...
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- 韭黃炒肉絲清脆爽口,是一道老少皆宜的美食,韭黃非常的嫩,在嘴裏的口感美味極了,是一道不可多的的美食。肉絲的口感細膩。色香味俱全。是不是很心動,美味健康有營養。快來試試吧。很好下飯,美食不容錯過哦。主料韭黃:100克肉絲:150克海米:適量紅椒:1/4個輔料生粉:少許食鹽:適量白糖:少...
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- “天熱不想出門,想吃冷飲,自己動手,美味簡單,”食材明細主料香蕉(一根)酸奶(一盒)藍莓(適量)桃(一個)輔料核桃仁(適量)大杏仁(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單酸奶薄脆的做法步驟1、準備材料,最好多放堅果,口感好,放着葡萄乾等,我家沒有了2、所有水果切成小顆粒,呼慮我的刀功3...
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- “蜂巢焦糖脆,既可以裝飾用,也是一款甜品,迷人的蜂巢組織,口感酥脆甜甜,微微有點粘牙,做法巨簡單,無需烤箱,掌握温度5分鐘輕鬆搞定。”食材明細主料白砂糖(100克)清水(50克)輔料水麥芽糖(25克)小蘇打(5克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單蜂巢焦糖脆的做法步驟1、取一個深一點的鍋...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘這道超酥脆曲奇是一道吃在嘴裏口感十分好的美食,曲奇也是屬於一種餅乾,在眾多的各種各樣的餅乾中,特別多的人都特別喜歡吃曲奇,無論是什麼味道的曲奇都深受人們的歡迎。這道超酥脆曲奇的味道也是特別特別的好...
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- “這是一款配方簡單,製作零難度的黃油餅乾,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充滿濃郁的煉奶香味。作為一個基礎的配方,可以用於製作卡通印製餅乾,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,紅曲粉之類的彩色餅乾(用10克等量代替低粉即可)。份量:30L烤箱的自帶烤盤兩盤的量烘焙:東菱烤立方DL-K38E烤箱...
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- 甘藍菜的營養價值很高的,平日裏很常見的一道菜品,吃起來也非常的爽口,可以補充人體所需的維生素、纖維素,是不容錯過的美食,很有助於消化,老人小孩都愛吃,今天就給大家教一種美味的做法,快來一起試試吧。很好吃哦。主料紫甘藍:1個輔料姜:適量蒜:適量葱:適量鹽:適量辣椒油:適量白芝麻:適...
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- “第一次上載菜譜,以前都是在美食上跟別人學習。這款餅乾簡單易學,酥脆可口,最主要是我一直喜歡蘇打餅的口感。”食材明細麪糰麪粉(200g)牛奶(100g)玉米油(40g)酵母(1g)小蘇打(1g)鹽(1/3勺)油酥麪粉(60g)玉米油(20g)鹽(1/5勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級好吃酥脆的蘇打餅的做法步...
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- “這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裏不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋是幾年前買的了,之前總有朋友問,説找不到。在網上搜“蛋...
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- “超酥脆炸薯條,原料和製作都超級簡單,只要鹽、玉米澱粉、土豆,廚房小白也可以做。土豆的營養豐富,便宜又幹淨,而且純天然無添加,做出來的薯條外脆內酥,味道絕對不輸給肯德基,最受小朋友們歡迎的小吃,還可以自制冷凍長久存放,隨吃隨炸哦!”食材明細主料土豆(4個)輔料玉米澱粉(2大勺)調料...
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- 炒海帶絲美味健康有營養、老人小孩都愛吃,炎炎夏日裏食用還有清熱解暑的功效是我們不容錯過的美食。補充人體所需的微量元素、纖維素、維生素。咬一口,味道鮮美,清脆爽口,還不怕長胖哦。心動了吧,做法很簡答哦,快試試吧。主料海帶絲:300克雞肉絲:100克胡蘿蔔:50克輔料洋葱:50克食鹽...
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- 食材明細主料蛋白(1個)黃油(50克)中筋麪粉(50克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化,加入糖粉3、用打蛋器攪拌均勻,不要打發4、分三次加入蛋白,同樣用打蛋器攪拌均勻5、倒入過篩後的中筋麪粉6、繼續用打蛋器攪拌均勻...
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