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關於尖椒幹豆腐土豆片的餐飲百科

尖椒幹豆腐土豆片怎麼做-尖椒幹豆腐土豆片的做法
  • 尖椒幹豆腐土豆片怎麼做-尖椒幹豆腐土豆片的做法

  • “尖椒幹豆腐是一道以幹豆腐、辣椒(青、尖)為主要材料製作而成的菜品。乃東北傳統名菜,東北大眾菜餚之一。東北人戲稱其為“國菜”。由於東北盛產大豆,製作的幹豆腐又薄又筋道。切成條或片,與尖辣椒大火爆炒,用澱粉勾芡。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料辣椒(適量)土豆(適量)調料水...
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尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做
  • 尖椒炒土豆片的做法 家常小炒——尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做

  • “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做
  • 幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做

  • “尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜,製作方法簡單快捷,特別適合於零廚藝的操作,但是無論在飯館和家裏,這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐(200克)尖椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)葱(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐燴尖椒的做法步驟1...
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尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 家常菜----尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗乾淨,切成...
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尖椒幹豆腐的做法 東北名菜:尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒幹豆腐的做法 東北名菜:尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做

  • “豆腐中含有豐富的蛋白質,而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白,含有人體必需的八種氨基酸,營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小孩、老年人的骨骼生...
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土豆片炒尖椒的做法 瞳氏土豆片炒尖椒 土豆片炒尖椒怎麼做
  • 土豆片炒尖椒的做法 瞳氏土豆片炒尖椒 土豆片炒尖椒怎麼做

  • “簡單,好吃,下飯的尖椒土豆片!”食材明細主料土豆(一個大的)豬肉片(一點)輔料尖椒(1-2個)蒜末(3瓣)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒尖椒的做法步驟1、材料:豬肉切片,尖椒和土豆片都切好,切尖椒親們記得帶手套,不然會辣手。揉哪哪...
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尖椒幹豆腐怎麼做-尖椒幹豆腐的做法
  • 尖椒幹豆腐怎麼做-尖椒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料青尖椒(1個)幹豆腐(適量)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)澱粉(10g)調料生抽(20ml)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐的做法步驟1、青椒洗淨幹豆腐準備。2、幹豆腐切菱形塊,鍋中燒水,放入幹豆腐焯水一分鐘。3、焯好水的幹豆腐取出,鍋中的水呈黃色。4、鍋中放葱姜...
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尖椒番茄土豆片怎麼做-尖椒番茄土豆片的做法
  • 尖椒番茄土豆片怎麼做-尖椒番茄土豆片的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)西紅柿(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒番茄土豆片的做法步驟1、主要原料。2、西紅柿去皮切塊,尖椒切塊備用。3、土豆洗淨去皮,切片,泡水裏去除部分澱粉。4、燒熱油,大料炸香,放葱熗鍋。5、放生抽炒香,放入西...
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尖椒炒土豆片怎麼做-尖椒炒土豆片的做法
  • 尖椒炒土豆片怎麼做-尖椒炒土豆片的做法

  • 食材明細主料尖椒(個)土豆(個)調料鹽(g)蠔油(匙)雞精(g)味精(g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材和調料。2、土豆削皮洗淨。3、尖椒去除根部洗淨在從中間破開,把裏面的辣子取出,能吃辣的不用取出。4、土豆切片。5、尖椒切絲不論粗細是絲就行。6、起...
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幹豆腐(豆片)炒尖椒 豆片炒尖椒怎麼做-豆片炒尖椒的做法 東北
  • 幹豆腐(豆片)炒尖椒 豆片炒尖椒怎麼做-豆片炒尖椒的做法 東北

  • “幹豆腐在我婆家這裏叫豆片,做起來簡單易行!在這裏是常吃的菜。”食材明細主料幹豆腐(1斤)尖椒(一個)豬肉(適量)輔料紅尖椒(一個)香菜(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少)醬油(少)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆片炒尖椒的做法步驟1、備料豬肉切薄片2、豆片和尖椒...
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尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • “據説尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒(2張)尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這種幹豆片無鹹味,薄薄的,直接吃就可以。平時可以買些冷凍,想吃的時候拿出來放到涼水裏解凍...
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尖椒炒幹豆腐怎麼做-尖椒炒幹豆腐的做法
  • 尖椒炒幹豆腐怎麼做-尖椒炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(10張)尖椒(2個)輔料葱(1顆)姜(1點)蒜(1掰)調料生抽(2勺)鹽(1勺)糖(1點)雞精(半勺)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹豆腐和尖椒切成菱形,葱薑蒜切碎備用。3、鍋中加水加一點點小蘇打,水燒開後放入幹豆腐。4、一分鐘後幹...
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肉炒尖椒土豆片怎麼做-肉炒尖椒土豆片的做法
  • 肉炒尖椒土豆片怎麼做-肉炒尖椒土豆片的做法

  • “這是一道簡單的,比較家常的菜,喜歡吃辣的可以放辣一點尖椒,更加的下飯。”食材明細主料土豆(1個)尖椒(1個)肉(適量)調料葱花(適量)蒜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒尖椒土豆片的做法步驟1、土豆切片,用水泡幾分鐘後清洗去除澱粉。2、油...
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尖椒炒土豆片的做法 #快手小炒菜#~尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做
  • 尖椒炒土豆片的做法 #快手小炒菜#~尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)尖椒(3個)香腸(半根)輔料小葱(1根)蒜(3瓣)花椒(少許)生抽(1勺)鹽(少許)辣豆豉(l勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆切片,用清水洗二遍控水。3、香腸切片,尖椒切小塊,葱切塊,蒜切片。4、温油放入花椒,煸出味扔掉。5、放入葱蒜...
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尖椒土豆片怎麼做-尖椒土豆片的做法
  • 尖椒土豆片怎麼做-尖椒土豆片的做法

  • 食材明細主料青尖椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒土豆片的做法步驟1、尖椒一個半洗淨,土豆洗淨。2、青椒去蒂切塊,土豆去皮切片,放水中泡去多餘的澱粉。3、鍋中放油,放入幾根葱,煉出葱油。4、把葱拿出,不要鍋中留油,放...
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尖椒土豆片的做法 即簡單又營養豐富的清炒尖椒土豆片 尖椒土豆片怎麼做
  • 尖椒土豆片的做法 即簡單又營養豐富的清炒尖椒土豆片 尖椒土豆片怎麼做

  • “這是一道簡單營養的家常菜,口感甜脆,味道清淡。土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、...
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火腿尖椒土豆片怎麼做-火腿尖椒土豆片的做法
  • 火腿尖椒土豆片怎麼做-火腿尖椒土豆片的做法

  • “哈哈簡單小炒健康美味!”食材明細主料土豆(一個)紅辣椒(一個)尖椒(一個)葱(一顆)輔料鹽(少量)生抽(少量)醋(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿尖椒土豆片的做法步驟1、所有的食材2、全部卻好,土豆片洗兩遍,洗去澱粉3、不沾鍋少量油,放入土豆片,炒七八分熟,下入配菜,快遞翻炒4、有...
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尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法
  • 尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法

  • “一道簡單可口的小菜因為加了豆豉和五花肉瞬間味道提升了不少,這一大盤轉眼便光了!”食材明細主料五花肉(適量)尖椒(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)豆豉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆豉炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、尖椒切碎3、土...
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番茄尖椒土豆片怎麼做-番茄尖椒土豆片的做法
  • 番茄尖椒土豆片怎麼做-番茄尖椒土豆片的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)土豆(1個)尖椒(2個)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)醬油(3克)清湯(100克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄尖椒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成片在清水中投一下,裝盤待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入小碗中待用。3、...
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尖椒炒幹豆腐的做法 家鄉美食~尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒炒幹豆腐的做法 家鄉美食~尖椒炒幹豆腐 尖椒炒幹豆腐怎麼做

  • “尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜,各家各户無論是宴請還是自家平時,都是餐桌上常菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)尖椒(1個)輔料花椒粉(半勺)生抽(半勺)水澱粉(適量)鹽(1勺)油(3勺)雞精(半勺)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、備好食材。2、幹豆腐切...
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虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法
  • 虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法

  • “尖椒土豆片是我家的常備菜,無論老少都喜歡!”食材明細主料土豆(1個)尖椒(2只)輔料葱(適量)蒜(4瓣)生抽(適量)糖(半勺)醋(半勺)鹽(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒土豆片的做法步驟1、先將尖椒切段片開,土豆切片泡水去其澱粉,葱,蒜切末備用。2、熱鍋涼油將尖椒兩面煎出...
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尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做
  • 尖椒炒土豆片的做法 家常菜----尖椒炒土豆片 尖椒炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料尖椒(1個)色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料五香粉(2克)精鹽(3克)味精(3克)白醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,清洗乾淨裝入盤中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3...
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尖椒幹豆腐的做法 【遼寧】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒幹豆腐的做法 【遼寧】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做

  • “我的家鄉是遼寧錦州,我是地道的東北人。錦州交通發達,風景秀麗,是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久,美食眾多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤,外地人來錦州首選都會去錦州筆架山遊玩,然後嚐嚐錦州的海鮮和燒烤。今天我做這道菜是尖椒幹...
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乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法
  • 乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法

  • “去年鄰居送了一些他們家種的土豆,味道特別的好,在市場上還很少能買到這樣口感面的土豆。今年給了我家一些土豆種,種下後長勢還不錯,但今年北方雨水多,原本還可以多留一段時間的土豆,今天不得不挖出來了,不然土豆會被水澇壞的。”食材明細主料土豆(適量)輔料姜(適量)尖椒(適量)配料菜...
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尖椒幹豆腐的做法 【東北】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做
  • 尖椒幹豆腐的做法 【東北】尖椒幹豆腐 尖椒幹豆腐怎麼做

  • “我的家鄉在東北,要説東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鮎魚燉豆腐,還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃,但是樣子一般都不太好看,這尖椒幹豆腐應該屬於為數不多的炒菜之一(幹豆腐我們老家這樣叫,記得...
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