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關於煎釀辣椒怎麼做的餐飲百科

煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做
  • 煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做

  • 食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料。2、將豬肉洗淨剁成肉沫3、將肉沫放大碗內,加入切碎的...
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煎釀辣椒怎麼做-煎釀辣椒的做法
  • 煎釀辣椒怎麼做-煎釀辣椒的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(5個)五花肉(150g)輔料蒜頭(2粒)胡蘿蔔(一小段)調料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成肉末。2、胡蘿蔔切小粒。3、剁好的五花肉放入大碗中,加入胡蘿蔔粒,調味:一點鹽、糖、胡椒粉、生抽。4...
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煎釀辣椒的做法 客家美食,煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做
  • 煎釀辣椒的做法 客家美食,煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做

  • ““釀”菜是客家菜系中的經典,在粵菜佔有重要的地位。有經典的煎釀三寶,其實不止三種,泛指煎釀菜系中的任意三種。煎釀辣椒香、微辣、鮮等吸引大量的人喜歡吃。”食材明細主料青辣椒(800克)豬肉(500克)香葱(100克)輔料花生油(10ml)鹽(6克)醬油(3ml)料酒(2ml)雞粉(1克)生粉(20克)中辣(口味)煎(工...
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香煎辣椒盒子釀怎麼做-香煎辣椒盒子釀的做法
  • 香煎辣椒盒子釀怎麼做-香煎辣椒盒子釀的做法

  • “☞很有胃口的一道下飯菜~很香~”食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎辣椒盒子釀的做法步驟1、首先準備好材料,五花肉,大青椒我已經切斷,把裏面的籽弄掉,做成釀盒子,盒子可以劃一刀,方便放餡【...
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煎釀辣椒如何做簡單又好吃
  • 煎釀辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚肉:200g辣椒:150g輔料葱:適量油:適量生粉:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.葱洗淨,切成粒。2.魚肉剁碎。(我是切片後用攪拌機攪的。)3.魚肉裏放入鹽、生粉和葱粒。4.順方向攪起勁,便成肉餡。5.辣椒洗淨,去蒂,開邊...
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釀辣椒怎麼做-釀辣椒的做法
  • 釀辣椒怎麼做-釀辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(9個)輔料五花肉(300g)蘑菇(100g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗乾淨。3、蘑菇洗乾淨。4、蘑菇切碎丁。5、蘑菇放入碗中,加入適量鹽,生抽,胡椒粉用筷子攪拌均勻。6...
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黑胡椒煎釀辣椒怎麼做-黑胡椒煎釀辣椒的做法
  • 黑胡椒煎釀辣椒怎麼做-黑胡椒煎釀辣椒的做法

  • 食材明細主料香蕉辣椒(適量)輔料豬肉未(適量)配料黑胡椒(適量)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黑胡椒煎釀辣椒的做法步驟1、切成這個樣子把籽挖去。2、把豬肉未塞入辣椒裏。3、兩邊都沾麪粉。4、兩邊煎成這個樣子基本上就可以了,然後淋上黑胡椒汁。...
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湖南釀辣椒怎麼做-湖南釀辣椒的做法
  • 湖南釀辣椒怎麼做-湖南釀辣椒的做法

  • “最愛嘛嘛做的釀辣椒了。肉不會特別多。肉多了吃得有點柴。就愛嘛嘛做的。有點肉味又不會太多肉。特別愛吃。懷孕之後也特別想吃。沒辦法老公要工作只能自己動手了”食材明細主料豬肉(250克)蒜(250克)大肚子辣椒(6個)葱(250克)輔料鹽(5g)油(兩勺)雞精(一點點)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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辣椒釀羊肉怎麼做-辣椒釀羊肉的做法
  • 辣椒釀羊肉怎麼做-辣椒釀羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1斤)青椒(3個)輔料小葱(5根)生薑(1個)五香粉(1g)料酒(1勺)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)生抽(10g)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒釀羊肉的做法步驟1、肉餡:小葱、生薑切末同鹽、料酒、鹽、雞精、生抽、香油、五香粉一起加入肉餡拌勻備用2、青椒洗乾淨劃開取籽3、辣椒...
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煎釀尖椒燜魚泡怎麼做-煎釀尖椒燜魚泡的做法
  • 煎釀尖椒燜魚泡怎麼做-煎釀尖椒燜魚泡的做法

  • 食材明細主料鮮魚泡(150克)尖椒(4個)精肉(100克)輔料薑絲(少許)黑胡椒(少許)蠔油(10克)鹽(少許)生抽(10克)沙糖(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)煎釀尖椒燜魚泡的做法步驟1、尖椒中間切開,精肉剁碎。2、精肉,加入少許鹽,攪拌好釀入尖椒裏。下鍋煎至兩面金黃色。備用3、魚泡,下鍋煎熟後加...
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蒸釀紅辣椒怎麼做-蒸釀紅辣椒的做法
  • 蒸釀紅辣椒怎麼做-蒸釀紅辣椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸釀紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒,豬肉,香葱。2、備好的肉剁成肉泥,香葱切末,紅辣椒數個。3、加鹽,生粉,調味鮮。4、拌勻。5、辣椒劃開一條縫,塞進拌...
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蒸釀辣椒怎麼做-蒸釀辣椒的做法
  • 蒸釀辣椒怎麼做-蒸釀辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒丁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥,再剁進香葱,辣椒挖空,。2、剁好的肉泥和香葱拌進鹽,調味鮮,生抽。3、辣椒挖空,釀進肉泥。4、放在...
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辣椒茄子釀怎麼做-辣椒茄子釀的做法
  • 辣椒茄子釀怎麼做-辣椒茄子釀的做法

  • “我是土生土長的農村人,沒有精緻的櫥房,也沒有齊全的配料,所有的蔬菜瓜果類都是自己種的,今天看見菜園裏有辣椒和茄子,就摘回來做茄子和辣椒釀,全家人都喜歡吃”食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)辣椒(適量)青紫蘇葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(少量)生粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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青椒釀肉煎怎麼做-青椒釀肉煎的做法
  • 青椒釀肉煎怎麼做-青椒釀肉煎的做法

  • “青椒,原產中南美洲熱帶地區,中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食慾,幫助消化,防止便祕。因此,青椒成為餐桌上的常見菜餚哦!”食材明細主料青椒(200克)肉末(80克)胡...
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辣椒釀肉怎麼做-辣椒釀肉的做法
  • 辣椒釀肉怎麼做-辣椒釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)青椒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒釀肉的做法步驟1、把豬肉剁成肉泥,香菇切末,然後放入碗中加入少量鹽、生抽、一點糖調味不喜歡糖的也可以換味精之類的。然後攪拌均勻。2、把青椒去頭,然...
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辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做
  • 辣椒釀的做法 釀 辣椒釀怎麼做

  • “釀油豆腐是小時候的至愛,下雨天吃釀油豆腐別有一番風味,香菇是起到提香作用,花生,胡蘿蔔是為了有更好口感,因為有肉末加上油豆腐較油,所以加入適量韭菜起到中和作用,最後準備上碟前打個汁,看起來較順滑,增加食慾。”食材明細主料油豆腐(10只)辣椒(2只)輔料韭菜(半斤)香菇(4朵)花生(適量)豬...
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煎釀青椒怎麼做-煎釀青椒的做法
  • 煎釀青椒怎麼做-煎釀青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(300g)豬肉餡(200g)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、葱薑末拌勻。3、青椒中間劃一刀,將肉餡裝入青椒裏。4、用鹽、生抽、糖、醋、水澱粉調汁。...
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辣椒釀豬肉怎麼做-辣椒釀豬肉的做法
  • 辣椒釀豬肉怎麼做-辣椒釀豬肉的做法

  • “這是我媽以前經常會做的菜,有時候是釀苦瓜,有時候是釀香菇,釀辣椒更是我的最愛。”食材明細主料青辣椒(6個)豬肉(300g)木耳(100g)葱(30g)大白菜(100g)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒釀豬肉的做法步驟1、大白菜洗乾淨切碎,加少許鹽去...
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煎釀尖椒怎麼做-煎釀尖椒的做法
  • 煎釀尖椒怎麼做-煎釀尖椒的做法

  • “煎釀三寶之一:釀尖椒”食材明細主料五花肉(300g)尖椒(500g)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎釀尖椒的做法步驟1、五花肉去皮剁成肉餡,豆豉、蒜頭切末,加入適量鹽、醬油、少許清水拌勻,裝碗待用。2、尖椒洗淨切去頭尾,一開二,挖出內芯...
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脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法
  • 脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豬肉餡(適量)輔料小酥肉專用粉(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮釀辣椒的做法步驟1、辣椒清洗乾淨去籽。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、澱粉、雞蛋、老抽。3、...
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蝦肉釀辣椒怎麼做-蝦肉釀辣椒的做法
  • 蝦肉釀辣椒怎麼做-蝦肉釀辣椒的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)辣椒(適量)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉釀辣椒的做法步驟1、海蝦解凍。2、去殼去蝦線。3、青辣椒洗淨。4、去蒂去籽如圖。5、蝦肉剁碎。6、加生粉鹽韭菜胡椒粉拌勻。7、摔打成膠。8、...
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紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法
  • 紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法

  • “有內涵又食慾大增的紅辣椒釀肉,客官,要來一盤嗎?”食材明細主料長豆角(適量)紅辣椒(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑末(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒釀肉的做法步驟1、準備食材:幾根長豆角、幾個紅辣椒、一點瘦肉。2、...
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辣椒釀怎麼做-辣椒釀的做法
  • 辣椒釀怎麼做-辣椒釀的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒釀的做法步驟1、把辣椒切成一段段的,豬肉、木耳、蘿蔔剁碎!剁好後加入適量生粉、鹽。2、把剁好的豬肉,木耳、蘿蔔都塞進辣椒內,並擺盤。3、熱...
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家鄉釀辣椒怎麼做-家鄉釀辣椒的做法
  • 家鄉釀辣椒怎麼做-家鄉釀辣椒的做法

  • “釀辣椒是一個可口的家常菜,雖説麻煩點,但當你吃着時就覺得麻煩也值,喜歡吃辣的釀尖椒,怕辣的可釀燈籠椒,我是屬於後面那一種的。”食材明細主料燈籠椒(300克)魚肉(300克)輔料炒熟花生(30克)去皮馬蹄(2個)肥豬肉(50克)葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(...
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炸釀辣椒怎麼做-炸釀辣椒的做法
  • 炸釀辣椒怎麼做-炸釀辣椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸釀辣椒的做法步驟1、備辣椒,豬肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、肉剁成肉泥加鹽,生粉,生抽,十三香,香葱合拌均勻。4、再將辣椒去籽,。5、將...
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