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關於刺五加葉餡水餃的家常做法的餐飲百科

刺五加葉餡水餃怎麼做-刺五加葉餡水餃的做法
  • 刺五加葉餡水餃怎麼做-刺五加葉餡水餃的做法

  • “明日冬至,冬至是我國民俗傳統中的一個重要節氣,北方習俗吃餃子,很多人都知道這個習俗,但是覺得包餃子很麻煩,不如直接買一袋餃子回來煮省事,今天教你自制素餡水餃,做法簡單,好吃不膩,比買的好吃多了,自己動手吃得放心。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(5個)刺五加葉(數量)輔料油(適量)鹽(適...
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五鮮餡餃子怎麼做-五鮮餡餃子的做法
  • 五鮮餡餃子怎麼做-五鮮餡餃子的做法

  • “現做餡現包現吃.也可煎或蒸”食材明細主料鮮豬肉(適量)鮮魚肉(適量)鮮雞蛋(適量)鮮蝦(適量)鮮韭菜(適量)輔料花椒粉(適量)大料粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五鮮餡餃子的做法步驟1、這是新鮮豬肉餡2、鮮魚肉打成餡3、新鮮蝦切段做餡4、新鮮雞蛋煎成...
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芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做
  • 芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做

  • “好久沒做餃子了,今天包點芹菜豬肉水餃吧,我們家都喜歡吃的,説做就做!”食材明細主料豬肉(200克)芹菜(250克)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(1湯匙)鮮醬油(3湯匙)香油(適量)食用油(適量)食鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟硬適中...
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涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法
  • 涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法

  • “刺五加是很多人都聽説過的中藥材,常見的野生植物,根皮和葉子以及果實都能入藥,入藥以後有祛風除濕,補益肝腎,強壯筋骨的功效,屬於藥食同源的野菜。時令性特別強,每年的五月才有,食用期大約在10到15天,碰到一定要買,錯過了要等一年。”食材明細主料刺五加葉(300g)大蒜(適量)輔料香油(適...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法
  • 家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法

  • “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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刺五加葉雞蛋麪餅怎麼做-刺五加葉雞蛋麪餅的做法
  • 刺五加葉雞蛋麪餅怎麼做-刺五加葉雞蛋麪餅的做法

  • “雞蛋麪餅,因為加了刺五加葉,不但有了春天的色彩,春天的味道,瞬間還提升了食用價值,有補腎強志,養心安神,抗衰老的食療作用。”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(1個)刺五加葉(200g)玉米麪粉(40g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺五加葉雞蛋麪餅的做法...
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刺五加葉蛋花湯怎麼做-刺五加葉蛋花湯的做法
  • 刺五加葉蛋花湯怎麼做-刺五加葉蛋花湯的做法

  • “這菜煲湯不加一滴油,清淡又可口,抓緊吃,再不吃就過季了。”食材明細主料雞蛋(1個)刺五加葉(數量)輔料鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)味極鮮醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺五加葉蛋花湯的做法步驟1、新鮮的刺五加葉買回來一定要挑選一下,有時候會帶進來其他雜...
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刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法
  • 刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法

  • “自己採來刺五加葉,特別鮮嫩,家人都要吃素餡,於是就做一道素餡水煎包,比蒸包子更好吃。”食材明細主料高筋粉(400g)刺五加葉(300g)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(2個)胡蘿蔔(半根)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法步驟1、面...
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美味早餐刺五加餡餃子如何做簡單又好吃
  • 美味早餐刺五加餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.刺五加葉子洗乾淨2.用沸水焯一下3.刺五加切碎末,肉餡,葱末,薑末。4.加油.鹽.醬油,順一個方向攪拌5.我包的餃子不好看,這個不重要,關鍵煮的時候不漏,包了這麼多,我家三口人簡直是食神啊!...
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素餡水餃怎麼做-素餡水餃的做法
  • 素餡水餃怎麼做-素餡水餃的做法

  • “前幾天網購了金龍魚河套平原雪花粉,做了發麪餡餅,鬆軟香甜有嚼頭,純純的麥香,太好吃了,全家人就忍不住,又饞餃子了!剛好家裏有從姐姐家拿來的秋菜,角瓜(也叫西葫蘆)、辣椒和大葱,於是就把這幾樣食材搭配到一起,午餐素餡餃子出鍋,面太好了,皮薄餡大,餃子都透明,堪比水晶餃,鮮嫩多汁,比韭菜...
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艾葉肉餡蛋餃怎麼做-艾葉肉餡蛋餃的做法
  • 艾葉肉餡蛋餃怎麼做-艾葉肉餡蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)肉(100g)艾葉(50g)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞精(少許)油(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾葉肉餡蛋餃的做法步驟1、雞蛋。2、調成蛋液。3、艾葉。4、肉末。5、艾葉切碎放入豬肉末上。6、放鹽、蠔油、油、澱粉、雞精拌勻...
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五彩餡水餃怎麼做-五彩餡水餃的做法
  • 五彩餡水餃怎麼做-五彩餡水餃的做法

  • “這個五彩餡其實就是胡蘿蔔,雞蛋,香菜,豬肉餡,蝦仁。五種顏色,營養搭配。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蝦(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩餡水餃的做法步驟1、主要原...
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素五鮮餡餃子怎麼做-素五鮮餡餃子的做法
  • 素五鮮餡餃子怎麼做-素五鮮餡餃子的做法

  • “適合小朋友和這大夏天吃的五鮮餃子。”食材明細主料蝦仁(250g)韭菜(150g)香菇(10顆)木耳(150g)雞蛋(3個)麪皮(適量)輔料大葱(1顆)包子餃子拌餡料(2匙)蠔油(3勺)香油(10g)醬油(2勺)鹽(個人口味)雞精(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素五鮮餡餃子的做法步驟1、香菇切根洗淨後焯水攥幹。2、切...
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刺五加葉煎蛋怎麼做-刺五加葉煎蛋的做法
  • 刺五加葉煎蛋怎麼做-刺五加葉煎蛋的做法

  • “刺五加味苦,性微寒,無毒。中醫認為其有益氣健脾,補腎安神,祛風濕,強筋骨,活血祛淤,補中益精,強意智,健胃利尿等功能。”食材明細主料刺五加葉(200g)雞蛋(3個)大葱(適量)輔料鹽(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)味精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺五加葉煎蛋的做法步驟1、刺五加葉...
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香炸刺五加葉怎麼做-香炸刺五加葉的做法
  • 香炸刺五加葉怎麼做-香炸刺五加葉的做法

  • “無論冬夏,去雪村旅遊,總能吃到香炸刺五加葉,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味無窮。北方這個季節野菜還沒發芽,這是去年春季跟隨户外專門去野山採摘刺五加葉,第一次採摘,雖然採的不多,但是一時也吃不完,於是全部焯水後凍在冰箱裏,各種吃法慢慢品味,也許雪村的鄉親們就是這樣保存...
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刺五加葉餃子怎麼做-刺五加葉餃子的做法
  • 刺五加葉餃子怎麼做-刺五加葉餃子的做法

  • “刺五加,又名:刺枴棒、坎枴棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人蔘等等。是落葉灌木,主要分佈在亞洲東北部,西伯利亞一帶。刺五加的根部和根狀莖可以入藥,根皮祛除風濕、強健筋骨,果子可以泡酒。在春天的時候可以採摘嫩芽食用,是非常優質的山野菜。新鮮的刺五加嫩...
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家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法
  • 家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法

  • “北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做
  • 煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子粉(約500克)豬精肉(約500克)輔料蔬菜(適量)配料雞湯(約1500ml)醬料(適量)芝麻香油(適量)色拉油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作:1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入適量冷水3、2、麪粉加入適量冷水,一點一點添加哦~在這裏...
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小葉山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-小葉山芹菜豬肉餡水餃的做法
  • 小葉山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-小葉山芹菜豬肉餡水餃的做法

  • “5月不容錯過的野山芹,可以炒食、涼拌、包餡、煲湯,蘸醬菜也不錯,分享一道野山芹餡水餃,口感鮮嫩,比家芹香,清淡不膩口,回味悠長。”食材明細主料高筋粉(300g)紫薯粉(適量)小葉野山芹(1把)瘦豬肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(少許)蘑菇粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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刺五加葉炒裏脊肉怎麼做-刺五加葉炒裏脊肉的做法
  • 刺五加葉炒裏脊肉怎麼做-刺五加葉炒裏脊肉的做法

  • “這菜只有春天才有,五月吃它正當時,6月想吃其實也不難,可以將採摘回來的刺五加葉焯水後冷凍,隨時都可以取出來美餐。這幾天酷熱,一熱就犯困,身體乏力,沒胃口,還常常失眠多夢。天一熱家人就饞它,搭配肉肉也不膩,清香爽口,益氣健脾,炒一大盤沒吃夠,專治食慾不振。”食材明細主料裏脊肉(2...
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水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法
  • 水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售,刺五加可煮湯,可涼拌,可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木,全株均可入藥,其嫩梢食之性味甘苦清涼,還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血,對預防和治療心腦血管等疾病有顯著的療效。近代醫學研究證明刺五...
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荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法
  • 荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小麥麪粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉,2g酵母,1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
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刺五加餡餃子如何做簡單又好吃
  • 刺五加餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料刺五加:100豬肉:300輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量大蒜:適量小葱:適量油:適量具體步驟1.刺五加葉子洗乾淨2.用沸水焯一下3.刺五加切碎末,肉餡,葱末,薑末4.加油.鹽.醬油,順一個方向攪拌5.我包的餃子不好看,這個不重要...
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雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做
  • 雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做

  • “北方人喜歡吃麪食,早餐習慣麪點搭配粥或者牛奶或者豆漿,尤其喜歡包餡的食物,早餐不用做菜了,配點小鹹菜吃的順口。我家每次吃餃子,都要多做一些餃子餡,留下來第二天早上做個快手早餐,怎麼做都好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)刺五加葉雞蛋餡(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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