- “這款炸火腿腸應該是很多人的兒時記憶了,小時候,每當放學時,校門口炸串攤必定被圍得水泄不通,炸火腿腸是必點,那滿滿澱粉的火腿腸,邊緣的皮被炸得焦黃,裹上濃郁的醬汁,一次幾串都不過癮的。這款炸火腿腸可以説是做法超級簡單,但是味道超級棒。週末的時候,叫上三五好友,炸上一大盤,配...
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- “家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料葱(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹,如果是放的不是很久的香腸就不用泡了2、香腸下鍋煮二十分...
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- 食材明細主料香腸(6個)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(一點)白芝麻(一點)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸香腸的做法步驟1、香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。2、在一個盤子裏放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,鍋裏熱油燒熱,倒入盤子裏一點油,剩餘的油用來炸香腸。3、攪...
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- 食材明細主料熟小腸(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸,萵筍,胡蘿蔔切片,大蒜,香菜切段。2、先將萵筍,胡蘿蔔片倒進熱油鍋炒片刻。...
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- “家常豆腐,小時候外公經常做給我吃的一道菜.可惜.....長大出來工作了,還沒來得及做飯給外公吃,他老人家就去了.....要是外公還在就好了!我會做好多好多的美食孝敬他,可是他再也吃不到了,所以我們要珍惜和家人在一起的每一個時光.幸福有時候就是回家吃飯.”食材明細主料豆腐(半...
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- 不需要。薰臘腸本身就是二次加工的產品,薰臘腸可以放在米飯上蒸着吃,也可以和芹菜、青椒、荷蘭豆等蔬菜一起炒着吃,薰臘腸炒的時候直接切成片下鍋即可,可以少放點油,利用臘腸本身自帶的油脂炒菜,注意不要放鹽或者少放鹽,因為臘腸本身鹽分比較高。...
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- 油燒熱,用炸筐,用筷子夾着。炸香芋派時油一定要燒熱,如果油熱,香芋派就會漂浮在油裏,如果油不夠熱,香芋派會沉到鍋裏粘鍋。如果擔心油太熱會將香芋派炸糊,可以用炸筐使香芋派不沉入鍋底,或者用筷子夾着香芋派使香芋派在油中,不粘鍋底。...
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- “多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈,温暖我們的人生。愛吃的我們,希望這道菜譜能給你們一些...
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- 下米飯15分鐘後。香薰香腸米飯可以用電飯煲或者砂鍋蒸。煮到米飯成熟的時候,大概15分鐘左右,等米飯成型,在上面鋪上香腸即可;也可以根據個人口味加入一些素菜,胡蘿蔔、玉米等,這些素菜,都要先在其他的鍋裏面炒一下,再放進去,這樣子才易熟。...
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- 等米飯快蒸好的時候再放。另外蒸米飯的時候放薰腸香腸之前需要提前將其在清水中浸泡1個小時左右的時間,這樣不僅可以將薰腸香腸表面的灰塵去掉而且可以將其表面多餘的鹽粉去掉,這樣蒸出來的米飯不會出現味道比較鹹的情況。...
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- “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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- “色澤誘人,黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸(適量)輔料花生油(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞花刀。4、鍋內適量油燒五成熱。5、肉腸放入,中小火炸制。6、炸至切口微紅撈出。7、撒上...
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- “天冷愛吃點燙的,這不又用香腸時蔬還有紅薯粉來配煮了一鍋,都是家人喜歡的食材,這樣子也不怕小子挑食了。而且這樣子煮制又簡單又暖身。朋友們可以按自己的食材來調整。”食材明細主料西蘭花(1個)胡蘿蔔(1個)珍妮香腸(1份)紅薯粉(1份)輔料金針菇(適量)冬菜(少許)細鹽(1小匙)清淡(口味)煮(工...
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- “朋友前兩天送了兩包湖南臘味特產,其中有一包是正宗的湘西王家五臘香腸。其臘香腸外形飽滿不散、軟硬適宜、圓潤光滑。”食材明細主料香腸(100g)荷蘭豆(100g)胡蘿蔔(一段)懷山藥(150g)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)時蔬炒香腸的做法步驟1、準...
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- “今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大葱段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平勺)蠔油(1平勺)蛋清(1個)輔料澱粉(1平勺)普通麪粉(1平勺)蒜香(口...
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- “越來越臨近過年了。街邊的各種小吃也越來越多。炸火腿腸是最常見的小吃。今天帶孩子上街買菜,在路邊兒他要吃那個火腿腸。我看見那個油都覺得特別的不衞生於是我去超市買了三根火腿自己在家動手給兒子做一份火腿腸。插上燒烤籤一樣有外面的味道。家裏來了小客人,幾分鐘就...
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- “這是我非常喜歡做和喜愛吃的菜。算是西餐的做法,身邊的人都認為西餐很高熱量,我覺得他們沒有真正接觸西餐,把西式快餐當做西餐。其實西餐非常健康,而且油煙很少。”食材明細主料自制豬肉腸(500克)輔料洋葱(1個)燈椒(1個)紅椒(1個)蘑菇(4個)大土豆(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1茶匙)蒜頭(4粒)黑胡椒(1茶...
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- 20分鐘以後。在超市買的臘腸一般都是熟食,所以在製作臘腸米飯時,先把大米蒸20分鐘,然後在放入臘腸蒸制10分鐘就可以了,這樣不但賦予米飯獨特色味道,同時也不會影響臘腸的口感。臘腸蒸米飯是一道很常見的做法,臘腸經過高温的蒸制,會散發出一種獨特的氣味。...
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- 食材明細主料口味腸(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸口味腸的做法步驟1、買的口味腸,2、在每個上切上刀口,3、待用。4、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,5、放進口味腸,6、翻面,7、小火炸香,8、炸片刻,9、撒上香葱和芝麻,吃辣的刷上辣椒油即可。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:7顆幹山楂:30片甘草:10陳皮:10輔料冰糖:30清水:1000ml具體步驟1.準備原料。2.將除冰糖以外的四種乾料洗淨,用清水浸泡5分鐘。3.倒去水,沖洗,略為瀝乾。4.加入清水,大火煮開。5.大火煮約5分鐘後,轉中小火慢熬...
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- 豬小腸是非常受人歡迎的一道菜品,做法也是非常豐富多樣的,爆炒煎炸都是可以得,但是豬小腸的清洗是需要非常注意的,所以小編今天不僅為大家整理了集中豬小腸的家常做法,還整理了豬小腸的清洗方法,讓大家吃豬小腸沒有異味腥味。一、豬小腸清洗方法將豬小腸浸泡在可樂、蘇打水或是...
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- “來吧~~解解饞的,街邊的小吃~~”食材明細主料香腸(1棵)輔料茶油(1勺)山楂醬(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根;2、用小刀,劃開;3、熱鍋,裏面放入茶油;香腸放入,慢火,炸至微黃;4、出鍋,抹上自己喜歡的醬,我用的是酸酸甜甜的山楂醬;...
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- “新苑陽光農業有限公司送來的這一箱新鮮蔬菜真是讓我大開眼界了!不但樣品豐富、新鮮,還有好幾種我從來沒吃過沒見過的新鮮品種。這不,今天這道冰草就讓我眼前一亮。嫩綠嫩綠的葉片很肥厚,自由舒展着,葉片背面及菜杆上密密麻麻地長滿了似冰珠一般的小水珠。冰草富含有天然的植...
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- 因為年糕裏邊有空氣,當炸年糕的時候氣體不能排出是會炸的。在做炸年糕之前,建議在年糕表面扎幾個小口,這樣就可以有效避免炸年糕出現炸的狀況。年糕,在大年三十吃是有着年年高升的寓意的。年糕在炸熟後,建議儘快進行食用。年糕除了炸制,還可以蒸制,炒制等。...
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- “童年最好吃的回憶。”食材明細主料香腸(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香腸的做法步驟1、去皮火腿腸一根。2、用竹籤串上。3、在腸體兩則斜切出花刀。4、入油鍋炸。5、出鍋撒孜然粉和辣辣粉。趁熱開吃。...
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