- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)糖(適量)自釀葡萄酒的粒(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果酒炸糕的做法步驟1、自釀葡萄酒過濾後的葡萄加糖,使味道更甜。2、糯米粉加開水揉成燙麪,包入葡萄粒。3、入油鍋炸。...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃油:80低筋麪粉:120雞蛋:2個葡萄乾:35蔓越莓:35輔料細砂糖:40朗姆酒:50具體步驟1.葡萄乾和蔓越莓用朗姆酒浸泡1個小時備用2.黃油在室温下放軟,加細砂糖打鬆發3.雞蛋打散,一點點倒入黃油中,不斷攪拌均勻4.將過刷...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉(250g)色拉油(50g)綿白糖(適量)水(250g)雞蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油炸糕的做法步驟1、準備...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天呢,我要為大家推出一款精美的紅酒水果慕斯蛋糕,相信在喜歡吃甜食的女性朋友中是非常受歡迎的吧,偶爾還是要適當的放鬆一下自己,紅酒大家都知道每天吃一點是可以疏鬆自己的血管,水果百吃不膩,可能大家在路過...
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- 炸果子,屬於是一種小吃類型的,因其特殊的口味還有色澤,可以看出,在市面上的銷量一直都不錯。那麼想要在家裏面做炸果子的話,怎麼做味道會好吃呢?以下小編便整理了一下相關的方法,喜歡吃炸果子的人們,還在等什麼呢?一起來了解一下吧!一、炸果子怎麼做好吃1、牛奶用習慣的方式加熱到...
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- 小編相信大家一定都看過韓劇《來自星星的你》,其中女主角千頌伊喜歡在初雪時吃炸雞啤酒,她説:“下雪了怎麼能沒有炸雞啤酒!”,這種搭配也很受網友們的喜歡,但是如果做不好的話,吃了也會膩,不會那麼的好吃。那麼,如何才能把炸雞啤酒做的好吃而不膩?在這裏小編想提供給大家一些方法。...
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- “這幾天的天氣非常好,我大概自己製作點心的動力是和天氣正相關關係的,所以雖然依然很忙,但是竟然可以熬夜烘焙了。話説最初烘焙的時候還在讀書,所以對於時間上交疊的規劃着實讓我在最早的時候利用起來了大部分對於學生來説比較碎片的時間,比如天氣很好的時候一早起來切好黃油...
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- “家裏沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉(80克)輔料雞蛋(3個)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(60g)自制百香果醬(2勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法步驟1、原材料準備好,再準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋白分別放到兩個盆裏。3、蛋黃裏...
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- “西梅很適合泡酒的水果!今天用西梅泡起來!秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機,趕緊動手泡起來!”食材明細主料西梅(1-2斤)谷養康糧食酒(1-2瓶)輔料冰糖(1-2斤)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅果酒的做法步驟1、準備所需要的食材,硬一點的西梅用清水洗一遍,...
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- “原貼標有選自《耀揚的廚房》中西班牙水果酒,並且有放朗姆酒。我沒有放朗姆酒,基本方法是葡萄酒加鮮果,放冰箱,最好隔夜,使果味能滲入酒中,喝的時候可加些蘇打水、冰塊什麼的。口感非常好,可參考一下。”食材明細主料紅酒(600ML)輔料蘋果(1個)梨(1個)橙子(1個)桂皮(適量)雪碧(適量)其他(口味...
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- “磅蛋糕一直是我非常喜歡的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,還因為它的變化多端。這個配方為細長磅蛋糕模具量,如果用寬的那種適當加量。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(70克)雞蛋(2個)泡打粉(100克)葡萄乾(30克)蔓越莓(20克)輔料香草精華(適量)朗姆酒(10克(糖水))水(30克(糖水))糖(20克(糖水))奶香(口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:85糖粉:85水果乾:40提子乾:40朗姆酒(實用:20杏仁粉:24麪粉:96蛋:2個泡打粉:4輔料具體步驟1.麪粉和泡打粉混合過篩備用、所有果乾加朗姆酒浸泡過夜2.黃油軟化,分2次加糖粉,打到膨脹發白3.雞蛋打散,分次加入打發黃...
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- “炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一。用開水燙麪,面軟而不粘牙,吃起來鬆軟酥脆,細沙香甜。”食材明細主料糯米粉(30g)麪粉(50g)紅糖(25g)白糖(10g)輔料開水(45g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、將糯米粉和麪粉混合均勻2、一邊加入開水一邊用筷子攪拌成絮狀3、揉成...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)白麪(60g)輔料白糖(1勺)玉米澱粉(1個)泡打粉(5g)涼水(400g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、容器中放500克糯米粉,麪粉60克,玉米澱粉1勺,白糖一勺,泡打粉5克。2、加入400克涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、取一小塊麪包上豆沙餡。5、全部包好粘...
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- “油糕,陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕,更加軟糯香酥,好吃得不得了~”食材明細主料麪粉(2湯匙)水(750克)植物油(5茶匙)輔料白砂糖(150克)熟麪粉(1茶匙)芝麻(3湯匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油糕的做法步驟1、750g水燒開。2、加入500g普通面充分粉...
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- 食材明細主料低粉(120克)輔料葡萄乾(50克)雞蛋(2個)黃油(80克)配料白砂糖(40克)氈酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒漬果粒蛋糕的做法步驟1、室温軟化的黃油加糖打發至顏色發白。2、雞蛋打散,分次加入1中攪拌均勻。3、篩入低粉用切拌法攪拌均勻。4、把用酒泡好的葡萄乾放...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候,用手揉成團,蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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- “芒果加上一點點酒,還添加了一點椰漿,味道更香醇了,我不喜歡那種純的雪糕,夏天還是要吃點冰的才爽,所以應該叫冰雪糕,當然雪糕還是佔主要部分。”食材明細主料大芒果(兩個)白蘭地(兩中勺(朗姆酒))椰漿(10ml)蜂蜜(兩中勺)蛋黃(兩個)淡奶油(100ml)輔料綿糖(40g)牛奶(250ml)香草精華(4g)奶香(口味)調味(...
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- “今天做的這個蛋糕,是為了要消耗家裏開封了的紅酒,無花果和奶油焦糖醬。做這個蛋糕,前期的準備工作需要的時間比較長,但是絕對值得。”食材明細主料黃油(175克)蛋黃(60克)蛋白(55克)無花果(150克)紅酒(100克)低筋粉(225克)細砂糖(40克+50克)奶油焦糖醬(210克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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- “初秋的第一杯果酒是自己釀的初秋的時候能夠喝上一杯果酒在陽台吹着晚風和家人朋友聊天真的是很幸福的一件事情~其實自己在家泡果酒也是很簡單的!食材:葡萄、泡果酒專用酒、冰糖、密封罐做法:把葡萄洗乾淨之後用紙吸乾表面的水分,再加入冰糖一起放入密封罐內,倒入一瓶泡果酒專...
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- 食材明細主料麪粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麪糰。3、包保鮮膜醒面30分鐘。4、砂糖和白芝麻混合備用。5、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:120細砂糖:120雞蛋(分開蛋黃與蛋白):3個淡奶油:60低筋麪粉(不放奶粉的話增加:120泡打粉:3*搭配材料:奶粉(可不放):30香草莢(可用香草香精代替):半條檸檬皮(可不放):5蜜漬橙皮丁(分量可自行調節):50酒漬水果(鮮果或者乾果均...
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- “前段時間看熱播的來自星星的你,整天啤酒炸雞啤酒炸雞的,忽然想起許久未做的一個拿手菜--【啤酒炸雞】。在家的時候不做飯,唯有這個菜是我從初中一直就做的菜,也算是真正的拿手菜了,還曾傳授過我的好朋友,前幾天打電話的時候她還對我説,這道菜這麼些年一直是他家的保留菜,呵呵。...
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- “哈嘍大家好,今天我要跟大家分享一款女生喝的青提果酒,顏色也太適合夏天啦!酒香濃郁,醇香爽口,做法簡單,喜歡的一定要試一試哦!️準備好食材️:青提300g,黃糖100g,谷養康糧食酒泡果酒專用酒2瓶。1、青提用鹽水洗淨,擦乾水分,對半切開。2、準備一個乾淨無水無油的玻璃罐備用。3、罐子裏放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:200糖粉:160低粉:250雞蛋:4個泡打粉:5酒漬果乾:1包朗姆酒:30ML輔料具體步驟1.酒漬果乾裝在碗裏,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大2.這是浸泡2天后的果乾,誘人吧!黃油軟化,加糖粉3.分次...
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