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關於簡單DIY像西點店般的甜點——【黃桃慕斯的餐飲百科

黃桃慕斯杯的做法 簡單DIY像西點店般的甜點——【黃桃慕斯杯】 黃桃慕斯杯怎麼做
一般般的價錢就能吃不止一點點“nice”的西餐
  • 一般般的價錢就能吃不止一點點“nice”的西餐

  • 不能算是很正式的西餐廳,但勝在性價比,環境和服務也無可挑剔。牛肉口感還不錯,醬汁味道剛合適。炸的魚排真就完美詮釋了什麼叫“外酥裏嫩”。薯條軟軟的。披薩很OK,餅的厚薄度剛好,有點脆,有點軟。沙拉里面水果都很新鮮,紅心火龍果很甜。整個餐廳都是很休閒的,適合朋友聚會。店名...
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藍莓黃桃酸奶慕斯怎麼做-藍莓黃桃酸奶慕斯的做法
  • 藍莓黃桃酸奶慕斯怎麼做-藍莓黃桃酸奶慕斯的做法

  • 食材明細主料海綿蛋糕(一片)黃桃罐頭(200g)酸奶(150g)淡奶油(適量)QQ糖(適量)藍莓汁(適量)輔料魚膠粉(20g)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓黃桃酸奶慕斯的做法步驟1、將黃桃攪拌成泥和糖一起加熱至糖融化2、把酸奶加到黃桃泥裏面3、把魚膠粉加水融化後加到黃桃酸奶醬...
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櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做
  • 櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • “櫻桃的季節很短暫,只有一個月的時間,當季的櫻桃甚是好吃,又大又紅又甜,價格也算便宜,非當季的櫻桃又貴又不好吃,所以趁着當季的時候,趕緊做點什麼,否則我是得多麼的不甘心啊!哈哈。做了個六寸的慕斯,圖片看起來還可以,實際個頭很小,但是可費了我不少功夫呢!此時感謝君之老師發明了這...
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美味甜點酒味慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味甜點酒味慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酒味慕斯蛋糕,是一種用雞尾酒,慕斯汁加魚膠片製作而成的蛋糕,外觀漂亮,口感柔軟,是深得大眾喜愛的甜點,製作過程也不是很複雜,有時間不妨一試。慕斯蛋糕向來以柔軟細膩而著稱,這款酒味慕斯蛋糕由於加入了雞尾酒,更...
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慕斯甜品的做法 【遼寧】慕斯甜品 慕斯甜品怎麼做
  • 慕斯甜品的做法 【遼寧】慕斯甜品 慕斯甜品怎麼做

  • “年味在葷素搭配中前行着,一份年菜就是那麼美味,在年飯用餐後來一份法式甜品,哇~簡直幸福哭了~這是一款品嚐後會愛上它的法式,它有着入口即化般的輕盈,質感要遠遠優越於冰淇淋,搭配上巧克力奧利奧餅乾底,以及青蘋果口味Q彈的夾層,表面裝飾上新鮮的草莓、進口藍莓…哇塞~眨眼間秒一...
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咖啡慕斯的做法 入口即化的超柔軟奶凍式甜點—[咖啡慕斯] 咖啡慕斯怎麼做
  • 咖啡慕斯的做法 入口即化的超柔軟奶凍式甜點—[咖啡慕斯] 咖啡慕斯怎麼做

  • “慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,她的出現符合了人們追求精緻時尚的特點,mousse的特點就是入口即化,有着與冰淇淋類似的口感,質地超柔軟,與布丁一樣屬於甜點的一種。”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(3個)咖啡粉(8克)細砂糖(60克)牛奶(50...
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黃桃慕斯怎麼做-黃桃慕斯的做法
  • 黃桃慕斯怎麼做-黃桃慕斯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)玉米油(45g)低粉(80g)白砂糖(40塊)黃桃(兩罐)吉利丁(3片)淡奶油(250ml)輔料糖粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃桃慕斯的做法步驟1、先準備海綿蛋糕材料2、大開一罐黃桃,把水瀝出待用,黃桃放入料理機打成泥3、雞蛋蛋黃蛋白分開4、蛋黃加入玉米油拌勻5、加入...
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黃桃酸奶慕斯蛋糕怎麼做-黃桃酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 黃桃酸奶慕斯蛋糕怎麼做-黃桃酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “這款慕斯蛋糕,用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液,沒有放太多的糖!微甜,餅乾做底很香,但是裝盒的時候底部中間有點碎了,所以建議大家還是用戚風蛋糕做底好一些!”食材明細主料黃桃(220g)淡奶油(300ml)老酸奶(180ml)手指餅乾(100g)黃油(50g)輔料吉利丁片(5g)細砂糖(50g)桃子味QQ糖(65g)甜味(口味)...
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黃桃慕斯杯怎麼做-黃桃慕斯杯的做法
  • 黃桃慕斯杯怎麼做-黃桃慕斯杯的做法

  • “有什麼用什麼。往日用黃桃罐頭,而今用鮮果。黃桃慕斯,指定選題。懶得做成蛋糕,搞個甜點杯。不過很遺憾,對於眼裏只有慕斯體的人來説,一切裝飾都是多餘。種種設想,毫無用武之地。為着不顯單調平淡,幾顆黃桃肉丁配上綠葉,這大概就是最能被接受的裝飾了。。。。。”食材明細主料黃...
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DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法
  • DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法

  • “半個月前DIY的慕斯蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕(適量(抹茶味可可味))輔料奶油(250ml)牛奶(100ml)吉利丁粉(適量)配料可可粉(適量)抹茶粉(適量)巧克力片(幾片)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕切片,純屬業餘愛好,水果刀慢慢切的,切了四片的樣子2、牛奶入奶鍋...
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具有上海特色的西斯甜點——凱司令
  • 具有上海特色的西斯甜點——凱司令

  • 每到了新一年的春節期間,上海的某處地方特別熱鬧,人來人往,絡繹不絕,很多從外地而來的人都會好奇這是個什麼地方,其實,那就是南京西路1001號的凱司令甜點店。一走進凱司令甜點店裏,就能聞到撲鼻而來的甜點芳香,勾起人們肚子裏的饞蟲,櫃枱後面是碼的整整齊齊的包裝盒子,正以肉眼可見...
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三色慕斯杯的做法 午後甜點——三色慕斯杯 三色慕斯杯怎麼做
  • 三色慕斯杯的做法 午後甜點——三色慕斯杯 三色慕斯杯怎麼做

  • “三色慕斯杯作為午後的甜點,很適宜,雖説已入東很久,但這些天確實特別的暖和,所以這個甜點絕對可以接受的,曬着太陽,品着甜點,很適合。這款慕斯主要是由三個部分組成,分為巧克力和芒果還有草莓的,讓慕斯的口感更豐富,用勺子挖下去,有層層的驚喜哦”食材明細主料第一層巧克力慕斯:牛奶...
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桃子慕斯怎麼做-桃子慕斯的做法
  • 桃子慕斯怎麼做-桃子慕斯的做法

  • 食材明細鏡面煮桃水(200g)吉利丁片(7g)奶油奶酪層自制奶油奶酪(90g)自制無糖酸奶(35g)糖(20g)桃水(20g)吉利丁片(3g)總統淡奶油(90g)水果層大桃子(1個)水(300g)白砂糖(40g)冰酒(50g)打底層海綿蛋糕(1片)果醬層自制櫻桃果醬(40克)水(60g)吉利丁片(1.5g)果味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)桃子慕斯的做法步驟1...
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櫻桃慕斯的做法 消暑甜點我來做——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做
  • 櫻桃慕斯的做法 消暑甜點我來做——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • “天氣太熱了,甜點也得多一項功能才能引起人們的胃口,那就是消暑。而慕斯蛋糕就是一個特別棒的選擇。經過冷藏的慕斯冰冰涼涼,吃起來味道自然也就更上一層樓。這樣一份清新的慕斯蛋糕放在面前,不吃都能感覺到絲絲清涼和美味。小丫頭雖然小,可畢竟是女生,她對這份粉色的蛋糕愛不...
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黃桃慕斯如何做簡單又好吃
  • 黃桃慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料八寸海綿蛋糕:兩片淡奶油:400原味酸奶:260黃桃罐頭一瓶:880輔料吉利丁片:5片砂糖:50具體步驟1.首先處理黃桃罐頭!我用是880克一瓶的罐頭,比這個包裝大點的也可以!黃桃罐頭分成三個部分,黃桃丁,黃桃醬,黃桃水!2.留...
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黃桃巧克力慕斯怎麼做-黃桃巧克力慕斯的做法
  • 黃桃巧克力慕斯怎麼做-黃桃巧克力慕斯的做法

  • 食材明細主料黃油(2勺)吉利丁粉(10g(黃桃味的))早餐餅(1包)淡奶油(1lt)巧克力粉(適量)黃桃罐頭(800g)輔料煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃巧克力慕斯的做法步驟1、早餐餅壓碎加軟化的黃油壓實做地2、淡奶油要提前12小時冰起來哦!!3、淡奶油打發4、分出3分之一的淡奶油加...
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6寸 黃桃橙香慕斯蛋糕怎麼做-黃桃橙香慕斯蛋糕的做法 黃桃橙香慕斯蛋糕
  • 6寸 黃桃橙香慕斯蛋糕怎麼做-黃桃橙香慕斯蛋糕的做法 黃桃橙香慕斯蛋糕

  • “老媽快要過生日了,我想着自己給她親手做個蛋糕嚐嚐,先做了個慕斯蛋糕練練手,讓爹孃嚐嚐鮮~父母給我們的愛是最偉大最無私的,做孩子的只能用行為來回報。我走過很多地方,每到一個城市我都會去品嚐和學習當地的特色菜,為的是讓我的父母也能嚐到各式各樣的菜,去品味不同的幸福生活...
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清新黃桃酸奶慕斯怎麼做-清新黃桃酸奶慕斯的做法
  • 清新黃桃酸奶慕斯怎麼做-清新黃桃酸奶慕斯的做法

  • “春意漸濃,天氣也變得乾燥起來,是時候吃點潤燥的美食啦,一款快手黃桃酸奶慕斯送給大家,酸甜中帶着黃桃獨有的果香,這個春日,你值得擁有~”食材明細主料酸奶(250ml)淡奶油(200ml)凍幹黃桃(20g)輔料吉利丁粉(15g)檸檬汁(10ml)消化餅乾(90g)細砂糖(30g)黃油(40g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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蜜桃慕斯怎麼做-蜜桃慕斯的做法
  • 蜜桃慕斯怎麼做-蜜桃慕斯的做法

  • “原諒我這一生放蕩不羈牙口好……所以吃桃子最怕的就是吃到軟軟的水蜜桃,一定都要吃又硬又脆的桃子才開心,但是現在這季節你懂的,哪裏去找又硬又脆的桃子呢,只能買到軟軟的桃子,沒辦法,生性不愛吃這類東西的我只好做成甜品吃了……不過好處就是,這個不用開烤箱歐也,拯救了大夏天...
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甜點酒味慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜點酒味慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酒味慕斯蛋糕吃起來有一股濃濃的酒味,很多人不太喜歡這個味道,但是這款蛋糕是比較好的一款做法,一般家裏有人過生日的時候都會製作這樣的蛋糕,還可以省去了去店裏買蛋糕的風險,所以是比較好的,也相對比較有心意...
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黃桃慕斯的做法 美味的誘惑--黃桃慕斯 黃桃慕斯怎麼做
  • 黃桃慕斯的做法 美味的誘惑--黃桃慕斯 黃桃慕斯怎麼做

  • “現在雖然是冬天,但是房間裏的温暖還是讓黃桃慕斯成了餐桌上的新寵,其實很早以前就想做了,但是總是因為犯懶就沒有付諸行動,偶爾有一天突然想起來,正好手頭沒有什麼事情就試着做了一次,沒想到很成功,一下子就征服了大小饞貓的胃,而且做法也超級簡單,這以後隔個兩三天就得做一個,當...
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黃桃慕斯蛋糕怎麼做-黃桃慕斯蛋糕的做法
  • 黃桃慕斯蛋糕怎麼做-黃桃慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕通常有餅底,為此一直偏好慕斯杯,而懶得做慕斯蛋糕。後來靈機一動,烤了個心形薄餅,用來做黃桃慕斯蛋糕。終於還是決定做倒扣。頂面衝下,直接翻轉出來,最多再刷個面,就不用做鏡面,等待兩次凝固。——就算不做鏡面,怎麼着也得去想想表面該如何搞點裝飾。倒扣就不用動着腦筋...
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圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做-圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法
  • 圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做-圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法

  • “還在擔心慕斯蛋糕不好脱模麼?還在擔心脱模後的蛋糕形狀會塌掉嗎?那就給蛋糕圍個邊邊嘛~”食材明細主料低粉(60克)慕斯預拌粉(40克)輔料細砂糖(40克)雞蛋(2個)黃桃果醬(60克)動物淡奶油(200克)温水(100克)配料黃桃果肉(適量)車釐子果肉(適量)椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)圍邊...
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巧克力慕斯甜點如何做簡單又好吃
  • 巧克力慕斯甜點如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃:2枚黑巧克力:150吉利丁粉:10動物奶油:200毫升曲奇餅乾:100牛奶:100毫升輔料鹽:少許細砂糖:少許具體步驟1.兩個蛋黃加牛奶放置平底鍋上,打碎蛋黃後放置最小火不停攪拌2.千萬注意火候不要糊鍋喲!攪拌至刮勺即...
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