當前位置:味味甜 >

關於茶杯蛋糕cupcake怎麼做的餐飲百科

cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎麼做-茶杯蛋糕cupcake的做法 破產姐妹之經典茶杯蛋糕
  • cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎麼做-茶杯蛋糕cupcake的做法 破產姐妹之經典茶杯蛋糕

  • “一直在追美劇,最近一直在看破產姐妹,然後就愛上了做紙杯蛋糕~一發不可收拾~這個配方絕對是贊~非常非常軟...喜歡吃蛋糕的姐妹一定要來試試”食材明細主料雞蛋(4只)低粉(68g)牛奶(16g-32g)淡奶油(1tbsp)糖粉(1cup)黃油(1cup)輔料糖(蛋白50g+蛋黃25g)香草精(1tbsp)油(16g-32g)奶香(口味)烤(工...
  • 10701
巧克力紙杯蛋糕的做法 超級搞笑的火雞cupcake,巧克力紙杯蛋糕 巧克力紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕的做法 Cupcake微波爐版 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 Cupcake微波爐版 紙杯蛋糕怎麼做

  • “閒來無事試試微波爐的燒烤功能。第一次做就成功了。家裏微波爐有燒烤功能的朋友都可以試試。非常簡單。”食材明細主料雞蛋(1個)香蕉(1個)輔料糖(40克)牛奶(60ml)麪粉(100克)藍莓幹(40個)配料泡打粉(5克)小蘇打(3克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖攪...
  • 7507
杯子蛋糕如何做簡單又好吃-cupcake
  • 杯子蛋糕如何做簡單又好吃-cupcake

  • 準備時間:2小時5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋粉:60糖:27鹽:1檸檬汁:2ml雞蛋:3個白醋:少許鐵塔淡奶油:100ml香草莢:半根玉米油:27水:30ml輔料具體步驟1.分蛋。蛋白倒入無油無水的盆。蛋黃倒入另一個盆。2.蛋黃加鹽打至泛白,依次加入油(分三次),水,檸檬汁...
  • 25654
抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法
  • 抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(6個)水(60克)橄欖油(20克)抹茶粉(15克)蜜紅豆(適量)糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分開,蛋黃加水和油和20克糖拌勻2、把低粉和抹茶粉過篩到蛋黃糊裏3、蛋黃糊拌勻4、蛋清加幾滴白醋打發,分三次加入剩餘的糖...
  • 30244
Cupcake——紅與藍的碰撞 翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法 Diu's
  • Cupcake——紅與藍的碰撞 翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法 Diu's

  • 食材明細主料黃油麥芬蛋糕(若干個)輔料翻糖膏(適量)配料色素(若干)蕾絲翻糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、沒有拍下麥芬製作過程,請參考前兩篇香蕉麥芬和蔓越莓麥芬,中間果仁隨意搭配,或者直接原味也可以,為了省事,我就做了原味的。前一天晚上做...
  • 30588
三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎麼做
cupcake杯子小蛋糕如何做簡單又好吃
  • cupcake杯子小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:80低筋麪粉:150牛奶:20雞蛋:三個糖粉:100塔塔粉:小勺香草粉:一小少打好的奶油:30輔料具體步驟1.將黃油隔水加熱,加入三分之一的糖粉,黃油溶化後均勻攪拌,讓糖粉一同溶化。等温度降下來,這時你可以把雞蛋分開,用分...
  • 31078
抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款全蛋打發的抹茶小蛋糕,口感是偏實在的,選擇比較新鮮的普通雞蛋,添加自己喜歡口味的適量抹茶粉,不僅顏色清爽好看,味道也很不錯。使用工具:凱膳怡打蛋器、烤箱”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(50克)低筋麪粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)輔料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
  • 14640
茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做
  • 茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做

  • “男友的外公外婆超級愛吃甜食~經常做給他們吃,所以配方不斷改善當然啦~蛋糕就越來越好吃咯~大家一起學學做吧~”食材明細主料糖(200g)鹽(1/4tsp)油(6tbsp)可可粉(6tbsp)全蛋(9個)蛋黃(3個)糖漿(3tbsp)cake粉(165g)蘇打(1/2tsp)牛奶(3tsp)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶杯小蛋糕的做法步...
  • 29435
紙杯蛋糕的做法 CUPCAKE 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 CUPCAKE 紙杯蛋糕怎麼做

  • “CUPCAKE,顧名思義就是可裝在任何可愛的紙杯裏的蛋糕。小巧可愛,製作方法十分簡便,適合初學烘焙的我們。這是我今天早上做給孩子的早餐,配上一杯牛奶,一頓營養的早餐就完成了。CUPCAKE也很適合做下午茶的小點心,適合上班族們。只是我到目前為止做得紙杯蛋糕的表面都是很好看,表...
  • 28321
Cupcake 杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法 Butter-cream
  • Cupcake 杯子蛋糕怎麼做-杯子蛋糕的做法 Butter-cream

  • “這是一款家庭版的杯子蛋糕,butter-cream可以應用於可種各樣的西式點心,並且簡單易學。推薦給大家!”食材明細主料蛋糕粉(130克)糖(130克)泡打粉(2茶匙)鹽(1/4茶匙)黑加侖果醬(3湯匙)雞蛋(一個)水(120毫升)植物油(60毫升)牛奶(60毫升)輔料黃油(130克(室温軟化))糖粉(230克(糖霜))牛奶(4茶匙)酸甜(口味)烤(...
  • 8250
雙色杯子蛋糕的做法 雙色cupcake 雙色杯子蛋糕怎麼做
  • 雙色杯子蛋糕的做法 雙色cupcake 雙色杯子蛋糕怎麼做

  • “花兒的顏色不是單一的,生活也不是單調的。”食材明細主料奶油奶酪(200克)糖粉(120克)玉米澱粉(40克)馬斯卡波尼(60克)輔料香草精(3克)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色杯子蛋糕的做法步驟1、所有原料打發混合,1/3上色(我家公主粉色控,只能醬紫了)2、花嘴是這樣的3、粉色倒入花袋4...
  • 6429
紅茶杯子蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:紅茶杯子蛋糕 紅茶杯子蛋糕怎麼做
  • 紅茶杯子蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:紅茶杯子蛋糕 紅茶杯子蛋糕怎麼做

  • “做法呢基本就是這倆詞兒就概括了:切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心,拿來做下午茶或者用來應急待客,真是很棒的選擇呢。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(40g)紅茶茶包(2包)開水(80g)配料糖(35g)鹽(一小撮)泡打粉(2/3小勺)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅茶杯子蛋糕的做...
  • 15550
抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法
  • 抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法

  • “雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個為佳,此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)色拉油(22克)紅豆粒(30克)輔料抹茶粉(3克)牛奶(45克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白、...
  • 10771
低糖抹茶紙杯蛋糕的做法 無油低糖抹茶紙杯蛋糕 低糖抹茶紙杯蛋糕怎麼做
  • 低糖抹茶紙杯蛋糕的做法 無油低糖抹茶紙杯蛋糕 低糖抹茶紙杯蛋糕怎麼做

  • “這是一款無油低糖的清新抹茶紙杯蛋糕。材料簡單,做法也特別簡單。讓那些總是管不住嘴的人可以放心大膽的大快朵頤,不再有任何負擔。雖説材料簡單了,但是吃起來一樣的細膩柔軟,快快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(15克)低粉(60克)淡奶油(150克(裱花材料;))輔料抹茶粉(3克)甜味(口...
  • 18279
cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
  • 30025
抹茶煉乳杯子蛋糕怎麼做-抹茶煉乳杯子蛋糕的做法
  • 抹茶煉乳杯子蛋糕怎麼做-抹茶煉乳杯子蛋糕的做法

  • “好看好吃的杯子蛋糕做起來並不難,第一要有一個好的配方,第二蛋白的打發程度要做到位,混合麪糊的時候手法不能太暴力讓其消泡,第三就是烘烤的温度要恰當。烤的時間太短會熟不透,太長又會糊,最後這個還得看烤箱了,一台温度均勻的烤箱會讓蛋糕的成功率大大提高,烤之前要了解自家烤...
  • 18623
抹茶杯子蛋糕 怎麼做-抹茶杯子蛋糕 的做法
  • 抹茶杯子蛋糕 怎麼做-抹茶杯子蛋糕 的做法

  • “傳説中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,簡直是不吃早餐朋友的福音哦!喜歡的朋友快來做起來哦~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)牛奶(25克)食用油(20克)白砂糖(60克)輔料抹茶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶杯子蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋2...
  • 21394
奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法
  • 奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法

  • “超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看,烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(3枚)輔料白砂糖(1勺)奶茶(1小包)牛奶(120ml)油(50ml)發酵粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紙杯蛋糕的做法步驟...
  • 15329
紅棗酸奶杯子蛋糕的做法 紅棗酸奶cupcake 紅棗酸奶杯子蛋糕怎麼做
  • 紅棗酸奶杯子蛋糕的做法 紅棗酸奶cupcake 紅棗酸奶杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)全麥粉(80g)紅棗(適量)酸奶(200g)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、將煮熟紅棗和200毫升酸奶用料理機打成糊2、5個雞蛋,分離蛋清蛋黃。蛋清置於無水無油的盆子,蛋黃加入步驟1中的酸奶紅棗糊。3、蛋黃與棗糊攪...
  • 31415
紙杯蛋糕的做法 初次實驗cupcake基礎款(ah網上基礎教程版) 紙杯蛋糕怎麼做
抹茶紙杯蛋糕怎麼做-抹茶紙杯蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯蛋糕怎麼做-抹茶紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60g)抹茶(6g)輔料白糖(30g)蔓越莓幹(適量)白醋(5滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶紙杯蛋糕的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加幾滴白醋。3、電動打蛋器打製起小泡加入30克白糖。4、用電動打蛋器繼續打。5、打製提起打蛋器,蛋液不滴落。6、篩入6...
  • 6571
抹茶白巧紙杯蛋糕的做法 日式抹茶白巧紙杯蛋糕 抹茶白巧紙杯蛋糕怎麼做
  • 抹茶白巧紙杯蛋糕的做法 日式抹茶白巧紙杯蛋糕 抹茶白巧紙杯蛋糕怎麼做

  • “抹茶和白巧克里搭配,甜中帶澀,香濃而不膩的味道,超簡單的日式紙杯蛋糕做法哦~”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(70g)底粉(55g)黃油(15g)香草精(1小勺)輔料白巧克力(100g)奶油(80ml)抹茶粉(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶白巧紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打到碗裏,打蛋器打到蛋黃泛乳...
  • 11387
菠蘿花紙杯蛋糕的做法 【菠蘿花cupcake】:可以養肝的小蛋糕 菠蘿花紙杯蛋糕怎麼做
專題