![家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法]( "家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法")
- “酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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![家常花生小酥酥如何做簡單又好吃]( "家常花生小酥酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉200克：適量花生醬120克：適量花生碎30克：適量色拉油95ml：適量泡打粉1/2小勺：適量鹽1/4小勺：適量輔料白糖80克：適量具體步驟1.120克花生醬、30克花生碎、5ML色拉油攪拌均勻。2.加入90ML色拉油。3.用打蛋器...
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![家常版桃酥-桃酥]( "家常版桃酥-桃酥")
- “香酥可口，簡單易做”食材明細主料麪粉（400g）花生油（220g）白砂糖（150g）雞蛋（一個）輔料食用蘇打（小半勺）泡打粉（一勺）熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋，白砂糖，花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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![家常奶酥卷如何做簡單又好吃]( "家常奶酥卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：52淡奶油：30細砂糖：12奶粉：4全蛋：19黃油：10高筋麪粉：150輔料糖粉：12乾酵母：1/2小勺鹽：1/8小勺玉米澱粉：3/8小勺具體步驟1.麪糰料（主料）2.將除黃油外的麪糰料倒入大盆3.攪拌至略光滑，加入黃油4.攪拌至可以拉出稍透...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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![家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法]( "家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法")
- “上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）玉米油（70克）輔料泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油，油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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![家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做]( "家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做")
- “嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小葱（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點兒鹽，温水和麪。2、揉成一個光滑的麪糰，醒20分鐘。3、陽...
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![家常三節酥如何做簡單又好吃]( "家常三節酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料白麪：油蘇打粉：糖雞蛋：適量輔料具體步驟1.童鞋們首先和水面用盆扣上行着直奔主題：半斤面少許油一捏蘇打粉水適量和好用盆扣上2.油麪比例：一斤面四兩糖一兩半油一個雞蛋一捏蘇打粉二兩水?和好待用3.看圖你...
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![酥嫩家常回鍋肉如何做簡單又好吃]( "酥嫩家常回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：150木耳：10青辣椒塊：100紅辣椒塊：100輔料油：適量鹽：適量薑絲：適量冰糖：適量葱段：適量具體步驟1.青紅辣椒洗淨切塊2.五花肉洗淨放鍋里加薑片八角煮15分鐘，撈出用冰水沖洗乾淨切片3.幹木耳泡發洗淨4.熱鍋...
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![家常荷花酥如何做簡單又好吃]( "家常荷花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：240水：124豬油：140白砂糖：36紅曲粉：適量低筋麪粉：200綠豆沙：400輔料具體步驟1.水油皮配料放盆中，活成柔軟的麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘2.紅色水油皮配料放盆中，同樣活成柔軟的麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘3.油酥...
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![家常火鍋怎麼做好吃]( "家常火鍋怎麼做好吃")
- 要做出一頓美味的家常火鍋，首先要選擇好適宜的火鍋底料或者自制的火鍋底料，其次要調製出美味適合自習口味的蘸料，同時要購買新鮮的食材，注意葷素搭配，這樣才不會膩味。...
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![家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法]( "家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法")
- “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯，也可加入少許水...
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![家常提子酥如何做簡單又好吃]( "家常提子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酥油：600糖粉：400蛋黃：160提子乾：200輔料低粉：1000朗姆酒（香味特濃）：適量泡提子具體步驟1.將酥油加糖粉搓發（呈乳白色），加黃色素少許，拌入蛋黃拌均，2.加入其它原料合成麪糰（光滑，圓潤，造出來型光滑），和成麪糰，稍餳，下劑20...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![家常小酥肉怎麼做好吃]( "家常小酥肉怎麼做好吃")
- 酥肉作為一種傳統名菜，在羣過各地都比較常見，主要見於山西、陝西、四川、雲南、河南等地，那裏的人們挨家挨户都有自己一套獨特的炸酥肉的做法。肉表面上金黃色一層，裏面充分包裹着瘦肉，一口咬下去，外焦裏嫩，脣齒流香，下面就為大家介紹酥肉的三種做法。酥肉怎麼做好吃的三種方法一...
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![家常酥魚如何做簡單又好吃]( "家常酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮魚：3尾輔料葱：4根大蒜：10瓣乾紅辣椒：4根花椒：10粒具體步驟1.清理鮮魚，稍稍花刀了一下，為了炸時容易定型2.準備調味品之大葱，大蒜。做酥魚之必備3.花椒辣椒伺候4.熱鍋小火伺候，魚肉稍微拍面做個美白既下鍋。兩...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![家常叉燒酥如何做簡單又好吃]( "家常叉燒酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料派皮：300公克水：35公克蠔油：2小匙醬油：1/4小匙紅色：5號色素少許鹽：1/4小匙味精：1/4小匙太白粉：30公克輔料具體步驟1.)依檸檬布丁派作法將派皮面團作好，並分成200公克及150公克2份備用。2.)將2份派皮分別桿開至與派...
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![家常桃酥如何做簡單又好吃]( "家常桃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：200橄欖油：105糖：90小蘇打：1.25泡打粉：2.5雞蛋液：20核桃：適量花生：適量輔料具體步驟1.混合油、糖、雞蛋液2.加入麪粉、泡打粉、小蘇打3.揉成比較濕潤的麪糰（此時可加入核桃或花生碎）4.將大面團分成大小相...
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![家常蝴蝶酥如何做簡單又好吃]( "家常蝴蝶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料高粉：50低粉：220黃油：210輔料鹽：2白砂糖：亂量水：適量具體步驟1.把麪粉和鹽混合好過篩備用2.把40克份量的黃油隔水融化後倒入麪粉中。3.在麪粉和黃油混合物中加入少許的水，開始揉麪。水要邊揉邊加，不能一次性...
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![家常酥餅如何做簡單又好吃]( "家常酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘孩子非常愛吃的酥餅每次回家都吵吵着要我多做一些給他吃，這款酥餅是最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。喜歡吃酥餅的朋友們可以學着做一做，既美味又健康。主料中筋麪粉：3...
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![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
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味味甜
