![洪湖藕粉衝制怎麼做-洪湖藕粉衝制的做法]( "洪湖藕粉衝制怎麼做-洪湖藕粉衝制的做法")
- “注意：必須要先用適量冷水衝調，將藕粉剛好調開，才能加入熱開水衝調，開水越熱越好，開水加得越少，越稠，越多越稀”食材明細主料純藕粉（適量）輔料藕粉（適量）冷水（適量）熱開水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖藕粉衝制的做法步驟1、取適量藕粉於碗中2、加入少量冷水，將顆料裝藕...
- 23958
![清蒸洪湖大閘蟹怎麼做-清蒸洪湖大閘蟹的做法]( "清蒸洪湖大閘蟹怎麼做-清蒸洪湖大閘蟹的做法")
- “11月了，再不抓緊吃蟹，蟹就不肥了。吃貨們趕快行動起來吧！”食材明細主料大閘蟹（4個）輔料醋（30ml）姜（1塊）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸洪湖大閘蟹的做法步驟1、洪湖的朋友寄來的新鮮大閘蟹，都已經捆綁好了，只有一隻機靈的掙脱了繩索😄。先用刷子刷掉表面的污垢2、開鍋後將...
- 13039
![祕製洪湖野鴨如何做簡單又好吃]( "祕製洪湖野鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無祕製洪湖野鴨是湖北地區的一道有名的特色菜，肉質肥而不膩，而且一般都很香辣，喜歡重口味的朋友就不要錯過，而且野生的鴨肉，含有人體非常多的微量元素和蛋白質，野鴨的腥味比較重，加入大片的姜爆炒可以有效的去除腥味，再加入...
- 18607
![家常炒藕怎麼做-家常炒藕的做法]( "家常炒藕怎麼做-家常炒藕的做法")
- 食材明細主料藕（2個）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）醋（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
- 29131
![洪湖三寶怎麼做-洪湖三寶的做法]( "洪湖三寶怎麼做-洪湖三寶的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）蓮藕（適量）蓮蓬（適量）秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖三寶的做法步驟1、準備食材：菱角、蓮藕、蓮蓬、秋葵、胡蘿蔔。2、將蓮子剝皮，胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵切小塊。3、熱鍋倒油將圖2盤子裏的全部加入進行翻炒。4、翻...
- 6719
![建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做]( "建湖藕粉圓的做法 【江蘇】建湖藕粉圓 建湖藕粉圓怎麼做")
- “藕粉圓，應該是我的家鄉最具有地域特色的一道小吃，或者説最有特色的一道甜品。從很小的時候就很喜歡，做法精緻，成品口感Q滑而甜糯。據説這是一道清朝御膳，清朝一位御廚告老還鄉後，便將製作藕粉圓子的方法帶回我家鄉的湖垛一帶，隨之這宮廷點心便在湖垛傳開，直至今日。若嘗試過它...
- 30386
![自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法]( "自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法")
- “自制藕粉好好喝，就是有點費手😁😁😁”食材明細主料蓮藕（2500g）輔料鍋子（個）調料布袋（個）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制藕粉的做法步驟1、新鮮蓮藕洗淨去皮。2、用擦絨神器擦成絨。3、加水然後揉搓，用布過濾出藕粉水。4、藕粉水放入鍋裏或者盆裏沉澱一晚。5、倒出藕粉，裝...
- 25298
![湖北洪湖小碗菜怎麼加盟]( "湖北洪湖小碗菜怎麼加盟")
- 洪湖小碗菜是我國的一家著名的小碗菜品牌，市面上更是出現了很多的加盟店，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，洪湖小碗菜在市面上知名度較高，而且產品的口味也相對較好，是好評如潮的品牌。那麼湖北洪湖小碗菜怎麼加盟?一起了解一下吧。湖北洪湖小碗菜怎麼加盟1.諮詢加盟事宜看...
- 16181
![藕粉就該這麼衝才好吃-藕粉怎麼衝]( "藕粉就該這麼衝才好吃-藕粉怎麼衝")
- 隨着生活節奏的加快，很多人在選擇食物的時候會選擇一些食用起來比較方便的食物，比如説一些沖泡着就可以吃的食物，藕粉就是其中一種，但是藕粉的品種有很多，每一種藕粉其中的營養會有所不同，衝藕粉的方式也會影響到藕粉的口感，那麼藕粉怎麼衝呢？一、藕粉怎麼衝1.我們衝藕粉的時候一...
- 31656
![雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎麼做]( "雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎麼做")
- “風味特點：1.安徽天柱山下雪湖所產的藕，白如玉脂，爽若脆梨，當地稱其為仙品。歷史上曾作為貢品，進獻皇帝，製做御膳。傳説東漢末年，曹操率軍攻打舒州（今潛山縣），城破，其中有九名戰將護百姓退至雪湖旁天寨被俘，曹兵將他們捆在一起斬首，並投入湖中。湖水頓染，從此藕生九孔，潔白堅貞，味比以前...
- 24942
![沖泡藕粉的技巧]( "沖泡藕粉的技巧")
- 先加少量温水將藕粉慢慢地化開，然後攪拌均勻，之後加入滾燙的開水，一邊沖泡時一邊攪拌，並且攪拌時要同一方向進行攪拌，這時藕粉的顏色會隨着開水的增加而慢慢地發生變化，最後變成淡赫色的膠狀透明的狀態即可，注意兩次倒水的順序不變。...
- 25761
![蓮子粥是不是藕粉衝的]( "蓮子粥是不是藕粉衝的")
- 不是。蓮子粥是以蓮子作為主要食材製作的粥品。蓮子粥的種類比較多，包括蓮子百合粥、紅棗蓮子小米粥、百合蓮子糯米粥、桂圓蓮子紅棗粥、蓮子山藥粥、葡萄乾蓮子粥等。乾製的蓮子在煮粥之前，需要放在冷水中提前浸泡三個小時，這樣便於蓮子煮熟。...
- 9507
![藕粉的營養價值都有什麼-如何衝好藕粉]( "藕粉的營養價值都有什麼-如何衝好藕粉")
- 大部分人的童年裏面都會喝過藕粉，這是一種看起來半透明，並且喝起來口感比較醇厚的甜品，現在雖然也有售賣藕粉的，但是想讓藕粉變得好喝，衝藕粉是一門技術，接下來我們就説一説如何衝好藕粉?一、如何衝好藕粉1.注意一下衝藕粉的步驟其實我們想要衝好藕粉的話，一定要注意在沖泡藕粉...
- 5174
![藕粉怎麼衝成黏糊狀]( "藕粉怎麼衝成黏糊狀")
- 使用剛煮沸的開水沖泡，一邊攪拌藕粉一邊小水流的倒入沸水即可。藕粉在遇到沸水時會被燙熟，由原本的雪白色變成透明中帶有少許乳白色的感覺。燙熟的藕粉是沒有味道的，可以在其中加入少許白砂糖調節味道，使食用口感變得更加可口。...
- 14820
![洪湖蓮藕是什麼品種]( "洪湖蓮藕是什麼品種")
- 青泥巴蓮藕。洪湖地區種植出來的蓮藕品種就是青泥巴蓮藕，這種蓮藕吃起來口感爽脆，並且還帶有一絲微甜的氣息，是中國眾多蓮藕當中品質比較優秀的。在挑選蓮藕的時候，儘量選擇表面富有光澤的，表面的傷痕越少越好的。傷痕太多的蓮藕不僅會影響口感，保存起來也比較困難。...
- 4331
![藕粉正確的沖泡方法是怎樣的-藕粉要用多少度的水衝]( "藕粉正確的沖泡方法是怎樣的-藕粉要用多少度的水衝")
- 藕粉作為一種不錯的養生保健品，深受人們的喜愛。上班族們早上着急上班時衝一包，閒暇休息時也可以喝一包，老年人也可以利用藕粉來補充營養，但是許多人在沖泡藕粉時都遇到過這個問題總覺得自己沖泡出來的藕粉不好喝，沒有別人衝出來的好看，那麼我們一起來看一看什麼是正確的沖泡藕...
- 14301
![手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做]( "手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做")
- “夏賞荷花冬挖藕，每年農曆9-10份正是蓮藕上市的時節，藕粉是用鮮蓮藕製成的純天然澱粉。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。且富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，主功效為養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等，老少、孕婦皆宜。隨着“速溶藕...
- 29616
![藕粉怎麼衝]( "藕粉怎麼衝")
- 藕粉是一種營養品，它有益血生肌、益血生肌等功效，適合老年人和孕婦食用。藕粉是一種藕經過加工磨成粉狀的食物，但是真正食用的時候是晶瑩剔透的粘稠的。藕粉怎麼衝才能食用呢？在這中間有什麼技巧和方式方法嗎。我們一起來了解一下。一、藕粉的傳統制作工藝1、磨漿將鮮藕洗淨，...
- 24377
![手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡]( "手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡")
- “傳統的“手工藕粉”是久負盛譽的養生食品，味道清香，食用方便。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，具有養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等功效，老少皆宜。不過很多第一次買藕粉的朋友都説“手工藕粉”比較難衝，其實只要掌握好要點，手工藕粉還是很容易沖泡的，今天就給大...
- 14458
![衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法]( "衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法")
- “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品，藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉（適量）輔料香油（3滴）白糖或蜂蜜（適量）純淨水（2毫升）開水（適量）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
- 7057
![西湖藕粉有什麼功效-西湖藕粉]( "西湖藕粉有什麼功效-西湖藕粉")
- 説到杭州西湖，大家會想起什麼?可能對於愛風景的人來説，是美麗的風光景象，對於小編這種吃貨來説，當然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作為杭州地區的漢族名產之一，它風味獨特，富含營養，歷史上還曾作為“貢粉”進入了皇室。它是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖...
- 13624
![偶然間吃到的這家藕，用的都是洪湖藕，藕又糯又粉還會拉絲]( "偶然間吃到的這家藕，用的都是洪湖藕，藕又糯又粉還會拉絲")
- 以前我從來沒想過藕湯原來這麼好喝，藕坨坨原來這麼粉這麼甜這麼好吃！雖然這家店的藕湯很好喝，但是他們家的裝修怕是隻有我媽喜歡了。我們點的鮮排+豬蹄，小鍋128。藕都是這種粉粉的顏色，然後湯也是。湯特別的甜，有很濃的藕味。鮮排骨還多好吃的，但是豬蹄蹄稍微有點膩人。藕坨坨才...
- 17019
![正宗洪湖藕有幾個孔]( "正宗洪湖藕有幾個孔")
- 7個或9個孔。洪湖地區種植出來的蓮藕有很多的品種。通常以7個孔的蓮藕為主，這樣的蓮藕吃起來口感是比較爽脆，並且甜度比較高，適合用來涼拌着吃。而9個孔的蓮藕，口感吃起來會更加的軟糯一些，因為這樣的蓮藕裏面的澱粉含量比較充足，水分少，適合用來煲湯喝。...
- 30272
![自制藕粉-藕粉]( "自制藕粉-藕粉")
- “家人喜歡喝藕粉，然而市售的藕粉添加劑，香精過多，長期食用，對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕（1·5斤）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗乾淨2、切成小塊泡在清水盆裏，泡出澱粉3、放進料理機連泡...
- 6358
![自制西湖藕粉如何做簡單又好吃]( "自制西湖藕粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料藕粉：適量輔料果脯：適量糖桂花：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.各種果脯切碎備用。3.藕粉放入碗中加白糖和適量的温水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿。4.然後加入開水，一邊加入一邊攪拌。5.藕粉慢慢變透明...
- 19815
味味甜
