- “家裏之前買的一袋腰果,剩下一些都不愛吃了,扔掉了覺得好浪費,所以就鼓搗了點兒麪糰加了腰果一起烤。沒想到烤出來之後的腰果竟然變得更香了,意外的好味道呢~材料:低筋麪粉210g,玉米油110g,細砂糖100g,泡打粉4g,小蘇打2g,雞蛋1個,腰果適量”食材明細主料低筋麪粉(210g)玉米油(110g)細砂...
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- “腰果酥餅,是一款很簡單、零失敗的手工餅乾,初學烘焙的親可以試試做。在製作時,要使用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆,會使做好的餅乾酥鬆;加入了泡打粉和好的麪糰,要鬆弛1個小時,讓泡打粉在麪糰裏停留一段時間後,更促進腰果酥餅的鬆脆的口感;做好的餅乾坯要刷上蛋液後再按上腰果,這樣,...
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- “蜂蜜腰果酥,咬一口,腰果的酥香、蜂蜜的甜蜜、底層酥餅的奶香,滿口都是香甜、餘味久久不散,那甜蜜的感覺,難以忘懷。”食材明細主料麪粉(50克)雞蛋(12克)白糖(12克+25克)黃油(25克+25克)腰果仁(60克)蜂蜜(15克)輔料動物奶油(35克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜腰果酥的做法步驟1、...
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- “敗了烤箱回來的新手朋友,總喜歡問濤媽,什麼東西最好做,什麼東西容易成功,的確,對於新手來説,開篇的作品,最好是容易操作,易成功的,這樣能給大家帶來信心,讓你一路沿着烘焙的道路走下去。這樣一款小小的酥餅,小巧可愛,做法簡單,操作快捷,內在還藏有驚喜,一口咬下去,驚喜連連哦!裏面的堅果...
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- “在美食天下看了網友製作香酥腰果的帖子,正好老公買回來一袋腰果,用家裏現成的電餅鐺烤了一下,試驗了兩次,均失敗。以此為由,把心心念好久的電烤箱買了回來。香酥腰果,是我使用電烤箱的第一個作品,也是實驗了兩次最終才成功,主要是温度掌控方面不得要領。哎,在製作食物方面,我不得...
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- “很多人烘焙新手都會問,我只有一台烤箱,我可以做什麼?那這道腰果一口酥就值得一試了,所有食材都是我們常見的,平時家中也常備呢,零難度,零失敗,能增加烘焙新手的不少信心呢。這道一口酥是家人極喜歡的一道點心,酥脆可口,不油膩,加入腰果,模樣還頗具萌態。尤其老人和孩子更加喜歡呢。...
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- “疫情在家,簡單製作小美食。”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)玉米油(150g)調料白糖(90g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版桃酥小零食的做法步驟1、雞蛋一個,玉米油150g,白糖90g,放一起用手動打蛋器攪拌均勻。2、再加250g麪粉,攪拌至無干粉。3、去一塊(約10g)搓成小球,壓扁,...
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- “小時侯,我很愛吃藍罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出類似的餅乾.現在,終於可以學着做糕點餅乾給寶貝女女吃了.真的太開心了.”食材明細主料低粉(適量)黃油(適量)豬油(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)清水(適量)腰果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心花腰果酥的做法步驟1、材...
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- “買了兩大桶的腰果,因為是帶皮的,大家都嫌去皮麻煩,於是就懶得吃,放在冰箱裏都快被遺忘了,今天拿到了ACA的新款空氣炸烤箱,一時間又心癢癢想折騰了,趁着週末沒出門玩,剝了一些出來,做了兩爐腰果酥給孩子吃,自己做的腰果酥沒有添加劑,純黃油,雞蛋,麪粉和上好的腰果做的,比外面買的好吃...
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- “這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)配料泡打粉(2克)小蘇打(2克)食鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖腰果酥的...
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- 食材明細主料花生醬(100g)低筋麪粉(150g)細砂糖(45g)鹽(少許)色拉油(55g)輔料腰果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生腰果酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、色拉油加入花生醬中,攪拌均勻。3、加入細砂糖,繼續攪拌均勻。4、加入少許鹽,攪拌均勻。5、篩入麪粉。6、用刮刀攪拌均...
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- “其實最近這三款麪食都是同期製作的,兩天之內的,但因為麪粉和多了就沒有一次性完成,後來想出幾款不一樣的點心,先吃吃看吧。”食材明細主料麪粉(適量)大米粉(適量)南瓜(一塊)蘋果(兩隻)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)果蔬卷小零食的做法步驟1、準備材料,忽略下面的紅...
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- “因為加入腰果粉的關係,所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁,光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否,食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾,想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好食材,動動手,給家裏人做無添加又高大上的小餅乾吃呢。”...
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- “比牛軋糖好吃的網紅雪花酥,口感鬆脆酥軟,一口一個,根本就停不下來。”食材明細主料原味棉花糖(400克)無鹽黃油(100克)小奇福餅乾(450克)炒熟花生(50克)炒熟腰果(50克)蔓越莓幹(100克)輔料雀巢奶粉(80克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果雪花酥的做法步驟1、準備好所需材料。2、腰果...
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- 食材明細主料低筋麪粉(185克)奶粉(15克)黃油(100克)細砂糖(45克)腰果(200克)輔料雞蛋(半個)糖(100克)配料水(40克)麥芽糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦香腰果酥的做法步驟1、生腰果平鋪在烤盤上;2、用170度烤8-10分鐘,烤到腰果表面發黃即可;3、黃油室温軟化後,加入細砂糖,4、用打蛋...
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- “堅果一直受年輕人的喜愛,我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃,這款酥糖中特意加了松子,我本人很喜歡松子的味道,和腰果一起吃又有了不一樣的味道,還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖(45克)鹽(1克)水(45克)開心果仁(40克)輔料白砂糖(45克)葡萄糖漿(30克)油炸腰果(200克)松子仁(40...
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- “這款小餅乾用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,裏面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推薦,給老人吃也很不錯的。烘焙愛好者可以試試,新手也會很容易成功的。這個餅乾做好後,灰還用盒子帶了些給同事嚐嚐,也得到一致好評。不過好吃是真好吃,相對應的,這個餅乾的熱量也不小,不...
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- “超級酥脆的腰果,健康又美味,咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明細主料生腰果(適量)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽局腰果的做法步驟1、準備好生腰果,用幹抹布擦一下,如果有時間的話可以先將生腰果放入鹽水中略煮一下,浸泡半小時左右,撈出晾乾,...
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- 食材明細主料苔條(適量)腰果(適量)輔料白糖(適量)金龍魚油(適量)神奇牌蔬菜調料粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條腰果的做法步驟1、準備材料。2、將苔條揀去雜質,剪成小段,鬆散開。3、熱鍋冷油,中火將腰果放入鍋中翻炒。4、至顏色變深後控油撈出。5、倒出油,小火將苔條放...
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- 中國的菜譜中用腰果來炒西蘭花是最火最常見的吃法,腰果炒西蘭花是不僅有堅果的香醇,還有西蘭花的清新,在這個香醇和清新之間碰撞,出來的口感讓人回味無窮。那麼炒腰果要不要放油?一、炒腰果要不要放油炒腰果是要放油的,因為如果不放油,腰果在鍋中會越炒越黑,越炒越糊,這樣不利於之...
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- “腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果酥餅乾的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化..我的...
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- “朋友從緬甸給我帶來一大包腰果,説緬甸的腰果非常好吃,生吃會有回甜的感覺,確實如此。但是,除了炒菜和炸來吃,也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候,非常喜歡吃澳門的腰果酥,於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_mi的方子,學着做了,果然如博主所説的——酥到沒朋友。烤...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋麪粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果桃酥的做法步驟1、雞蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打發。2、把低筋麪粉、泡打粉篩入蛋液中。3、不停地攪拌蛋液和麪粉,再用手揉成稀麪糰。(最好帶一次性手...
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- “喜歡吃薄餅酥脆,可沾着咖喱醬吃。我改良一下,拌杏鮑菇蝦仁花蛤醬。讓你吃到過癮,吃到一個爽哈!可以當零食,吃到停不住的轉圈圈哈。喜歡就按照我的方法來試下吧。”食材明細主料麪粉(180克)輔料鹽(適量)植物油(適量)調料杏鮑菇醬(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小零食的...
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- “這是一款很好吃的堅果餅乾,特色是表層那裹了淡奶油焦糖醬的腰果,上面的堅果甜甘,下面的餅乾酥鬆,無論是作為辦公室下午茶點還是旅遊路上的能量零食,都是一級棒的。我媽媽最喜歡這一類型的餅乾,超多超多的堅果,讓人食慾大增。冷冷的天,帶上兩塊放包包裏,等車,等紅燈,等人……不必害...
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