- 食材明細主料海蜇絲(160克)石花菜(75克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石花菜拌海蜇絲的做法步驟1、食材:海蜇絲、石花菜、香葱。2、將石花菜和海蜇絲放入大碗中。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的白糖。5、加適量的醬油。6、...
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- “#紅色吉祥菜#這道是,是我們這邊年三十晚上必吃的一道涼拌小菜,酸甜脆爽,下酒下飯,男女老少都愛吃;同時食材和做法也都非常簡單,喜歡的朋友一起來看看吧!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)醃漬海蜇(150克)輔料食鹽(少許)白糖(適量)香醋(適量)香油(1小勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔...
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- “白菜心拌海蜇皮的做法簡單是魯菜菜譜裏的常見菜。”食材明細主料海蜇(適量)白菜心(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜心拌海蜇的做法步驟1、海蜇皮清洗乾淨後,切成絲;用清水浸泡2小時,中間換三次水。2、大白菜一剖為二,取...
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- 食材明細主料青瓜(140克)海蜇花(95克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇花的做法步驟1、食材:青瓜、海蜇花(熟)、蒜末2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲。4、接着,將切好的青瓜放入大碗中。5、然...
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- 食材明細主料黑木耳(10克)海蜇絲(130克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌海蜇絲的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、海蜇絲2、接着,下入清水鍋中焯開,撈出。3、晾涼。4、然後,合入海蜇絲。5、加適量的鹽。6、加適量的生抽。7、加適量的芝...
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- 食材明細主料青瓜(一個)即食海蜇絲(一包)輔料醬油(適量)幹辣椒(兩個)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(一棵)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青瓜拌海蜇絲的做法步驟1、青瓜切絲,即食海蜇絲用温水泡下備用,蒜剁成茸,辣椒切段,香菜切段2、炒鍋下油小火把辣椒炒香,關火,即食海蜇絲倒乾淨水...
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- 食材明細主料金瓜絲(1塊)海蜇絲(195克)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材:金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開,焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接着,用筷子挑出絲,充分擠幹水分。6、放入大...
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- “白菜真的是神通廣大,不管是涼拌、熱炒還是燉湯,做啥都行,橫豎都抿嘴。海蜇,大海里的產物,聽着總比地上的白菜洋氣點,可人家海蜇還就願意跟白菜搭檔,鼓搗出個白菜拌海蜇來,白菜君瞬間變得高大上了。這道涼菜應該説是魯味涼菜中很經典的一款。口感爽脆,味道鮮美,是這道菜的最大特點...
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- 食材明細主料黃瓜(兩根)海蜇皮(適量)輔料大蒜(5瓣)香油(兩勺)白醋(兩勺)糖(一小勺)味精(適量)鹽(兩勺)原味(口味)未知(難度)黃瓜拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇皮切細絲2、用水反覆沖泡掉鹽分,要不停的揉搓,鹽滷的海蜇皮需要提前沖泡至沒有鹹味3、黃瓜切絲或是擦絲。4、大蒜拍破,切碎,放在小碗裏,放一...
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- “海蜇皮脆爽可口,營養價值高!”食材明細主料海蜇絲(300克)紅尖椒(1段)青尖椒(1段)糖(1茶匙)醋(2茶匙)涼拌醬油(2茶匙)大蒜(4/1個)芝麻(適量)香油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)輔料香菜(2棵)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆爽海蜇絲的做法步驟1、接着把海蜇絲撈出來瀝乾水放盤子2、接着在盤子中放切...
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- “海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。蘿蔔對食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。”食材明細主料蘿蔔(1個)海蜇皮(2...
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- “一般是去海邊旅遊,可以看到活海蜇。在居住的城市,很少見活海蜇。現在,市場繁榮,什麼新鮮東西都可以買到。活海蜇,也有的賣,而且質量很好,口感超棒。就是看着多,吃時少。應對的方法是多多準備。海蜇搭配胡蘿蔔,自己調製涼拌汁,美美的涼拌菜。”食材明細主料海蜇(600g)輔料胡蘿蔔(80g)...
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- “海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇頭貴於海蜇皮...
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- 食材明細主料粉絲(一把)海蜇(半斤)輔料香菜(2顆)配料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)鮮貝露(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中燒開水放入粉絲煮熟撈出過涼。3、再把已經浸泡好的海蜇倒入,馬上把火關掉,用網勺翻動看到...
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- 食材明細主料海蜇絲(250克)輔料黃瓜(一小段)調料蒜頭(兩瓣)生薑(一片)鹽(1/3匙)糖(1匙)陳醋(一勺)葱(適量)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中,其餘的放冰箱保鮮。3、生薑,黃瓜切絲,葱,大蒜切碎加入,按個人口味加...
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- 食材明細主料海帶絲(75克)石花菜(120克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)石花菜拌海帶絲的做法步驟1、食材:海帶絲(已提前泡發清洗)、石花菜、剁辣椒。2、將海帶絲放在案板上切一切。3、將切好的海帶絲下入沸水鍋中焯開5分...
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- 食材明細主料海蜇絲(130克)青蘿蔔(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(1勺)香醋(2勺)芝麻油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌青蘿蔔的做法步驟1、食材:海蜇絲、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)。2、將海蜇絲拆開包裝放在已擦成絲的青蘿蔔中。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5...
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- 食材明細主料海蜇(400克)輔料糖(適量)白醋(適量)香油(適量)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽(鹽少放)用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出,稍控...
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- “海蜇,屬於低膽固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形狀很適合作為開胃的涼拌菜。涼拌海蜇的做法我試過很多次,淨拌、用黃瓜絲涼拌,味道都不錯。不過今天這個用蘋果絲來拌的方法絕對是突閃的靈感所賜。不知道以前有沒有人這麼做過?但對於我真的是一次很有成就感的創新性的實踐...
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- 食材明細主料海蜇絲(300g)輔料紅油(20g)鹽(10g)醋(10g)醬油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟,水開後再放入海蜇絲,煮一分鐘左右就熟了,煮熟後用冷水浸泡半小時,因為海蜇買回來是鹹的,要浸泡祛除鹽味3、把調味料放在...
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- “有時候覺得不想動,胃口也不好,試一下這款名符其實懶人菜吧,幾步就弄一盤酸辣海蜇黃瓜絲出來”食材明細主料黃瓜一條(150G)海蜇絲(150G)輔料辣椒仔(2-3個)海蜇絲內調料包(2包)芝麻油(少許)白醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇絲拌黃瓜的做法步驟1、自己種的確實可以吃得很...
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- “大年期間,飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭(1袋)白菜(2片)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)香油(1勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材:袋裝海蜇頭(含調料包),胡蘿蔔1個,白菜2片。2、白菜洗淨後切細絲。3、...
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- “很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆,酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(3克)糖(3克)陳醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)雞精(1克)葱花(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、大白菜洗...
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- 食材明細主料海帶絲(適量)海蜇絲(適量)輔料蒜米(4顆)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(1g)辣椒油(1g)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘,海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末,倒入備好的海帶絲中,備好調料後拌勻即...
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- 食材明細主料海蜇(1盒)粉絲(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱薑蒜末(適量)小米椒圈(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌海蜇粉絲的做法步驟1、準備食材:海蜇,葱薑蒜末,粉絲。2、粉絲泡軟。3、焯燙後撈入盤中。4、鍋中燒油。5、淋在海蜇之上,再倒入生抽,耗油...
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