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關於南瓜蝦皮包子的家常做法的餐飲百科

南瓜蝦皮包子怎麼做-南瓜蝦皮包子的做法
  • 南瓜蝦皮包子怎麼做-南瓜蝦皮包子的做法

  • “秋天是南瓜大豐收,用它做餡清香、清甜。蝦皮富含鈣,油炒過之後有奇香,完全能代替肉和蛋做餡。今兒用了兩種方法制作,一蒸一煎,蒸的包子軟嫩,煎的包子酥嫩,都好吃!”食材明細主料中筋麪粉(300克)南瓜(1塊)蝦皮(60克)輔料乾酵母(3克)手温涼水(180克)小葱(1把)油(20克)調料鹽(3克)清淡(口味)蒸(工藝)一...
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南瓜蝦仁素包怎麼做-南瓜蝦仁素包的做法
  • 南瓜蝦仁素包怎麼做-南瓜蝦仁素包的做法

  • 食材明細主料南瓜(一個)蝦仁(適量)木耳(適量)香乾(兩塊)雞蛋(三個)輔料麪粉(適量)酵母(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蝦仁素包的做法步驟1、麪粉加入用温水化開的酵母粉,先用筷子攪拌成絮狀,再活成麪糰醒發。2、準備食...
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南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法
  • 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法

  • “南瓜本身自帶甜味,所以在調製餡料的時候儘量去掩蓋它的甜味,突出其他味道,只是個人看法。”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)豬油(10g)輔料葱薑蒜(適量)辣椒麪(2勺)花椒油(30g)調料醬油(6g)味精(3g)鹽(12g)五香粉(2g)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜包子的做法步...
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蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法
  • 蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法

  • “食之味,在於精髓,而不在大小。小小一枚蝦米,雖然口感不及各種大蝦的肉質飽足紮實,但曬乾後吸取日月天地之精華,鎖住了極鮮極美的海洋鮮味,完美詮釋了美味江湖中,濃縮才是精華的奧義。作為鈣含量數一數二的食材,連殼帶肉一起吃下,也能為身體補充更多鈣質。而南瓜越老越甜,加入蝦皮...
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蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法
  • 蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(兩勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜餅的做法步驟1、準備好南瓜,蝦皮洗淨。2、南瓜擦成絲。3、食材放在一起,放入麪粉。4、放入雞蛋、鹽、13香。5、拌勻備用。6、鍋內放油燒熱,放入南...
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南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法
  • 南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法

  • “農家麪包是一種樸素的麪包,是一種外表堅硬、內裏紮實卻柔軟的麪包。農家麪包基礎麪糰一定是有堅硬表層外皮的,因為不需要長時間的攪拌,麪筋不會完全形成,麪糰的吸水性也不高,所以,根據膨脹程度不同,內裏的形狀也會有很大的不同。如果麪筋強一點,那麼膨脹就會大,口感就會輕盈一些...
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南瓜蘿蔔絲蝦仁包子怎麼做-南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法
  • 南瓜蘿蔔絲蝦仁包子怎麼做-南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法

  • “週末做些蘿蔔絲大包子,作為下週的早餐很不錯哦”食材明細主料南瓜(一個)青蘿蔔(兩個)蝦仁(200g)酵母(適量)麪粉(500g)牛肉(100g)粉條(適量)輔料蠔油(兩勺)生抽(三勺)味精(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法步驟1、南瓜...
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小南瓜炒蝦皮怎麼做-小南瓜炒蝦皮的做法
  • 小南瓜炒蝦皮怎麼做-小南瓜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小南瓜炒蝦皮的做法步驟1、小南瓜已經。2、去皮。3、切成片,另備蝦皮適量。4、鍋中放油炒小南瓜斷生後加蝦皮煸炒,加少許鹽,白糖,料酒快炒。5、盛盤即可。...
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南瓜辨子包怎麼做-南瓜辨子包的做法
  • 南瓜辨子包怎麼做-南瓜辨子包的做法

  • “喜歡吃南瓜,更喜歡南瓜金黃的顏色,想着法兒用南瓜做麪包和糕點”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1只)低粉(100g)南瓜泥(110g)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜辨子包的做法步驟1、把所有食材放入麪包筒裏,除黃油外,和麪20分鐘2、20分鐘後加...
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蝦皮燉南瓜怎麼做-蝦皮燉南瓜的做法
  • 蝦皮燉南瓜怎麼做-蝦皮燉南瓜的做法

  • “因為這幾年疫情的原因,我有了儲存蔬菜的習慣,家裏邊的南瓜,一整個很大,一次吃不了,放着放着就壞了。所以我都把南瓜切成塊,上鍋蒸八分鐘左右,晾涼了,用保鮮袋分裝好,放入冰箱冷凍保存。這樣不僅保持了蔬菜的原汁原味,做的時候也特別方便,直接解凍後就是一次的量。這道蝦皮燉南瓜是...
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南瓜蝦皮湯怎麼做-南瓜蝦皮湯的做法
  • 南瓜蝦皮湯怎麼做-南瓜蝦皮湯的做法

  • “簡簡單單的食材超級美味的湯汁”食材明細主料貝貝南瓜(1個)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蝦皮湯的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、這次買的小蝦皮鹽味有點重,我抓了一下把。3、切葱花。4、清水加南瓜。5、加蝦皮。6、煮開後撇浮沫。7、小蝦皮也...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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蝦皮南瓜包子怎麼做-蝦皮南瓜包子的做法
  • 蝦皮南瓜包子怎麼做-蝦皮南瓜包子的做法

  • “秋天是南瓜豐收的季節,南瓜的品種很多,可入菜、可做餡、更可代替一部分主食。南瓜好處多多,且物美價廉,幾塊錢就能買一個。如果是自家種的更好了,在田間地頭隨意撒幾粒種子,平時稍加打理,秋天就能收穫十幾個甚至更多的南瓜,能吃到開春也不是啥難事。一説到這個,就好懷念小時候家...
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蝦皮南瓜湯的做法 [無油清淡湯]--蝦皮南瓜湯 蝦皮南瓜湯怎麼做
  • 蝦皮南瓜湯的做法 [無油清淡湯]--蝦皮南瓜湯 蝦皮南瓜湯怎麼做

  • “各位同學,春節假期的大油大膩後,讓無油清湯,清清你們的腸胃吧!”食材明細主料南瓜(500克)輔料蝦皮(適量)姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮後,洗淨切小塊2、準備適量的蝦皮和薑片3、鍋中燒水,放入蝦皮和薑片4、水燒開後,放入南...
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蝦皮炒日本南瓜怎麼做-蝦皮炒日本南瓜的做法
  • 蝦皮炒日本南瓜怎麼做-蝦皮炒日本南瓜的做法

  • 食材明細主料日本南瓜(一小塊)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒日本南瓜的做法步驟1、材料:日本南瓜、蝦皮2、將日本南瓜去籽清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、隨後,加一些水煮開,煮至斷生...
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蝦皮燒南瓜怎麼做-蝦皮燒南瓜的做法
  • 蝦皮燒南瓜怎麼做-蝦皮燒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(250g)蝦皮(20g)輔料鹽(5g)料酒(5g)香油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燒南瓜的做法步驟1、南瓜切片2、葱蒜小火煸香3、下入南瓜,大火翻炒2分鐘4、下入煸好的蝦皮翻炒均勻,加料酒,鹽,雞精翻炒均勻即可5、加一點清水,加蓋燜半分鐘6、關火淋香油即可7、蝦皮泡...
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^ 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法 南瓜包子^
  • ^ 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法 南瓜包子^

  • “因為在國外讀書,很多東西都吃不到新鮮的.最近期末剛考完,嘴又饞,所以決定自己做包子吃.本想做豆沙包,結果發現家裏還有一個南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料牛奶(250ml)白糖(適量)好立克(適量)酵母(8g)南瓜(一個)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜包...
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南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做
  • 南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做

  • “第一次做饅頭,家人有要吃餡的,有要吃實心沒餡的,那就都來點吧,這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法,這裏露一露,學的不好哈。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)油渣(適量)香菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
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土豆蝦皮燉南瓜怎麼做-土豆蝦皮燉南瓜的做法
  • 土豆蝦皮燉南瓜怎麼做-土豆蝦皮燉南瓜的做法

  • “吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病者。還有抗癌的作用。”食材明細主料南瓜(適量)蝦皮(一小把)鹽(少許)葱(適量)醬(一勺)輔料土豆(一個)油(適量)十三香(少許...
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蒸南瓜包子需要削南瓜皮嗎
  • 蒸南瓜包子需要削南瓜皮嗎

  • 主要根據南瓜的老嫩來決定是否需要去皮。若是比較嫩的綠皮南瓜,則不需要去皮可以直接使用。若是已經成熟的南瓜則需要將其去皮後再食用,否則成熟的老南瓜皮食用起來會有苦味,而且纖維感比較重會影響南瓜包子的整體食用口感。...
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蝦皮炒嫩南瓜怎麼做-蝦皮炒嫩南瓜的做法
  • 蝦皮炒嫩南瓜怎麼做-蝦皮炒嫩南瓜的做法

  • “鮮香美味家常小炒,春天的小南瓜很好吃。”食材明細主料嫩南瓜(半個)蝦皮(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒嫩南瓜的做法步驟1、半個嫩南瓜洗淨切片。2、備蝦皮,蒜頭切末。3、熱鍋放油,下蒜末,蝦皮炒香。4、下南瓜片翻炒一會。5、加少許開...
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南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子怎麼做-南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法
  • 南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子怎麼做-南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法

  • 食材明細主料南瓜調的麪糰(80克)野葱(50克)雞蛋(2個)蝦皮(40克)輔料花生油(5克)豬肉(3克)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜。3、取40克南瓜泥。4、加40克麪粉,攪成絮狀。5、揉成麪糰,...
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南瓜蝦皮飯怎麼做-南瓜蝦皮飯的做法
  • 南瓜蝦皮飯怎麼做-南瓜蝦皮飯的做法

  • “小孩總是愛挑食,不吃菜。來碗香甜的南瓜蝦皮飯,營養又好吃,有肉有菜又有補鈣的蝦皮,還用擔心她不吃嗎?”食材明細主料大米(300)南瓜(150g)蝦皮(50g)肉(80g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(5顆)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蝦皮飯的...
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家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法
  • 家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法

  • “屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)葱(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉温水調開。2、和成稍軟一點...
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家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法
  • 家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中,加入適量清水。3、要想甜加點鹽。4、加入少許豬油,大火...
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