![可口的發酵奶油小蛋糕如何做簡單又好吃]( "可口的發酵奶油小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的發酵奶油小蛋糕，外形可愛，奶香味十足，甜美誘人，是一道不錯的美味甜點。主要是由鮮奶油與低筋麪粉等食材經過製作而成，做法簡單，而且營養豐富，口感酥鬆柔軟，是一種值得我們品嚐的美味佳餚。也可以根據自己喜...
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![美味可口的發酵奶油小蛋糕#妙搭如何做簡單又好吃]( "美味可口的發酵奶油小蛋糕#妙搭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘發酵奶油小蛋糕一道美味可口，香甜可口的甜點。深受人們的喜愛尤其是小孩子們，在家中製作過程簡單，所需要的食材簡單，而且其儲存時間長久，可以當做早點食用，再搭配一杯牛奶就更好了，你也可以包裝起來送給他人，享受...
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![家常發酵奶油如何做簡單又好吃]( "家常發酵奶油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料動物性鮮奶油：1L製作酸奶乳酸菌種：1包輔料具體步驟1.發酵奶油半成品：將鮮奶油和菌種倒入酸奶機中，定時12h。12h後從酸奶機中取出發酵奶油半成品放入冰箱冷藏12h。2.發酵奶油半成品油水分離：將半成品倒入一...
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![小熊奶油蛋糕怎麼做-小熊奶油蛋糕的做法]( "小熊奶油蛋糕怎麼做-小熊奶油蛋糕的做法")
- “奶油蛋糕承載了太多80後的大孩紙們的童年，如果再加上可愛的卡通形象就更加妙不可言了。今天這款小熊奶油蛋糕就獻給我們已經悄然逝去的童年！”食材明細主料雞蛋（戚風蛋糕胚）（2個）低筋麪粉（戚風蛋糕胚）（40克）動物淡奶油（200克）芒果（表面裝飾）（少許）木瓜（表面裝飾）（少許）輔料牛奶（戚風蛋糕胚）（20...
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![奶油小蛋糕怎麼做-奶油小蛋糕的做法]( "奶油小蛋糕怎麼做-奶油小蛋糕的做法")
- “海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了（雞蛋要常温的天冷就隔温水打發）相對戚風蛋糕的柔軟濕潤海綿蛋糕更瓷實些，烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢？”食材明細主料大雞蛋（3g）低粉（75g）白糖（60g）玉米油（25g）輔料鐵塔淡奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![老酵米發糕怎麼做-老酵米發糕的做法]( "老酵米發糕怎麼做-老酵米發糕的做法")
- “那時候的米糕好像都是用麪肥發酵，而現在望去，滿眼的米糕配方里都寫着酵母二字。好容易看到一個玉米麪的發糕用到麪肥，可是配方量實在太大。折算成慣常的用量只用到很少麪肥。肆意妄為。一般米糕都要將少量米漿熬製成熟漿，100克的米粉似乎不太好操作，這步驟就省了。緊着碗裏...
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![一次性發酵奶油餐包怎麼做-一次性發酵奶油餐包的做法]( "一次性發酵奶油餐包怎麼做-一次性發酵奶油餐包的做法")
- “低糖、低鹽、低油之低熱量。簡單的製作、永恆的經典！”食材明細主料牛奶（130g）酵母（3g）細砂糖（10g）蛋液（40g）高筋麪粉（380g）淡奶油（90g）鹽（2g）黃油（10g）輔料蛋液（少許（刷表面））燕麥片（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵奶油餐包的做法步驟1、130克温牛奶倒入盆中，加入少許細砂糖...
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![大米發糕酵母發酵多久才好]( "大米發糕酵母發酵多久才好")
- 半個小時到一個小時。若在夏天的話，因為氣温比較高，所以只需要發酵半個小時就可以了，若發酵時間過長，口感會有些微酸；但若是在冬天的話，因為氣候比較冷，酵母活性沒那麼高，所以發酵的時間可能需要一個小時左右，發酵的時間不夠，可能會比較硬。...
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![淡奶油小蛋糕怎麼做-淡奶油小蛋糕的做法]( "淡奶油小蛋糕怎麼做-淡奶油小蛋糕的做法")
- “生活美好的，甜品也是美好的。做了一款奶香味的香蘭粉小蛋糕，喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料低粉（33g）香蘭葉粉（2g）雞蛋（2個）白糖（19g）淡奶油（55g）輔料鹽（0.5g）白醋（3滴）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）淡奶油小蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、淡奶油倒入盆中。3、加入過篩的...
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![朗姆巴巴發酵蛋糕怎麼做-朗姆巴巴發酵蛋糕的做法]( "朗姆巴巴發酵蛋糕怎麼做-朗姆巴巴發酵蛋糕的做法")
- “美味的朗姆巴巴蛋糕可以出爐趁熱食用，或者等冷卻後淋上醬料浸潤後食用。”食材明細主料高筋麪粉（250g）鹽（2g）牛奶（80g）細砂糖（2g）酵母（3g）打散雞蛋（3個）輔料黃油（50g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）朗姆巴巴發酵蛋糕的做法步驟1、將麪粉、鹽和細砂糖放入攪拌盆裏,中間挖個小坑；2、然...
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![小白兔奶油蛋糕的做法 女兒四歲的生日蛋糕----小白兔奶油蛋糕 小白兔奶油蛋糕怎麼做]( "小白兔奶油蛋糕的做法 女兒四歲的生日蛋糕----小白兔奶油蛋糕 小白兔奶油蛋糕怎麼做")
- “按照我們老家那邊的風俗，小孩兒三歲之前是不過生日的。再加上孩子小，也不知道過生日是怎麼回事，所以前面的生日都沒有過。果果今年四周歲了，卻是第一次過生日。因為喜歡看豬小妹，看到上面有一集是《珮珮豬的生日》。所以要求這次過生日要有生日蛋糕，還要點蠟燭，她要自己吹蠟燭...
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![小熊奶油蛋糕的做法 #寶寶#小熊奶油蛋糕 小熊奶油蛋糕怎麼做]( "小熊奶油蛋糕的做法 #寶寶#小熊奶油蛋糕 小熊奶油蛋糕怎麼做")
- “寶寶最愛的玩具是個藍色小熊公仔，所以蛋糕也嚷着要吃小藍熊蛋糕，於是嘗試做了一次，做母親真的是和孩子共同成長的過程。”食材明細主料面（75克）砂糖（35克）雞蛋（5個）動物淡奶油（300克）酸奶（100克）火龍果（0.5個）輔料檸檬汁（1匙）藍色調色劑（0.01匙）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小熊奶油...
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![10寸蛋糕打發多少奶油]( "10寸蛋糕打發多少奶油")
- 150g-300g。10寸蛋糕如果只是外面薄薄抹一層奶油，150-200g奶油基本夠用了。若想奶油抹厚一些，則需要準備300g。在蛋糕分層再加奶油做夾心蛋糕，每一層塗抹的奶油按150g添加，做一個10寸蛋糕外面厚抹奶油裏面加一層奶油，需要準備500g奶油。...
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![小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做]( "小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做")
- “生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過，一件一件地去完成；當把全部事情搞定後，身心也就全部放鬆了；趕緊給自己安慰下，做了愛吃的“...
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![怎樣打發奶油做蛋糕]( "怎樣打發奶油做蛋糕")
- 奶油是不錯的美食，很多人都愛吃奶油這款美食，大家知道怎樣打發奶油做蛋糕嗎，一般來説，蛋糕中都會放入奶油，可以讓蛋糕看起來比較漂亮，並且吃起來口感比較甜，但是奶油吃多了容易發胖喲，大家要注意這個問題呢。一.怎樣打發奶油做蛋糕食材主料淡奶油適量輔料淡奶油適量步驟1.準備淡...
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![蛋烘糕要發酵嗎]( "蛋烘糕要發酵嗎")
- 要。蛋烘糕是四川的一種小吃，它的製作原料是麪粉、雞蛋液、紅糖、白糖、放入中間的餡料、酵母粉等。製作蛋烘糕需要發酵，發酵之後麪糰會產生大量氣孔，口感才有層次感。蛋烘糕有鹹口的，也有甜口的，蛋烘糕可以夾的餡料很多，鹹口的有各種炒菜、肉鬆等，甜口的有各種果醬、糖類。...
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![做發糕需要發酵嗎]( "做發糕需要發酵嗎")
- 發糕是傳統的麪點，摸上去鬆軟，吃起來香甜。一些喜歡自己動手的吃貨們也學着自己在家制作發糕。那麼做發糕需要發酵嗎？很多小夥伴並不是太清楚。今天就來告訴大家關於做發糕的小祕密。一、做發糕需要發酵嗎需要發酵做發糕是需要進行發酵的。吃過發糕的人都知道，發糕吃起來的時...
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![小清奶油蛋糕怎麼做-小清奶油蛋糕的做法]( "小清奶油蛋糕怎麼做-小清奶油蛋糕的做法")
- “昨天老公生日，特意為老公做了個蛋糕，因為老公喜歡粗糧，就用到了地瓜來裝飾，味道也一樣很好，顏色也棒，親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明細主料低筋麪粉（80克）白糖（45克）玉米油（40克）酸奶（80克）雞蛋（4個）輔料奶油（250克）白糖（20克）獼猴桃（適量）地瓜（適量）葡萄（適量）巧克力珠（適量）甜味（口味...
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![「首發」奶油小蛋糕如何做簡單又好吃]( "「首發」奶油小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：100輔料油：25淡奶油：200糖：75白糖：30彩色糖粒：適量具體步驟1.雞蛋回温，加入白糖2.準備温水3.盆坐到温水裏打發4.麪糊逐漸細膩5.繼續打發6.蛋糊越來越濃稠，提起打蛋器，蛋糊出現紋路，不會馬上消...
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![蛋烘糕要發酵嗎？]( "蛋烘糕要發酵嗎？")
- 去過四川成都旅遊的小夥伴都知道四川美食別有風味，像有一樣美食，也是特別受本地人和外地人所喜歡的，那就是蛋烘糕了，聽到這個名字，就有朋友來問我，蛋烘糕要發酵嗎，那這裏就讓我帶大家瞭解下吧。蛋烘糕要發酵嗎蛋烘糕是需要發酵的，因為蛋烘糕是用麪粉和蛋液再加上紅糖白糖作為原料...
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![做發糕要發酵多久]( "做發糕要發酵多久")
- 30-60分鐘。製作發糕時，麪糊發酵至原來體積兩倍大即可。發糕是傳統的美食，製作的主要原料為粘米、白糖、酵母粉等。發糕的種類比較多，包括南瓜發糕、玉米發糕、甜發糕、紅棗發糕、黑糖發糕等。發糕蒸好以後，可以單獨吃，也可以搭配豆漿等美食一起吃。...
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![冷藏發酵淡奶油吐司怎麼做-冷藏發酵淡奶油吐司的做法]( "冷藏發酵淡奶油吐司怎麼做-冷藏發酵淡奶油吐司的做法")
- 食材明細主料金像高筋麪粉（250克）牛奶（180克）白砂糖（30克）酵母（3克）雞蛋（1個）淡奶油（60克）黃油（20克）輔料食鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）冷藏發酵淡奶油吐司的做法步驟1、所有材料入麪包桶，啟動一次揉麪程序。2、麪包桶中加入黃油，再啟動一次揉麪程序。3、拉出手套膜。4、將面...
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![發糕要發酵多久]( "發糕要發酵多久")
- 2-3小時。發糕發酵的時間要根據温度來做進一步的決定。在冬天的時候整體温度比較低，發酵時間需要6到8個小時左右。而在夏天的時候温度高，只需要2-3個小時左右的時間就能夠完成發酵了。秋季和春季則需要4到6個小時左右。想要發酵的時間變短，可以提高周圍的環境温度。...
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![做蛋糕要放發酵粉嗎]( "做蛋糕要放發酵粉嗎")
- 不需要。製作蛋糕的原理並非麪糰發酵後產生的膨發效果，而是雞蛋清在高速打發下與空氣結合形成的硬性發泡使蛋糕成形，並且製作蛋糕的麪粉原料也是不宜發酵的低筋麪粉，這樣才能保證蛋糕鬆軟可口的口感。因此，做蛋糕不需要放發酵粉，否則會破壞蛋糕的外觀和味道。...
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![粘米發糕發酵多久]( "粘米發糕發酵多久")
- 八十分鐘左右。粘米發糕發酵時間的長短與所處的環境温度都是有關係的，温度越高發糕發酵的時長相對來説會短一點。可以把和好的麪糰放入一個盆裏用布蓋好，放置八十分鐘左右就發酵好了。判斷面團是否發酵好時可以用手按一下面團，若被按下去的面會自動彈上來那就説明已經發酵好...
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味味甜
