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關於香筧蘭的餐飲百科

清炒蒜香筧蘭的做法 很少吃過的----清炒蒜香筧蘭 清炒蒜香筧蘭怎麼做
  • 清炒蒜香筧蘭的做法 很少吃過的----清炒蒜香筧蘭 清炒蒜香筧蘭怎麼做

  • “自LG買回筧蘭,我也不認識它,不知如何做。可LG説:這菜與萵筍一樣做,沒萵筍那麼香,不過比萵筍脆嫩,不上火,是你喜歡的呀。因為我平時很會上火,特別遇到上火的菜,就不敢多吃,做之前我特在網上查了查,就一二張圖片,什麼也沒,美食上也沒有這筧蘭菜。今讓大家看看,還有這清爽、脆嫩的健康菜...
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馬齒筧如何做簡單又好吃
  • 馬齒筧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料馬齒筧:一把輔料大蒜,食鹽,香油,味極鮮醬油:適量具體步驟1.馬齒筧2.洗乾淨,熱水焯一會,大約兩分鐘吧,太輕了不好吃。3.大蒜搗成泥備好。4.最後加上鹽,蒜泥,香油,味極鮮等一起拌好,裝盤就行。極簡單有好吃!...
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蒜香野生馬齒筧怎麼做-蒜香野生馬齒筧的做法
  • 蒜香野生馬齒筧怎麼做-蒜香野生馬齒筧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(250克)輔料蒜粒(適量)花生粒(適量)葱(適量)配料白糖((適量)香油(適量)紅油(適量)麻油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香野生馬齒筧的做法步驟1、用鹽水清洗馬齒筧2、將清洗乾淨的馬齒筧濾水備用3、待鍋中水燒開放入馬齒筧煮開,濾水備用4、麻油、鹽、...
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馬齒筧菜盒怎麼做-馬齒筧菜盒的做法
  • 馬齒筧菜盒怎麼做-馬齒筧菜盒的做法

  • “小時候,這種野菜遍地都是,現在賣的比應季蔬菜都貴,還不一定買到。”食材明細主料馬齒筧(一把)輔料粉條(一把)火腿(2根)雞蛋(2個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒筧菜盒的做法步驟1、馬齒筧洗淨,剁碎2、粉條熱水泡一下,變軟後,剁碎3、火腿腸切碎4、雞蛋炒熟,切碎。坐鍋放入油再放入花椒...
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清炒馬齒筧怎麼做-清炒馬齒筧的做法
  • 清炒馬齒筧怎麼做-清炒馬齒筧的做法

  • “馬齒筧味微酸,清炒很有味道,素食有時會吃點辣的一般我都吃的比較清淡”食材明細主料馬齒筧(適量)輔料蒜頭(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒馬齒筧的做法步驟1、馬齒筧洗好備用2、鍋裏下食用油,爆香蒜頭下入馬齒筧翻炒3、炒熟下鹽下雞精在...
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家常涼拌馬齒筧怎麼做-家常涼拌馬齒筧的做法
  • 家常涼拌馬齒筧怎麼做-家常涼拌馬齒筧的做法

  • 食材明細主料馬齒筧(500g)輔料青椒(6個)小米椒(10個)大蒜(4顆)鹽(2勺)生抽(1勺)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)家常涼拌馬齒筧的做法步驟1、一斤馬齒筧2、馬齒筧摘好洗乾淨3、青椒小米椒大蒜切好4、鍋里加水燒開加入馬齒筧兩分鐘後撈出來5、切好的青椒小米椒大蒜下油鍋炒加兩勺鹽適量的水...
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馬齒筧豬肉包怎麼做-馬齒筧豬肉包的做法
  • 馬齒筧豬肉包怎麼做-馬齒筧豬肉包的做法

  • “原以為,風花雪月才是景,到後來才發現,柴米油鹽皆是詩,願大家早安,晚安,四季平安[愛心]週末愉快哦#馬齒筧豬肉包”食材明細主料五花肉(適量)馬齒筧(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)麪粉(260克)温水(130克)酵母(3克)糖(5克)輔料食用鹼(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)老...
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野菜馬齒筧你瞭解嗎
  • 野菜馬齒筧你瞭解嗎

  • 每個漂流在外的遊子,有沒有經常想起家鄉的野菜呢?小時候經常去山裏玩,摘下無數叫不上名字的野菜拿回家給父母烹飪,那種採摘的喜悦和童年的回憶,現在想起來也會不自覺的微笑。那你瞭解家鄉野菜嗎?它們究竟是什麼,有什麼營養呢?今天我們來介紹一下野菜馬齒筧。野菜馬齒筧你瞭解嗎一...
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蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花,又叫綠菜花,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養價值高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時,西蘭花因着翠綠的顏色,經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花(1棵)蒜頭(2瓣)輔料蠔油(1茶匙)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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怎麼吃馬齒筧最好?
  • 怎麼吃馬齒筧最好?

  • 馬齒莧是一種草本類植物,是一種野菜。馬齒莧的營養豐富,含有很多維生素、胡蘿蔔素、二羥乙胺等。它還是有藥用價值,有不少功效,可以治痢疾,腹瀉。處理過的馬齒莧味道強烈,是一種純天然的綠色食品。怎麼吃馬齒筧最好呢?你知道馬齒莧應該怎麼做嗎?怎麼吃馬齒筧最好?馬齒莧又可以...
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馬齒筧怎麼做-馬齒筧的做法
  • 馬齒筧怎麼做-馬齒筧的做法

  • “馬齒筧是一味食藥兩用的野菜,殺菌消炎、降血壓、還能延緩衰老呢”食材明細主料馬齒筧(適量)小米椒(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧的做法步驟1、新鮮的馬齒筧,現在的季節正是馬齒筧生長旺盛的時候2、清洗乾淨3、鍋中燒水,放入馬齒筧,...
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馬齒筧尖椒醬雞蛋怎麼做-馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法
  • 馬齒筧尖椒醬雞蛋怎麼做-馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法

  • “小時候母親經常做這道菜,今天放了個尖椒,微辣,別有一番風味。”食材明細主料馬齒筧(適量)雞蛋(兩個)尖椒(1個)葱(適量)輔料黃豆醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法步驟1、馬齒筧洗淨,切小段。2、葱切小段。3、尖椒切小塊。4、兩個雞蛋,打散調...
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筧蘭拌黃瓜絲怎麼做-筧蘭拌黃瓜絲的做法
  • 筧蘭拌黃瓜絲怎麼做-筧蘭拌黃瓜絲的做法

  • “相信吃筧蘭的人不多,我吃了幾次筧蘭後,從不認識到開始喜歡它。感覺筧蘭那脆脆的非常爽口,前幾次是炒着吃的,我今做的是糖錯的,加入黃瓜後,感覺味道真的很好,黃瓜也很脆,喜歡吃酸的朋友可以試試呀。”食材明細主料筧蘭(1段)黃瓜(1根)輔料油(適量)配料糖(1小勺)鹽(適量)白醋(10ML)麻油(10ML)雞...
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馬齒筧煎蛋怎麼做-馬齒筧煎蛋的做法
  • 馬齒筧煎蛋怎麼做-馬齒筧煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)馬齒筧(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧煎蛋的做法步驟1、馬齒筧洗乾淨,鍋裏放適量水燒開,放入馬齒筧焯水2、焯好的馬齒筧滴下水3、將馬齒筧切成小段4、加入雞蛋、鹽和生抽拌勻5、鍋裏放油,燒熱後將蛋液放入6、煎至金黃色...
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馬齒筧炒雞蛋怎麼做-馬齒筧炒雞蛋的做法
  • 馬齒筧炒雞蛋怎麼做-馬齒筧炒雞蛋的做法

  • “鹹鮮家常味,野菜從地裏採的,省錢”食材明細主料馬齒筧(200g)雞蛋(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(5g)糖(3g)雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧炒雞蛋的做法步驟1、馬齒筧焯水備用2、兩個雞蛋打散,滴幾滴料酒,加稍許清水,攪打均勻3、鍋中放油,燒熱放入打散的雞蛋,攤成片4、蒜切末備...
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馬齒筧的功效你知道多少?
  • 馬齒筧的功效你知道多少?

  • 馬齒筧是我們生活中常見的一種野菜,特別是當春天來臨的時候,各種山野之前都能看見它的身影,不僅口感好,營養價值也非常的高,很多人都特別喜歡。雖然知道吃馬齒筧可以給我們身體帶來好處,但是具體都有哪些呢?下面小編給大家介紹一下。一、馬齒筧的功效1、清熱解毒馬齒筧是一種有...
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馬齒筧扒糕如何做簡單又好吃
  • 馬齒筧扒糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮嫩馬齒筧:300麪粉:適量輔料醋,生抽,蒜末,鹽,香油:適量具體步驟1.1,採摘新鮮馬齒筧,取較嫩部位,梗也可以用,拜一下看看是否嫩。洗淨。2.2,馬齒筧切粗碎。為了方便在料理機裏打碎。3.3,在料理機裏打碎。這裏可能需要...
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銀魚筧菜湯怎麼做-銀魚筧菜湯的做法
  • 銀魚筧菜湯怎麼做-銀魚筧菜湯的做法

  • 食材明細主料筧菜(200克)銀魚(100克)輔料鹽(適量)黃酒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀魚筧菜湯的做法步驟1、材料準備2、莧菜洗淨,切成3釐米長的段,備用3、鍋中入油燒熱,把蒜末和薑末爆香後,放入銀魚快速翻炒一下,並倒入黃酒去腥4、再加入莧菜段,炒...
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清香清炒筧菜如何做簡單又好吃
  • 清香清炒筧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘清炒筧菜是家裏常吃的一道菜。有紅色莧菜,也有綠色莧菜。紅色莧菜有補血養顏的作用,筧菜邊洗邊揉,揉成全部變色,一定要揉,不然炒出來很硬不柔軟綠色莧菜有大量的粗纖維和蛋白質。我今天要推薦的是綠色的莧菜,做...
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馬齒筧扣肉怎麼做-馬齒筧扣肉的做法
  • 馬齒筧扣肉怎麼做-馬齒筧扣肉的做法

  • “這是道講究一煮二炸三蒸,比較費時、費工夫的硬菜~”食材明細主料五花肉(500克)馬齒筧(400克(泡發後))輔料葱姜(適量)幹辣椒(1個)調料調料詳見步驟説明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)馬齒筧扣肉的做法步驟1、【燙肉皮】幹鍋燒熱,500克五花肉,肉皮朝下燙豬皮(注意別燙着手了)。2...
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馬齒筧乾菜怎麼做-馬齒筧乾菜的做法
  • 馬齒筧乾菜怎麼做-馬齒筧乾菜的做法

  • “馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草,是馬齒莧科一年生肉質草本植物。它營養豐富,主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽,並含有蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿蔔素、維生素等。對人體有一定的營養價值。人經常食用馬齒莧,不僅...
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蘿蔔拌筧蘭絲怎麼做-蘿蔔拌筧蘭絲的做法
  • 蘿蔔拌筧蘭絲怎麼做-蘿蔔拌筧蘭絲的做法

  • “蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動,防治便祕。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體免疫力。天熱,吃吃涼拌菜,可簡單又好吃。”食材明細主料筧蘭(200g)蘿蔔(300g)輔料葱(適量)配料鹽(1.5g)糖(5g)白醋(10ML)麻油(10ML)雞精(適量)油(適量)酸...
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馬齒筧麪糊子怎麼做-馬齒筧麪糊子的做法
  • 馬齒筧麪糊子怎麼做-馬齒筧麪糊子的做法

  • “陽台的花盆裏長出來好幾顆,順勢多澆了幾次水,竟然神奇的長的很旺盛,生命力真的是讓人心生敬畏。馬齒筧是很好的一種蔬菜,對身體很好,採來做個家鄉的麪糊子,重温下兒時味道。”食材明細主料馬齒筧(三顆)肉末(若干)辣椒圈(少量)蝦皮(少量)輔料鹽(少量)油(少量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級...
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馬齒筧煎餅怎麼做-馬齒筧煎餅的做法
  • 馬齒筧煎餅怎麼做-馬齒筧煎餅的做法

  • “馬齒筧是一種藥食同源的一種野菜,春天開始生髮,夏天漲勢更旺盛,做為野菜來食用,春夏季都是正當時,特別是夏季,馬齒筧被稱為天然的抗菌素,可以治痢疾等夏季易發的疾病。馬齒筧吃起來味道也不錯,不像中藥那麼難吃。今天就用它來做煎餅吃。”食材明細主料馬齒筧(200g)麪粉(80g)雞蛋(1個...
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馬齒筧的功效與作用
  • 馬齒筧的功效與作用

  • 馬齒莧全身可入藥,種子具有明目的功效,嫩莖葉可做為蔬菜,也可以是很好的飼料。具有保濕、降低炎症、增加皮膚細胞的抗氧化力的特性。馬齒筧可以做湯、餃子餡、和在面裏烙餅吃,也可以曬乾吃,多種的食用方法馬齒筧的功效與作用。一.馬齒筧的功效與作用1、利水消腫降低血壓馬齒莧...
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