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關於一品羅漢怎麼做的餐飲百科

一品羅漢怎麼做-一品羅漢的做法
  • 一品羅漢怎麼做-一品羅漢的做法

  • “此菜並非素菜!這是我的小店,為迎合大眾口味,而做了一些改進。”食材明細主料荷蘭豆(100克)小冬菇(20克)輔料蒜茸(10克)蠔油(適量)食油(適量)椰菜花(100克)小玉米筍(70克)小蘑菇(50克)玉米粒(5克)豌豆粒(5克)高湯(1000克)配料番茄沙司(10克)番茄切片(100克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一品羅漢...
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八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做
  • 八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做

  • “民間有“年初一吃齋,勝過吃一年齋”的説法,不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種,這道菜取十八羅漢吉祥之意,傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷蘭豆、甜豆、胡蘿蔔、粉...
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羅漢果茶怎麼做-羅漢果茶的做法
  • 羅漢果茶怎麼做-羅漢果茶的做法

  • “前兩天小孩放學回來説,她同學今天帶了羅漢果茶去學校好好喝啊!😅流感時期她居然喝別人的茶水!回來吵着我要買,昨天給她買了幾隻,昨晚回來就煮了一隻,確實很甜。今早又煮好,裝她杯子裏讓她帶去學校。簡單方便,還能治她平時不愛喝水的毛病,以後就可以經常安排了。”食材明細主料羅...
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羅漢果粥的做法 潤肺止咳羅漢果粥 羅漢果粥怎麼做
  • 羅漢果粥的做法 潤肺止咳羅漢果粥 羅漢果粥怎麼做

  • 食材明細主料精大米(適量)羅漢果(適量)輔料涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果粥的做法步驟1、把適量的涼白開水倒入鍋中。2、適量的羅漢果洗淨再用手拍碎放入鍋中。3、把適量的大米淘洗乾淨倒入鍋中。4、開中火煮開鍋轉小火煮15分鐘,在其中間看好鍋以防溢出...
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羅漢腐皮卷的做法 【蘇菜】----羅漢腐皮卷 羅漢腐皮卷怎麼做
  • 羅漢腐皮卷的做法 【蘇菜】----羅漢腐皮卷 羅漢腐皮卷怎麼做

  • “這是蘇菜中一道素齋美味佳餚。營養豐富,有着排毒減脂的作用。口味鮮香,清淡。”食材明細主料豆腐皮(2張)冬筍(100克)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃瓜(半根)輔料鹽(2克)胡椒粉(2克)香油(適量)蠔油(30克)蛋液(適量)水澱粉(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢腐皮卷的做法步驟1、準備...
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鹽水羅漢豆怎麼做-鹽水羅漢豆的做法
  • 鹽水羅漢豆怎麼做-鹽水羅漢豆的做法

  • 食材明細主料羅漢豆(500克)輔料鹽(兩勺半)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水羅漢豆的做法步驟1、食材:羅漢豆2、食材:羅漢豆3、將羅漢豆洗淨,撈出。4、放入鍋中5、放入鍋中。6、倒入清水。7、加入兩勺半鹽。8、調味、煮開。9、煮上6——7分鐘,即成。10、盛出,裝盤。...
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羅漢大蝦怎麼做-羅漢大蝦的做法
  • 羅漢大蝦怎麼做-羅漢大蝦的做法

  • “大蝦的做法很多,這種做法,一蝦兩吃,蝦尾香酥脆,蝦頭酸甜鮮,兩種美味一次享受。”食材明細主料大蝦(9只)豬肥肉(100克)雞蛋清(2個)生菜(100克)蝦仁(100克)芝麻(適量)輔料精鹽(2克)味精(適量)花椒水(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅漢大...
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羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做

  • “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋的做法步驟1、冬菇,雲耳...
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羅漢果茶的做法 養身飲品------羅漢果茶 羅漢果茶怎麼做
  • 羅漢果茶的做法 養身飲品------羅漢果茶 羅漢果茶怎麼做

  • “小時候,每到夏天,家裏總要泡幾次羅漢果茶,羅漢果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清熱止咳的功用,牢牢的記在了我心裏......”食材明細主料羅漢果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果茶的做法步驟1、買來的羅漢果2、取一個,沖洗外表皮,晾乾剝開3、將一個羅漢果,分成4份(...
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羅漢肚怎麼做-羅漢肚的做法
  • 羅漢肚怎麼做-羅漢肚的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量2份)鮮瘦肉(適量1份)豬肚(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)羅漢肚的做法步驟1、豬肚買回來非常髒的,要裏外洗,把其他都去掉,用鹽搓搓洗的乾淨,有油膘的向外,光面在裏面,如果油膘在裏面,肉凍就不成型了,只留一個口子,其他都縫合2、鮮肉切絲,肉皮是瘦...
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蠔油羅漢齋怎麼做-蠔油羅漢齋的做法
  • 蠔油羅漢齋怎麼做-蠔油羅漢齋的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)荷蘭豆(適量)輔料腐竹(適量)白菜(適量)粉條(適量)配料蠔油(2勺)鹽(1/2勺)雞粉(1/2勺)白砂糖(1/2勺)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油羅漢齋的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、木耳、黃花菜、荷蘭豆、腐竹、白菜、粉條調味:蠔油2勺、鹽1/2勺...
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羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做

  • “素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨,然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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羅漢果一次泡多少
  • 羅漢果一次泡多少

  • 對於喜歡吃羅漢果的人而言,我們都知道,羅漢果可以泡水喝,那麼,羅漢果一次泡多少水喝比較好呢,看看這篇文章就知道了,羅漢果泡水還有很多功效,都是對於人體非常好的功效,文章總共介紹了四種功效,看看哪一種對自己有用。羅漢果一次泡多少羅漢果泡水放多少,要看泡的水量,一般的水杯,放1/...
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羅漢果水怎麼做-羅漢果水的做法
  • 羅漢果水怎麼做-羅漢果水的做法

  • “羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便祕都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。”食材明細主料羅漢果(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果水的做法步驟1、羅漢果一個,我把外科剝掉了,其實也可以泡水的。2、直接放...
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羅漢果可以一直喝嗎
  • 羅漢果可以一直喝嗎

  • 羅漢果,是我們會很熟悉的食物了,它具有清肺潤腸的功效,尤其是對於血燥便祕,痰火咳嗽,咽喉腫痛,癰腫瘡之類的症狀,都有很好的食療作用。最近有朋友問小編,這羅漢果可以一直喝嗎?接下來來小編就個大家介紹一下。羅漢果可以一直喝嗎羅漢果茶最好不要長期飲用。羅漢果泡水喝的副作...
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羅漢果和百香果一樣嗎
  • 羅漢果和百香果一樣嗎

  • 食物有無數種,那麼我們怎麼樣才能清晰地瞭解每種食物的營養價值,並且知道,他們在我們身體機能運行中,起到怎麼樣的巨大作用?首先今天是給大家解決困惑的,接着討論大家日常關心的羅漢果和百香果一樣嗎問題,所以大家一定要謹記在心哦!羅漢果和百香果一樣嗎羅漢果葫蘆科多年生藤本...
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羅漢上素怎麼做-羅漢上素的做法
  • 羅漢上素怎麼做-羅漢上素的做法

  • “這是一道美味的傳統菜”食材明細主料黑木耳(20克)白玉菇(40克)香菇(40克)油麪筋(30克)胡蘿蔔(50克)蘆筍(30克)輔料食用油(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(2小勺)雞精(1小勺)白糖(半小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢上素的做法步驟1、木耳熱水發一下2、水煮沸,加鹽3、白玉菇焯水1分鐘4、香菇...
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羅漢大蝦的做法 宮廷、官府名菜“羅漢大蝦” 羅漢大蝦怎麼做
  • 羅漢大蝦的做法 宮廷、官府名菜“羅漢大蝦” 羅漢大蝦怎麼做

  • ““京味兒三大蝦”是北京著名的海味菜餚。這三種蝦是,“油燜大蝦、琵琶大蝦和羅漢大蝦”,其三種做法是,一燜,一炸,和雙拼。其中,尤以雙拼製作的“羅漢大蝦”最為著名。它出自宮廷,是滿漢全席中的一道名菜,但正宗的宮廷的做法早已失傳。目前,在北京能吃到這道菜做得最好的,就屬北京...
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醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法
  • 醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法

  • “夏天到了,自己泡的花茶~”食材明細主料羅漢果(1個)菊花(10克)輔料枸杞(10克)大棗(2枚)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉花羅漢的做法步驟1、將原材料和配料洗淨備用。煮沸水。2、往玻璃瓶子加入羅漢果半個,菊花10克,枸杞10克,大棗2枚(可加可不加),注入沸水,泡30分鐘,即可飲用。3、...
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燒羅漢素怎麼做-燒羅漢素的做法
  • 燒羅漢素怎麼做-燒羅漢素的做法

  • 食材明細主料四季豆(145克)黑木耳(10克)千張結(160克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)燒羅漢素的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發洗淨)、千張結、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋...
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羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法
  • 羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)鮮蘆筍(3根)泡髮香菇(4個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(半根)小玉米(適量)杏鮑菇(3個)輔料太白粉水(適量)清水(200-300ml)配料蠔油(2-3匙)香油(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋燴飯的做法步驟1、1,食材2、2,香菇切斜片胡蘿蔔、杏鮑菇、切薄片;蘆筍、小玉米切小段...
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羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法
  • 羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

  • “過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜...
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羅漢素什錦怎麼做-羅漢素什錦的做法
  • 羅漢素什錦怎麼做-羅漢素什錦的做法

  • 食材明細主料水發黑木耳(80克)水發銀耳(80克)水髮香菇(50克)西蘭花(120克)青筍(80克)胡蘿蔔(60克)輔料炸油豆腐(60克)八角豆芽湯(150ml)水澱粉(適量)配料鹽(2克)糖(3克)味精(1克)醬油(3克)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅漢素什錦的做法步驟1、準備食材!2、先把蔬菜焯水。3...
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羅漢豆腐怎麼做-羅漢豆腐的做法
  • 羅漢豆腐怎麼做-羅漢豆腐的做法

  • “入口絲滑。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取掉包裝盒,切塊下鍋焯水2分鐘取出備用。2、起鍋燒油加入薑末爆香,倒入...
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羅漢果梨茶怎麼做-羅漢果梨茶的做法
  • 羅漢果梨茶怎麼做-羅漢果梨茶的做法

  • “美食姐姐送來了一款養生壺給我當中秋節的禮物。於是我就用這禮物配煮了茶水,今天的茶水是給大寶及娃爸準備的,這倆人最近有點咳嗽,我想着就用羅漢果及梨子來配煮一下,朋友們喜歡也可以試一下哦。在這裏我也要感謝美食姐姐呢,這款雙層防燙設計的養生壺真是棒極啦,我讓大寶自己...
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